Khám phá công thức làm đùi gà nướng tiêu kiểu KFC cực kỳ hấp dẫn, ngon không kém gì món ăn tại các nhà hàng nổi tiếng.

30/04/2025

Nội dung bài viết

Nếu bạn chưa biết chọn món nào để chiêu đãi gia đình trong dịp cuối tuần, đùi gà nướng tiêu KFC sẽ là một lựa chọn hoàn hảo, với hương vị đậm đà, dễ làm ngay tại nhà.

Thịt gà có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng, phù hợp với mọi khẩu vị. Đặc biệt, đùi gà nướng tiêu KFC là món ăn yêu thích của mọi lứa tuổi. Hãy cùng Tripi khám phá cách làm món ăn này ngay tại nhà nhé!

Thời gian chuẩn bị
15 phútThời gian chế biến
30 phútDành cho
3 - 4 người

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm đùi gà nướng tiêu KFC

500g đùi gà tỏi
Rượu trắng (rượu đế)
2 cây sả
2 củ hành tím
3 củ tỏi
2 quả ớt
Gia vị: Dầu ăn, dầu hào, tương cà, hạt nêm, đường, muối, tiêu.

Cách chọn đùi gà tươi ngon

Chọn đùi gà có màu vàng tươi, da mỏng và khi ấn vào thịt, bạn sẽ cảm nhận được độ đàn hồi tự nhiên.
Tránh mua gà có màu vàng đậm, nâu hoặc có mùi hôi, vì đó là dấu hiệu của thịt đã để lâu ngày.
Cẩn thận với lớp băng dày bao quanh, vì đây là dấu hiệu của thịt gà bảo quản lâu ngày.

Một số nguyên liệu cần chuẩn bị để làm đùi gà nướng tiêu kiểu KFC

Hướng dẫn chi tiết cách làm đùi gà nướng tiêu KFC thơm ngon tại nhà

Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu

Sau khi mua đùi gà, bạn nên rửa sạch với nước muối loãng và để ráo nước.

Cho 2 củ hành tím, 3 củ tỏi, 2 quả ớt, 2 cây sả, 1 muỗng tiêu vào máy xay và xay nhuyễn các nguyên liệu.

Sơ chế nguyên liệu trước khi chế biến món đùi gà nướng tiêu KFC

Bước 2 Ướp đùi gà

Thêm vào hỗn hợp gia vị đã xay nhuyễn 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng tương cà, 2 muỗng dầu hào, rồi trộn đều. Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp này lên đùi gà, dùng bao tay xoa đều để gia vị thấm vào thịt. Để ướp trong 2 tiếng để đùi gà ngấm hương vị.

Thực hiện ướp đùi gà để món ăn thêm đậm đà hương vị.

Bước 3 Nướng đùi gà

Sau khi ướp xong, bạn xếp đùi gà vào nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ 160°C trong 30 phút.

Nếu sử dụng lò nướng, bạn cũng điều chỉnh nhiệt độ và thời gian tương tự để có đùi gà vàng giòn ngon miệng.

Quá trình nướng đùi gà để có món ăn hoàn hảo, giòn ngon và đậm đà hương vị.

Thành phẩm món đùi gà nướng tiêu KFC thơm ngon

Thịt đùi gà mềm ngọt, lớp da giòn rụm thấm đẫm gia vị, hòa quyện với vị cay của tiêu và một chút ngọt ngào, màu vàng nâu óng ánh, tạo nên món ăn khó cưỡng lại, hấp dẫn mọi giác quan.

Đùi gà nướng tiêu chuẩn KFC, ngon không kém gì ngoài tiệm

Chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã dễ dàng thực hiện món đùi gà nướng tiêu KFC chuẩn vị ngay tại nhà. Cùng Tripi vào bếp và trổ tài chiêu đãi gia đình món ngon này nhé!

Có thể bạn sẽ thích