Khám phá công thức chế biến ghẹ sữa chiên giòn vô cùng đơn giản, nhưng lại mang đến hương vị đậm đà, khó quên.

27/04/2025

Nội dung bài viết

Hãy vào bếp và làm ngay món ghẹ sữa chiên giòn nhanh gọn, lý tưởng để nhâm nhi cùng bạn bè, thưởng thức với vài ly bia trong những buổi gặp mặt thân mật. Đừng quên theo dõi Tripi để khám phá thêm nhiều món ngon khác!

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn nhanh, dễ làm nhưng lại đầy hấp dẫn để thưởng thức cùng bạn bè, ghẹ sữa chiên giòn chính là lựa chọn tuyệt vời. Ghẹ sữa giòn tan, béo ngậy, ăn kèm tương ớt hay mắm cay sẽ khiến bạn không thể dừng lại.

Nguyên liệu để chế biến ghẹ sữa chiên giòn

400g ghẹ sữa tươi
600g bột chiên giòn
Gia vị: Muối, dầu ăn, nước mắm, ớt, tương ớt

Nguyên liệu cho món ghẹ sữa chiên giòn

Mẹo vặt:
Để chọn được ghẹ sữa tươi ngon, bạn nên đi chợ vào sáng sớm hoặc đặt mua từ những nơi quen biết. Khi chọn ghẹ, bạn có thể dùng tay ấn nhẹ vào phần bụng ghẹ. Nếu thấy ghẹ cứng, đó chính là ghẹ ngon, chắc thịt.

Hướng dẫn làm ghẹ sữa chiên giòn

Bước 1 Sơ chế ghẹ

Sau khi mua ghẹ sữa về, bạn tiến hành loại bỏ mai và yếm của ghẹ, sau đó ngâm ghẹ vào nước muối loãng trong khoảng 2-3 phút và rửa lại nhiều lần với nước sạch để đảm bảo ghẹ sạch sẽ.

Sơ chế ghẹ trước khi chế biến

Bước 2 Tẩm bột chiên giòn

Sau khi sơ chế xong, cho ghẹ vào một tô lớn, sau đó rắc 600g bột chiên giòn lên trên ghẹ.

Tiếp theo, bạn tiến hành trộn đều và xóc nhẹ tay để bột phủ đều khắp ghẹ, giúp ghẹ chiên giòn rụm.

Lăn ghẹ qua bột chiên giòn

Bước 3 Chiên ghẹ

Đặt chảo lên bếp, cho vào 150ml dầu ăn. Khi dầu nóng, cho ghẹ đã lăn bột vào và chiên trên lửa vừa cho đến khi ghẹ chín vàng và giòn đều.

Chiên ghẹ cho đến khi vàng giòn

Bước 4 Thành phẩm

Món ghẹ sữa chiên giòn của bạn đã hoàn tất. Ghẹ chiên giòn này không chỉ dễ làm mà còn nhanh chóng, giúp bạn sẵn sàng cho một bữa nhậu vui vẻ với bạn bè mà không tốn quá nhiều thời gian chuẩn bị.

Thưởng thức món ghẹ sữa chiên giòn

Thưởng thức ngay món ghẹ sữa chiên giòn

Ghẹ sữa thơm ngon, béo ngậy, giòn rụm, ăn kèm tương ớt hoặc nước mắm ớt cay nồng, mặn mặn, cực kỳ hấp dẫn, chắc chắn sẽ làm bữa nhậu của bạn thêm phần thú vị.

Món ghẹ sữa chiên giòn hoàn hảo

Đây là công thức chế biến ghẹ sữa chiên giòn đơn giản và nhanh chóng, được Tripi tổng hợp cho bạn. Đừng ngần ngại mà không vào bếp ngay hôm nay để thưởng thức món này cùng bạn bè!

Mua bột chiên giòn tại Tripi và cùng bạn bè chế biến ghẹ sữa chiên giòn ngon miệng:

Tripi – Địa chỉ tin cậy để mua nguyên liệu chế biến món ăn yêu thích.

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi