Khám phá công thức làm bánh chiffon sữa chua tuyệt vời, khiến cả gia đình phải trầm trồ.

28/04/2025

Nội dung bài viết

Sữa chua, với hàm lượng dinh dưỡng cao, là thực phẩm được yêu thích. Cùng tìm hiểu công thức làm bánh chiffon sữa chua, món bánh thơm ngon hấp dẫn cho gia đình bạn.

Thời gian chuẩn bị
15 phútThời gian chế biến
45 phútPhục vụ cho
2 - 3 người

Bánh chiffon sữa chua dễ làm với hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Hãy cùng Tripi khám phá công thức làm bánh chiffon sữa chua, món ăn tuyệt vời sẽ khiến cả gia đình yêu thích.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh chiffon sữa chua

50ml sữa chua
1 quả chanh
100g bột mì
4 quả trứng gà
Gia vị: Đường, dầu ăn

Các nguyên liệu cần thiết cho món bánh chiffon sữa chua

Hướng dẫn cách làm bánh chiffon sữa chua hoàn hảo

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết

Tách 4 quả trứng, chia riêng lòng đỏ và lòng trắng. Đánh đều lòng đỏ với 20g đường cát, sau đó cho 60ml dầu thực vật vào, tiếp tục khuấy đều. Tiếp theo, thêm 50ml sữa chua vào hỗn hợp và khuấy cho hòa quyện. Bào vỏ 1 quả chanh, lấy nước cốt cho vào khoảng 20ml, rồi tiếp tục khuấy đều.

Chuẩn bị lòng đỏ trứng thật kỹ càng

Rây 100g bột mì vào hỗn hợp lòng đỏ, khuấy đều. Đánh bông lòng trắng trứng nhẹ tay, cho một ít nước cốt chanh còn dư vào, rồi thêm 80g đường, chia làm ba lần, tiếp tục đánh cho đến khi lòng trắng bông cứng. Cuối cùng, trộn nhẹ nhàng lòng đỏ và lòng trắng trứng lại với nhau.

Chuẩn bị lòng trắng trứng thật bông mịn

Bước 2 Tiến hành nướng bánh

Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh và cho vào lò. Đem nướng ở nhiệt độ 170°C trong khoảng 40 - 45 phút cho bánh chín vàng đều.

Tiến hành nướng bánh đến khi chín đều và thơm phức

Bước 3 Hoàn thiện sản phẩm

Sau khi bánh đã nướng xong, để nguội và tháo ra khỏi khuôn. Bánh có độ mềm mại, xốp nhẹ, vị chua ngọt cân bằng, hương thơm quyến rũ – chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng tuyệt đối.

Thành phẩm bánh chiffon sữa chua tuyệt vời

Thưởng thức bánh hấp dẫn

Bánh chiffon ăn khi còn ấm cũng rất ngon, với hương thơm đặc biệt, bánh mềm mịn và cực kỳ hấp dẫn. Bên cạnh việc làm món tráng miệng, bánh cũng là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng ngon miệng và bổ dưỡng cho cả gia đình.

Cùng thưởng thức bánh chiffon sữa chua thơm ngon, đầy hấp dẫn

Công thức làm bánh chiffon sữa chua ngon miệng và cân bằng vị này đã được Tripi chia sẻ. Đừng ngần ngại, hãy vào bếp và thể hiện tài năng của bạn để chiêu đãi gia đình một món bánh tuyệt vời!

Hãy mua sữa chua có đường từ Tripi để tạo nên món bánh sữa chua hoàn hảo:

Tripi – Nơi cung cấp nguyên liệu chất lượng cho món bánh sữa chua của bạn

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi