Khám phá công thức đậu bắp nướng muối thơm ngon, hấp dẫn như những món ăn tại nhà hàng, dễ dàng thực hiện ngay tại bếp nhà bạn.

27/04/2025

Nội dung bài viết

Món đậu bắp nướng muối với hương vị độc đáo, dễ làm tại nhà sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm mới mẻ trong bữa ăn. Cùng Tripi tìm hiểu công thức này qua bài viết dưới đây!

Thời gian chuẩn bị
15 phútThời gian chế biến
15 phútDành cho
3-4 người

Đậu bắp, một loại rau củ quen thuộc, có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Trong bài viết này, Tripi sẽ chỉ bạn cách làm đậu bắp nướng muối, một món ăn lạ miệng, dễ chế biến và rất ngon miệng, giúp thay đổi khẩu vị cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu để làm đậu bắp nướng muối

1kg đậu bắp
1 muỗng canh dầu olive
1/2 muỗng cà phê muối kosher
Muối chanh vàng

Mẹo chọn đậu bắp: Khi chọn đậu bắp, bạn nên chọn những quả có màu xanh tươi, vỏ ngoài có lớp lông mao mỏng, không quá già cũng không quá non. Chọn quả có kích thước vừa phải, cầm chắc tay và tránh mua quả bị mềm, dập, thâm đen hoặc có nốt tròn cộm vì quá già.

Nguyên liệu để chế biến món đậu bắp nướng muối

Hướng dẫn cách làm đậu bắp nướng muối thơm ngon, dễ dàng thực hiện tại nhà.

Bước 1 Sơ chế đậu bắp

Sau khi mua đậu bắp về, bạn cần rửa sạch với nước, sau đó vớt ra và dùng giấy ăn thấm khô để loại bỏ nước thừa.

Dùng dao cắt bỏ cuống đậu bắp, sau đó chẻ đôi theo chiều dọc đối với những quả nhỏ. Nếu quả lớn, bạn có thể chẻ làm 4 để dễ dàng chế biến hơn.

Chuẩn bị đậu bắp trước khi nướng

Bước 2 Tiến hành ướp đậu bắp

Sau khi sơ chế xong đậu bắp, bạn cho đậu bắp vào tô, thêm 1 muỗng canh dầu olive, 1/2 muỗng canh muối kosher và 1 muỗng cà phê muối chanh vàng, sau đó trộn đều cho gia vị bám đều vào từng miếng đậu bắp.

Tiến hành ướp đậu bắp để gia vị thấm đều.

Bước 3 Nướng đậu bắp

Trước khi nướng, bạn làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 220 độ C trong 5 phút. Khi nồi đủ nhiệt, bạn cho đậu bắp vào và nướng trong khoảng 8 phút để đậu chín đều và giòn.

Sau 8 phút, mở nồi chiên không dầu, dùng đũa đảo nhẹ và kiểm tra xem đậu bắp đã chín và có lớp vỏ hơi cháy xém thì đạt yêu cầu.

Tiến hành nướng đậu bắp cho đến khi đạt độ giòn và vàng đẹp.

Bước 4 Hoàn thành món ăn

Khi đậu bắp đã chín vàng giòn, bạn gắp ra dĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu và thưởng thức ngay. Đậu bắp thơm lừng, giòn rụm với một chút cháy xém hấp dẫn.

Thành phẩm món đậu bắp nướng muối thơm ngon đã hoàn tất.

Thưởng thức món đậu bắp nướng muối hấp dẫn này ngay khi còn nóng.

Đậu bắp được ướp với muối Kosher và muối chanh vàng mang đến hương vị chua nhẹ, mặn mặn đặc trưng, lạ miệng mà lại rất dễ gây nghiện. Món ăn này cũng hoàn hảo cho những bữa ăn vặt.

Thưởng thức đậu bắp nướng muối thơm ngon ngay khi bạn đã hoàn thành.

Đây là cách làm đậu bắp nướng muối mới lạ mà Tripi muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng rằng bạn sẽ thực hiện thành công và thưởng thức món ăn này một cách trọn vẹn!

Hãy chọn mua đậu bắp tươi ngon tại Tripi để làm món đậu bắp nướng muối tuyệt vời nhé: