Khám phá cách ngâm rượu hồng thơm ngon, mang đậm hương vị Đà Lạt qua mỗi ngụm rượu tinh tế.

01/05/2025

Nội dung bài viết

Hãy cùng Tripi vào bếp và học cách ngâm rượu hồng tuyệt hảo, chuẩn vị Đà Lạt, để tự tay chế biến thức uống tuyệt vời này ngay hôm nay!

Thời gian chuẩn bị
10 phútThời gian chế biến
10 phútSố lượng phục vụ
5-6 người

Hồng là loại trái cây giàu dinh dưỡng, không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Ngoài việc ăn trực tiếp, hồng còn được ngâm với rượu, tạo thành thức uống bổ dưỡng và ngon miệng.

Bạn đã biết cách ngâm rượu hồng sao cho ngon chưa? Cùng khám phá những bí quyết đơn giản nhưng hiệu quả trong bài viết dưới đây với Tripi!

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm rượu hồng

1kg hồng tươi
2 lít rượu có nồng độ từ 37 đến 42 độ
1 bình thủy tinh hoặc bình gốm sứ

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm rượu hồng

Bước 1 Chuẩn bị hồng

Khi mua hồng về, hãy rửa sạch quả hồng dưới vòi nước, sau đó ngâm hồng vào nước muối khoảng 20 phút để đảm bảo loại bỏ vi khuẩn và tạp chất. Đừng quên cắt bỏ cuống hồng.

Tiếp theo, vớt hồng ra, để ráo nước trong rổ. Dùng dao cắt quả hồng làm đôi để khi ngâm, hương vị sẽ dễ dàng thấm vào rượu, mang đến món rượu ngon hơn.

Chuẩn bị hồng

Bước 2 Ngâm hồng với rượu

Chọn một bình thủy tinh hoặc bình gốm sứ đủ lớn để ngâm, đảm bảo bình đã được rửa sạch và lau khô hoàn toàn. Cho hồng đã cắt vào bình, rồi đổ 2 lít rượu vào, ngập hết phần hồng.

Bảo quản bình rượu hồng ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh sáng trực tiếp. Bạn cũng có thể thử ngâm rượu dưới đất để gia tăng hương vị cho rượu hồng, phương pháp này cũng rất hiệu quả.

Ngâm hồng với rượu

Bước 3 Hoàn thiện sản phẩm

Sau khi ngâm từ 6 tháng đến 1 năm, bình rượu hồng sẽ phát triển hương vị đậm đà, ngọt ngào, và quyến rũ. Rượu hồng có màu hồng cam đẹp mắt, thoang thoảng mùi thơm nhẹ của quả hồng và hương men đặc trưng từ rượu, tạo nên một trải nghiệm khó quên cho người thưởng thức.

Sản phẩm cuối cùng của rượu hồng

Thưởng thức rượu hồng

Rượu hồng có thể uống trực tiếp hoặc thêm đá để tăng phần thú vị. Hương vị của nó rất đặc biệt, là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh từ quả hồng và sự ấm nồng của rượu, tạo nên một thức uống không thể bỏ qua.

Thưởng thức rượu hồng

Lợi ích của rượu hồng đối với sức khỏe

Hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ, viêm gan B, và bệnh về máu.
Cải thiện chức năng gan, giải độc cơ thể.
Giảm men gan, bảo vệ gan khỏi các tác nhân có hại.
Mang lại làn da khỏe mạnh, căng mịn và hồng hào.
Hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu và cải thiện tuần hoàn máu.
Giúp trị ho hiệu quả.
Thanh nhiệt, lợi tiểu và hỗ trợ quá trình tiêu hóa.

Tác dụng tuyệt vời của rượu hồng đối với sức khỏe

Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một bình rượu hồng thơm ngon, chất lượng ngay tại nhà. Hy vọng rằng với bài viết này, Tripi đã giúp bạn thêm một lựa chọn thức uống bổ dưỡng, dễ làm và tốt cho sức khỏe.

Hãy mua những trái hồng tươi ngon tại Tripi để tự làm rượu hồng nhé:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi