Khám phá công thức làm kem dưa hấu kiwi thanh mát, ngọt ngào khó cưỡng
24/04/2025
Nội dung bài viết
Chỉ với vài bước thực hiện đơn giản, bạn có thể tự tay làm món kem dưa hấu tươi mát và ngon tuyệt vời ngay tại nhà. Cùng vào bếp và trải nghiệm với Tripi thôi nào!
Dưa hấu, với hàm lượng nước cao, là một loại trái cây lý tưởng để giải nhiệt, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và luôn được yêu thích. Không chỉ để ăn tươi, dưa hấu còn có thể chế biến thành nhiều món ngon như salad, sinh tố, nước ép, và đặc biệt là món kem dưa hấu mát lạnh, ngọt nhẹ. Hãy cùng Tripi học cách làm món kem này nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 350g dưa hấu
- 50ml nước cốt dừa
- 1 quả kiwi, 1 quả chanh
- Đường, socola chip (tuỳ chọn)
- Dụng cụ: máy xay sinh tố, bình lắc, khuôn làm kem, que cắm
Cách thực hiện kem dưa hấu
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu một cách cẩn thận và tỉ mỉ để đảm bảo hương vị thơm ngon nhất.
Dưa hấu bạn gọt vỏ, loại bỏ hạt và cắt thành những miếng vừa ăn. Chanh cắt đôi, vắt lấy nước cốt. Kiwi cũng gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ.
Bước 2: Chuẩn bị phần thân kem
Tiếp theo, cho dưa hấu vào máy xay cùng với 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh nước cốt chanh. Xay thật mịn hỗn hợp, sau đó đổ vào khuôn làm kem và rắc socola chip lên trên. Cắm que kem vào khuôn và để vào tủ đông khoảng 1 tiếng.
Bước 3: Chuẩn bị lớp đế kem
Sau đó, bạn cho nước cốt dừa vào bình lắc và lắc đều trong khoảng 10 giây. Tiếp theo, đổ nước cốt dừa vào chén, thêm 1 muỗng canh đường và khuấy cho đến khi đường tan hoàn toàn. Đổ hỗn hợp lên trên lớp kem dưa hấu đã đông và để tiếp tục vào tủ đông khoảng 1 tiếng.
Tiếp tục, cho kiwi và 1 muỗng canh đường vào máy xay, xay nhuyễn hỗn hợp. Đổ phần hỗn hợp kiwi lên trên lớp kem đã đông lại và cho vào tủ đông từ 4 - 5 tiếng để kem đông cứng hoàn toàn.
Thành phẩm
Sau khoảng 5 tiếng, bạn có thể lấy kem ra và thưởng thức ngay. Vị kem ngọt nhẹ, mát lạnh hòa quyện cùng nước cốt dừa béo ngậy sẽ là một món tráng miệng tuyệt hảo cho cả gia đình thưởng thức.
Với những nguyên liệu đơn giản và cách chế biến dễ dàng, bạn đã có thể tự tay làm món kem dưa hấu ngọt ngào, thanh mát cho gia đình. Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn tuyệt vời này!
Mua nguyên liệu chất lượng tại Tripi để làm món kem dưa hấu kiwi:
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
