Khám phá công thức gà xào sả ớt thơm ngon, dễ làm chỉ trong 10 phút để bữa cơm thêm phần hấp dẫn.

02/06/2025

Nội dung bài viết

Vào những ngày cuối năm se lạnh, không gì tuyệt vời hơn một đĩa gà xào sả ớt nóng hổi ăn kèm cơm trắng. Hãy cùng khám phá cách làm món ăn này chỉ trong vòng 10 phút qua bài viết dưới đây!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

200g thịt gà
1 muỗng canh hạt nêm
1 muỗng canh nước mắm
1/2 muỗng cà phê nước màu
1/2 muỗng cà phê tiêu
1/2 nhánh sả cắt khúc
2 tép tỏi băm nhỏ
2 lát gừng cắt sợi
Ớt sừng tùy thích
Hành lá cắt nhỏ
Dầu ăn

Cách thực hiện

Ướp thịt gà với 1/2 muỗng canh hạt nêm trong khoảng 15 phút để gà thấm đều gia vị.

Ướp thịt gà với 1/2 muỗng canh hạt nêm trong khoảng thời gian 15 phút để gia vị thấm đẫm.

Xào thịt gà cho đến khi chín vàng đều.

Cho một ít dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng rồi cho gà vào xào đến khi gà chín vàng, rồi vớt ra để riêng.

Sơ chế sả

Cho sả cắt khúc, tỏi băm và gừng thái sợi vào chảo, xào nhanh tay cho đến khi dậy mùi thơm, sau đó thêm gà vào xào chung để gia vị hòa quyện.

Xào gà và sả hòa quyện

Thêm vào 1 muỗng canh nước màu để món ăn có màu sắc hấp dẫn và bắt mắt.

Nêm nếm với 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê tiêu cho đậm đà.

Thêm ớt và hành vào để hoàn thiện món ăn

Cuối cùng, cho ớt sừng và hành lá vào chảo, đảo nhẹ tay rồi tắt bếp, món ăn đã sẵn sàng.

Kết quả cuối cùng

Món ăn đã hoàn thành

Gà xào sả ớt là món ăn đơn giản nhưng không ai có thể cưỡng lại được hương vị đặc trưng của sả và ớt, cay cay, mặn mặn. Hãy thử ngay và chia sẻ cảm nhận của bạn với chúng tôi!

Đặt nguyên liệu làm món gà xào sả ớt tại Tripi:

Tripi - Nơi cung cấp nguyên liệu tươi ngon cho bữa ăn của bạn

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi