Khám phá công thức chế biến rau tầm bóp xào tỏi giòn tan, thanh khiết và đầy dinh dưỡng ngay tại gian bếp của bạn.

30/04/2025

Nội dung bài viết

Bạn đã biết cách làm món rau tầm bóp xào tỏi giòn ngon, thanh mát và bổ dưỡng tại nhà chưa? Cùng theo dõi bài viết này của Tripi để học cách chế biến món ăn hấp dẫn này nhé!

Rau tầm bóp xào tỏi không chỉ có hương vị giòn ngon, thanh mát mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Rau tầm bóp có công dụng như phòng ngừa bệnh tim, hỗ trợ điều trị ung thư, cải thiện thị lực, chữa cảm lạnh và hạ sốt... Hãy vào bếp cùng Tripi và thực hiện ngay món ăn này!

Thời gian chuẩn bị
10 phútThời gian chế biến
10 phútSố lượng
4 người

Danh sách nguyên liệu cho món rau tầm bóp xào tỏi

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món rau tầm bóp xào tỏi

500gr rau tầm bóp
7 tép tỏi
Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, muối, hạt nêm
Dụng cụ: Dao, thớt, chảo

Mẹo hay
Để chọn được rau tầm bóp tươi ngon, hãy chú ý chọn những lá có màu xanh đậm, mặt trên lá bóng mượt và lá lành lặn, không bị trầy xước. Tránh chọn những lá có dấu hiệu héo úa, dập nát hay cuống lá bị thâm đen, vì chúng sẽ ảnh hưởng đến chất lượng món ăn sau khi chế biến.

Hướng dẫn cách làm món rau tầm bóp xào tỏi ngon miệng

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Chuẩn bị nguyên liệu

Rau tầm bóp sau khi mua về, bạn rửa sạch với nước pha muối, rồi rửa lại từ 1-2 lần với nước sạch và để ráo.

Tỏi bóc vỏ, đập dập và băm nhuyễn.

Bước 2 Xào rau

Xào rau

Đầu tiên, bạn cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng, sau đó cho 1 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm đến khi vàng, rồi cho rau tầm bóp vào xào trên lửa lớn trong khoảng 2-3 phút.

Tiếp theo, bạn nêm vào chảo 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, sau đó đảo đều cho gia vị thấm vào rau trong 2 phút rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Món rau tầm bóp xào tỏi đã hoàn thành

Rau tầm bóp xào tỏi được bày lên đĩa, tỏa ra hương thơm quyến rũ. Khi thưởng thức, rau có độ giòn ngon, thấm đẫm gia vị, tạo nên vị đậm đà rất vừa miệng. Món này có thể ăn kèm với cơm nóng, chắc chắn sẽ rất ngon miệng. Hãy thử vào bếp làm món này để thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình bạn!

Hy vọng rằng với công thức này, bạn sẽ dễ dàng thực hiện món rau tầm bóp xào tỏi thơm ngon, thanh mát và bổ dưỡng, làm phong phú thêm thực đơn bữa cơm gia đình.

Hãy lựa chọn tỏi chất lượng từ Tripi để chế biến món rau tầm bóp xào tỏi ngon tuyệt nhé:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi