Khám phá công thức cơm chiên với thịt xông khói và xúc xích, mang đến hương vị thơm ngon, đổi gió cho bữa sáng đầy năng lượng.

29/04/2025

Nội dung bài viết

Cơm chiên thịt xông khói xúc xích là lựa chọn tuyệt vời cho những tín đồ yêu thích món cơm chiên, kết hợp giữa vị đậm đà và hương thơm hấp dẫn. Hãy thử làm ngay tại nhà món ăn này với những bước đơn giản.

Thời gian chế biến
10 phútThời gian chuẩn bị
15 phútSố lượng phục vụ
3-4 người

Cơm chiên thịt xông khói xúc xích mang đến sự mới lạ, thơm ngon và là món ăn lý tưởng cho bữa sáng gia đình. Cùng Tripi khám phá cách làm món cơm chiên này, giúp bạn đổi vị cho ngày mới thêm thú vị.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cơm chiên thịt xông khói xúc xích

3 chén cơm trắng
200g thịt xông khói
2 cây xúc xích
2 quả trứng
Hành lá, rong biển...
Gia vị: Dầu hào, nước tương, muối, nước mắm...

Lưu ý: Bạn có thể dễ dàng mua thịt xông khói và xúc xích chế biến sẵn tại chợ truyền thống, các cửa hàng tiện lợi hoặc siêu thị để tiết kiệm thời gian.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món cơm chiên thịt xông khói xúc xích

Cách chế biến cơm chiên thịt xông khói xúc xích cực kỳ đơn giản nhưng đầy hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến bữa ăn của bạn thêm phần phong phú.

Bước 1 Chuẩn bị thịt xông khói và xúc xích

Thái thịt xông khói thành các lát mỏng vừa ăn, xúc xích cắt nhỏ hình hạt lựu đều nhau. Sau đó, cho thịt xông khói và xúc xích vào chảo, đảo đều cho đến khi chúng chín vàng đều, rồi để riêng trong bát sạch, giữ lại dầu thừa trong chảo.

Chuẩn bị thịt xông khói và xúc xích

Bước 2 Xào cơm với trứng

Phi thơm hành trong chảo, rồi đập 2 quả trứng vào và đảo đều cùng hành. Khi trứng bắt đầu đặc lại, cho vào 3 chén cơm trắng, 2 muỗng cà phê nước tương, 1,5 muỗng cà phê dầu hào, đảo thật đều tay cho đến khi cơm thấm đều gia vị.

Xào cơm cùng trứng cho đều, để trứng và cơm hòa quyện vào nhau.

Bước 3 Chiên cơm với thịt xông khói và xúc xích

Thêm thịt xông khói, xúc xích và hành lá vào chảo, chiên cùng trong 2-3 phút để cơm thấm đều gia vị, có độ khô vừa ý, rồi tắt bếp.

Chiên cơm với thịt xông khói và xúc xích

Bước 4 Hoàn thành món ăn

Nếu thích, bạn có thể thêm một ít rong biển cắt nhỏ trước khi bày món ăn ra. Để tạo hình đẹp mắt, cho cơm chiên thịt xông khói xúc xích vào chén, ấn chặt và úp ngược ra đĩa.

Món ăn hoàn thành

Thưởng thức món ăn

Hãy bày cơm chiên thịt xông khói và xúc xích lên bàn và mời cả gia đình cùng thưởng thức. Với hạt cơm chiên bùi bùi, thịt xông khói dai ngon, giàu dinh dưỡng, món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người trong gia đình bạn.

Thưởng thức cơm chiên thịt xông khói xúc xích thơm ngon

Hy vọng qua bài viết này, bạn sẽ biết cách làm món cơm chiên thịt xông khói xúc xích thơm lừng, giúp bạn thay đổi khẩu vị bữa sáng. Đừng quên làm món này cho gia đình và thưởng thức cùng nhau. Cũng đừng quên theo dõi Tripi để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn thú vị khác!

Hãy mua xúc xích tại Tripi để làm cơm chiên thịt xông khói xúc xích ngay nhé:

Tripi - Nơi cung cấp nguyên liệu tươi ngon cho món ăn của bạn

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi