Khám phá cách nấu nui gà bổ dưỡng cho bữa sáng đầy năng lượng

26/04/2025

Nội dung bài viết

Nếu bạn đang phân vân không biết chọn món gì cho bữa sáng vừa nhanh vừa ngon, đừng lo, hãy cùng tôi vào bếp học ngay cách làm nui gà vừa dễ vừa hấp dẫn cho cả gia đình nhé.

Món nui gà là sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị ngon lành và dinh dưỡng, đặc biệt phù hợp cho bữa sáng. Một tô nui kết hợp với thịt gà nóng hổi, thơm ngon sẽ làm bữa sáng thêm hoàn hảo. Hãy cùng thử cách làm đơn giản, dễ thực hiện này nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Ức gà: 2 miếng
Nui: 100g
Cà rốt: 1 củ
Củ cải trắng: 1 củ
Nấm rơm: 100g
Hành lá: 2 cọng
Hành tím: 5 củ
Gia vị: Dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, tiêu

Hướng dẫn cách nấu nui gà

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch ức gà, chuẩn bị sẵn sàng để chế biến.

Gọt vỏ cà rốt và củ cải, sau đó rửa sạch và tạo hình hoa để món ăn thêm phần đẹp mắt.

Lột vỏ hành tím, thái mỏng để khi nấu sẽ tỏa hương thơm đặc trưng, ăn kèm với nui sẽ rất ngon.

Rửa sạch hành lá, cắt nhỏ. Nấm rơm rửa qua, sau đó cắt đôi tai nấm cho dễ ăn.

Ngâm nui trong nước khoảng 15 phút để nui nhanh mềm khi nấu, giúp món ăn thêm hoàn hảo.

Khám phá các loại nui và cách chọn loại nui phù hợp cho từng món ăn để đạt được hương vị tối ưu

Bước 2: Luộc nui và thịt gà

Cho nui đã ngâm vào nồi, đổ nước sao cho ngập nui. Bật bếp lửa lớn, thêm một ít dầu ăn để nui không bị dính vào nhau. Nấu nui khoảng 10 phút, kiểm tra xem nui đã mềm chưa, khi chín thì vớt ra rổ để ráo nước.

Đun nước trong nồi, khi nước sôi, cho 2 miếng ức gà vào nấu cho đến khi gà chín mềm, khoảng 30 phút. Thêm ½ muỗng cà phê muối vào để luộc gà.

Bước 3: Nấu nước dùng

Khi gà đã chín mềm sau 30 phút, cho lần lượt nấm, cà rốt, củ cải vào nấu thêm khoảng 2 phút. Vớt ức gà ra, nêm thêm 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, chút tiêu, và 1 muỗng cà phê dầu ăn. Đậy nắp và nấu cho rau củ chín đều.

Bước 4: Hoàn thành tô nui gà

Cho dầu vào chảo, khi dầu sôi, cho hành tím đã cắt vào phi thơm, vàng giòn. Lưu ý không để hành cháy, vì sẽ làm món ăn bị đắng.

Múc nui ra tô, thêm thịt gà đã xé nhỏ, chan nước dùng nóng vào, rắc hành lá và hành phi lên trên. Vậy là bạn đã có một tô nui gà ngon tuyệt cho bữa sáng rồi đấy.

Kết quả cuối cùng

Hy vọng rằng với những hướng dẫn chi tiết trong bài viết này, bạn đã có thể tự tay chế biến món nui gà thơm ngon cho cả gia đình. Chúc bạn thành công và thưởng thức bữa sáng tuyệt vời!

Mua nui các loại tại Tripi:

Chia sẻ kinh nghiệm cùng Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi