Khám phá công thức làm bánh tuyết thiên sứ, món ngọt hấp dẫn với vẻ ngoài lôi cuốn và hương vị thơm ngon, chắc chắn sẽ khiến bạn phải xiêu lòng ngay từ lần thử đầu tiên.

30/04/2025

Nội dung bài viết

Bánh tuyết thiên sứ không chỉ chinh phục người thưởng thức bởi sự thanh mát mà còn khiến bao người mê mẩn bởi hương thơm quyến rũ. Cùng Tripi tìm hiểu cách chế biến món bánh này đầy hấp dẫn.

Bánh tuyết mềm mịn, ngọt ngào, tan ngay trong miệng tạo nên sự thư giãn tuyệt vời. Cùng Tripi học cách làm món bánh tuyết thiên sứ vừa đẹp mắt, vừa thơm ngon, sẽ khiến bạn không thể dừng lại.

Thời gian chuẩn bị
10 phútThời gian chế biến
20 phútDành cho
2 - 3 người

Nguyên liệu để làm bánh tuyết thiên sứ

100ml kem whipping
130ml sữa tươi có đường
10g gelatin
30ml nước cốt dừa
35g đường bột
30g cơm dừa

Danh sách nguyên liệu cho bánh tuyết thiên sứ

Cùng khám phá cách làm bánh tuyết thiên sứ, một món tráng miệng tuyệt vời với hương vị thanh mát và sự mềm mịn, thơm ngon không thể cưỡng lại.

Bước 1 Chuẩn bị hỗn hợp bánh

Chuẩn bị hỗn hợp bánh

Đầu tiên, bạn cho 10g gelatin vào một bát nhỏ, thêm vào 30ml nước, khuấy đều để gelatin nở mềm.

Tiếp theo, bạn chuẩn bị một bát lớn, cho vào đó 100ml whipping cream, 130ml sữa tươi có đường, 30ml nước cốt dừa, 35g đường bột. Dùng muỗng (spatula) khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.

Bước 2 Hấp bánh bằng phương pháp cách thủy

Hấp bánh bằng phương pháp cách thủy

Đặt nồi lên bếp, đun sôi nước. Khi nước sôi, bạn cho tô sữa vào nồi và hấp cách thủy. Trong quá trình đun, hãy dùng muỗng khuấy đều để đường hòa tan hoàn toàn.

Khi hỗn hợp đã hòa quyện hoàn toàn, cho phần gelatin đã ngâm nở vào, khuấy nhẹ cho đến khi gelatin tan hết. Sau đó, tắt bếp và lấy tô sữa ra khỏi nồi.

Bước 3 Đổ hỗn hợp vào khuôn

Đổ hỗn hợp vào khuôn

Bạn bọc một lớp màng bọc thực phẩm dưới đáy khuôn. Sau đó, đổ sữa đã nguội vào khuôn. Đặt khuôn vào ngăn mát tủ lạnh và để trong khoảng 5 tiếng để bánh đông lại.

Bước 4 Hoàn thành món bánh

Hoàn thành

Sau 5 tiếng, lấy bánh ra và cắt thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn. Tiếp theo, lăn mỗi miếng bánh qua lớp cơm dừa thơm ngon. Vậy là bạn đã hoàn thành món bánh tuyết thiên sứ xinh xắn và hấp dẫn.

Thành phẩm

Bánh tuyết mềm mại, thơm ngát hương sữa và nước cốt dừa, mang đến một cảm giác ngọt ngào khó quên.

Bánh tuyết mềm mịn, ngậy vị sữa và nước cốt dừa, lớp cơm dừa bao phủ bên ngoài khiến mỗi miếng bánh thêm phần thú vị. Đây chắc chắn sẽ là món ăn khiến mọi người trong gia đình bạn đều thích thú.

Công thức bánh tuyết thiên sứ không chỉ đẹp mắt mà còn rất thơm ngon. Hãy thử tài làm món bánh này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé! Chúc bạn thành công!

Hãy chọn mua sữa tươi tại Tripi để làm bánh tuyết tuyệt vời này nhé:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi