Khám phá công thức cơm chiên trứng bắc thảo đầy hương vị, mang đến sự kết hợp hoàn hảo cho bữa ăn của bạn.

28/04/2025

Nội dung bài viết

Cơm chiên trứng bắc thảo không chỉ cuốn hút nhờ màu sắc sinh động mà còn với hương vị đậm đà, đem lại một sự đổi mới cho bữa cơm gia đình. Hãy cùng vào bếp chế biến món ăn này ngay thôi!

Thời gian chế biến
15 phútThời gian chuẩn bị
5 phútCho
2 người ăn

Cơm chiên là món ăn quen thuộc với mọi gia đình, nhưng hôm nay, Tripi mang đến cho bạn một biến tấu mới mẻ với cơm chiên trứng bắc thảo, vừa lạ miệng lại đầy bổ dưỡng, dễ làm nhưng ngon khó cưỡng.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cơm chiên trứng bắc thảo

100g cơm nguội
3 quả trứng bắc thảo
1 quả trứng gà
50g xúc xích
Hành lá
Gia vị: Muối, tiêu, nước tương, bột ngọt

Nguyên liệu chuẩn bị cho món cơm chiên trứng bắc thảo là những thành phần đơn giản, dễ tìm nhưng mang đến hương vị tuyệt vời cho món ăn của bạn.

Mẹo nhỏ: Khi chọn trứng bắc thảo, hãy tránh những quả có đốm đen, màu sắc nhạt hoặc vết nứt trên vỏ. Kiểm tra dưới ánh sáng, trứng mới sẽ có buồng khí nhỏ, noãn hoàng tròn trịa, trong suốt và có màu trắng cam hoặc hồng ở giữa.

Hướng dẫn làm cơm chiên trứng bắc thảo cực dễ và ngon miệng

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch hành lá rồi cắt nhỏ. Đập trứng gà vào tô và đánh tan. Xúc xích cắt hạt lựu. Lột vỏ trứng bắc thảo và cắt thành miếng vừa ăn.

Chuẩn bị nguyên liệu cho món cơm chiên trứng bắc thảo

Bước 2 Chiên cơm

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu rồi cho hành lá vào phi thơm. Sau đó, đổ trứng gà đã đánh vào chảo, đảo đều tay cho đến khi trứng chín và tơi ra.

Tiếp theo, cho 100g cơm nguội vào chảo chiên, thêm 50g xúc xích cắt hạt lựu và 1 muỗng canh nước tương. Chiên với lửa lớn trong 5 phút để gia vị ngấm đều và cơm mềm hơn.

Chiên cơm cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện và thấm gia vị

Nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị, sau đó cho 3 quả trứng bắc thảo vào, đảo đều và tắt bếp.

Bước 3 Hoàn thành món ăn

Món cơm chiên trứng bắc thảo đã sẵn sàng, cho cơm ra đĩa và thưởng thức ngay. Bạn có thể trang trí thêm với dưa leo, ngò rí, hành lá,... tùy theo sở thích.

Món ăn hoàn chỉnh và đầy hấp dẫn

Chúc bạn ngon miệng và thưởng thức món cơm chiên trứng bắc thảo tuyệt vời này!

Món cơm chiên trứng bắc thảo hấp dẫn, lan tỏa hương thơm quyến rũ từ mỗi hạt cơm.

Cơm chiên trứng bắc thảo mang đến sự kết hợp hoàn hảo, với hạt cơm mềm mại, tơi xốp và không hề bị khô. Trứng bắc thảo béo ngậy, thơm ngon, khi thưởng thức có thể kèm theo một chút tương ớt để tăng thêm phần hấp dẫn.

Trên đây là công thức cơm chiên trứng bắc thảo đậm đà hương vị mà Tripi muốn chia sẻ với bạn. Chúc bạn thành công trong việc chế biến món ăn này để thưởng thức cùng gia đình!

Hãy chọn mua trứng bắc thảo chất lượng tại Tripi:

Tripi luôn cung cấp các sản phẩm trứng bắc thảo tươi ngon, đảm bảo chất lượng, giúp bạn thực hiện những món ăn tuyệt vời nhất.

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi