Khám phá cách trồng giá đỗ bằng túi lưới vừa đơn giản lại hiệu quả bất ngờ

30/04/2025

Nội dung bài viết

Nếu bạn đã thử trồng giá đỗ nhưng không đạt kết quả như mong đợi, hãy cùng Tripi tìm hiểu phương pháp trồng giá đỗ bằng túi lưới dễ dàng và hiệu quả!

Giá đỗ là món ăn quen thuộc, thường xuất hiện trong nhiều món Việt. Có rất nhiều cách trồng giá như dùng rổ hay thùng xốp, nhưng bạn đã thử trồng giá đỗ bằng túi lưới chưa? Cùng Tripi tìm hiểu phương pháp này nhé!

Nguyên liệu cần thiết để trồng giá đỗ bằng túi lưới

Hạt đỗ nguyên chất
Túi lưới sạch

Lưu ý hữu ích
Bạn có thể dễ dàng mua hạt đỗ nguyên chất tại các cửa hàng hoặc siêu thị lớn như Tripi.
Hạt đỗ có thể là đỗ đen, đỗ tương, nhưng đỗ xanh là sự lựa chọn tuyệt vời vì hạt chắc, bùi và dễ trồng.

Nguyên liệu để trồng giá đỗ bằng túi lưới

Hướng dẫn trồng giá đỗ bằng túi lưới đơn giản và hiệu quả

Bước 1 Ngâm hạt đỗ

Khi đã mua đỗ về, bạn cần rửa sạch để loại bỏ các hạt nổi và tạp chất.

Chuẩn bị một chậu nước ấm, thả đỗ vào và đậy kín, ngâm trong khoảng 8 tiếng hoặc qua đêm để hạt nở ra.

Khi hạt đỗ đã nứt nanh, bạn hãy vớt đỗ ra và rửa sạch đến khi nước không còn chuyển màu vàng.

Nhặt bỏ sạn bẩn và những hạt đỗ hỏng, đã chuyển sang màu đen sẫm.

Quá trình ngâm đỗ

Bước 2 Cho đỗ vào túi lưới

Sau khi ngâm, bạn cho đỗ vào túi lưới sao cho phù hợp với kích thước của túi.

Tiếp theo, bạn dùng phần nhựa đi kèm để thắt chặt miệng túi lại.

Đặt túi đỗ vào một nồi lớn, tránh xếp chồng lên nhau và đậy kín nắp nồi để giữ độ ẩm.

Cho đỗ vào túi lưới

Bước 3 Chăm sóc giá đỗ

Đặt nồi ở nơi tối, sau khoảng 10 đến 12 giờ, bạn nên tưới nước đều cho giá để chúng phát triển tốt.

Mở nắp và cho nước sạch vào nồi, đảm bảo nước ngập hết mặt đậu, ngâm khoảng 10 phút, sau đó đổ nước đi. Bạn nên đợi cho nước trong túi cạn hoàn toàn, đáy nồi khô ráo trước khi đặt túi vào nồi, đậy kín nắp và để lại ở góc tối.

Mỗi ngày, bạn cần tưới nước cho giá 2 lần vào buổi sáng và tối.

Chỉ sau 1-2 ngày, hạt đỗ sẽ bắt đầu nảy mầm. Lúc này, bạn cần mở túi dần dần để phù hợp với sự phát triển của giá đỗ. Nếu thắt quá chặt, giá không phát triển, còn nếu quá lỏng sẽ khiến giá yếu, nhiều rễ và mỏng manh.

Thành quả trồng giá

Chăm sóc giá đỗ để phát triển khỏe mạnh

Bước 4 Thu hoạch giá đỗ

Với phương pháp này, bạn có thể thu hoạch giá chỉ sau khoảng 4 ngày. Khi thu hoạch xong, bạn giũ bỏ lớp vỏ xanh còn sót lại trên túi lưới.

Nếu không dùng hết, bạn có thể cho giá vào túi zipper, vắt hết khí và buộc chặt miệng túi, sau đó bảo quản trong tủ lạnh để giữ giá tươi lâu hơn trong vài ngày.

Thu hoạch giá đỗ

Thành phẩm

Cách trồng giá đỗ này vô cùng đơn giản, dễ chăm sóc và mang lại những cọng giá trắng, giòn, thơm ngon. Dùng làm rau sống ăn kèm với cơm thì thật tuyệt vời.