Khám phá cách nấu súp miso đậm đà, tinh hoa ẩm thực Nhật Bản
27/04/2025
Nội dung bài viết
Với hương vị ngọt ngào và đậm đà, súp miso đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa cơm của người Nhật. Món ăn này làm cho mỗi bữa ăn trở nên hoàn hảo hơn. Hãy thử chế biến món súp miso này để mang lại sự ấm áp và hương vị tuyệt vời cho gia đình bạn nhé.
Thời gian chuẩn bị10 phútThời gian chế biến
10 phútĐối tượng phục vụ
2-3 người
Súp miso (hay còn gọi là canh tương) là món ăn mang đậm bản sắc truyền thống của Nhật Bản. Với nước dùng dashi, tương miso cùng một vài nguyên liệu đơn giản như rong biển và đậu hũ, bạn đã có thể thưởng thức món súp tuyệt vời này.
Có một thói quen đặc biệt của người Nhật là ít nhất một lần trong ngày họ sẽ dùng súp miso. Nếu thiếu bát súp nóng trong bữa ăn, họ cảm thấy như mâm cơm chưa hoàn chỉnh. Hãy thử nấu món súp này cho gia đình, chắc chắn mọi người sẽ yêu thích ngay.
Danh sách nguyên liệu để làm súp miso
- 200g đậu hũ non
- 3g rong biển khô
- 2 cây hành lá
- 2 thìa canh tương miso trắng
- 2 thìa cà phê bột dashi
Lưu ý: Bạn có thể dễ dàng tìm mua các nguyên liệu này tại những cửa hàng chuyên bán thực phẩm Nhật Bản hoặc qua các nền tảng thương mại điện tử uy tín.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu súp misoCách thực hiện món súp miso tuyệt vời
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Trước tiên, bạn hãy cắt đậu hũ thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn, hành lá thì cắt khúc nhỏ. Sau đó, cho 500ml nước vào nồi, đun nóng cùng 2 thìa cà phê bột dashi, khuấy đều cho đến khi bột tan hết. Tiếp theo, lấy một thìa canh nước dashi nóng hòa cùng 2 thìa canh tương miso để tạo thành hỗn hợp miso mịn màng.
Chuẩn bị nguyên liệu trước khi nấuBước 2 Nấu súp miso
Cho rong biển khô cùng đậu hũ vào nồi nước dashi, đun cho đến khi rong biển nở ra mềm mại. Tiếp theo, thêm hành lá đã cắt nhỏ và một thìa canh tương miso đã pha vào nồi, khuấy đều và nấu thêm một lúc cho đến khi nước súp sôi lại là hoàn thành.
Cách nấu súp miso thơm ngon chuẩn vịBước 3 Hoàn thiện món ăn
Với những bước đơn giản, bạn sẽ có ngay một bát súp miso thơm ngon, bổ dưỡng. Hương vị nhẹ nhàng, thanh thoát của súp miso chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người, từ người lớn đến trẻ nhỏ.
Hoàn thiện món súp misoThưởng thức món súp miso
Súp miso là sự hòa quyện tuyệt vời giữa nước dùng dashi đậm đà và tương miso thơm ngọt, cùng với rong biển giòn nhẹ, thanh mát và đậu hũ mềm mịn, bùi bùi. Món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn phải yêu ngay từ lần thử đầu tiên.
Thưởng thức món súp misoSúp miso với cách chế biến đơn giản, mang đến hương vị đậm đà của ẩm thực Nhật Bản. Đây chắc chắn sẽ là món canh dinh dưỡng, thanh mát, lý tưởng cho những bữa ăn gia đình. Nếu bạn chưa biết cách nấu chuẩn vị, đừng quên lưu lại công thức này nhé.
Mua đậu hũ, đậu hũ trứng tại Tripi:
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
