Khám phá cách pha trà đào thơm ngon, mát lạnh để giải nhiệt trong những ngày hè oi ả.

06/05/2025

Nội dung bài viết

Trà đào, thức uống không thể thiếu vào mùa hè, mang lại sự sảng khoái với vị ngọt thanh tự nhiên, giúp bổ sung nước và làm mát cơ thể. Hãy cùng theo dõi để biết Tripi thực hiện món trà đào này như thế nào nhé.

Thời gian chuẩn bị
5 phútThời gian chế biến
15 phútDành cho
2 người

Không cần phải ra quán, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm trà đào thanh mát tại nhà. Cùng Tripi khám phá công thức pha trà đào đơn giản nhưng ngon miệng qua bài viết dưới đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1kg đào tươi
500g đường cát trắng
2 quả chanh tươi
Trà đào túi lọc
2 muỗng cà phê muối

Hướng dẫn cách làm trà đào thơm ngon, mát lạnh tại nhà

Bước 1 Chuẩn bị đào

Lấy đào đã ngâm ra, sau đó cho 300g đường vào trộn đều với đào, để yên cho đường tan hết. Bạn có thể đậy kín và cho vào tủ lạnh qua đêm để đào ngấm đường và giữ được độ giòn lâu hơn.

Bước 2 Cách làm siro đào ngâm

Đun 3 muỗng đường trên lửa nhỏ, khi đường bắt đầu chuyển màu vàng, cho từ từ 3 chén nước vào và khuấy đều.

Thêm phần đường còn lại cùng một chút muối vào nồi, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sôi.

Khi đường đã tan hoàn toàn, cho đào ngâm vào nồi và nấu khoảng 5 phút cho đến khi miếng đào trong suốt. Lưu ý không nấu quá lâu, vì đào sẽ mất đi độ giòn.

Lấy đào ra khỏi nước đường, để nguội bớt rồi cho vào hộp kín, đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút. Nước đường còn lại để nguội, sau đó cho nước cốt chanh vào để tạo vị chua nhẹ.

Cho đào đã ngâm cùng với nước đường vào một lọ thủy tinh sạch, đậy kín nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.

Bước 3 Cách pha trà đào thơm ngon

Ngâm 1 gói trà đào túi lọc trong 100ml nước sôi, thêm 20g đường, khuấy đều. Rót trà vào ly, thêm đá, sau đó cho đào ngâm và nước đào vào để tạo thành thức uống tuyệt vời.