Khám phá công thức làm sinh tố mận Bắc (mận Hà Nội) thơm ngon, mát lạnh, giúp bạn thưởng thức hương vị mùa hè tươi mới.

26/04/2025

Nội dung bài viết

Với những nguyên liệu dễ tìm như mận Bắc và sữa, bạn có thể nhanh chóng chế biến một ly sinh tố mận tuyệt vời, giúp giải nhiệt cho cả gia đình trong những ngày oi ả. Cùng tham khảo cách thực hiện trong bài viết dưới đây.

Thời gian chuẩn bị
10 phútThời gian chế biến
5 phútCho
2 - 3 người

Mận Bắc (mận Hà Nội) không chỉ mang lại hương vị thanh mát, dễ chịu mà còn chứa nhiều dưỡng chất quý giá như sắt, vitamin C, vitamin B,... Hãy cùng Tripi khám phá công thức làm sinh tố mận Bắc thơm ngon, mát lạnh này nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho sinh tố mận Bắc

800g mận Bắc
200ml sữa đặc
500ml sữa tươi không đường
200g đá viên
Gia vị: Muối
Dụng cụ: Máy xay sinh tố, tô,...

Mẹo hay
Khi chọn mua mận Bắc (mận Hà Nội) để làm sinh tố, bạn nên chọn những quả còn cuống và lá, có hình dáng tròn trịa, vỏ nhẵn bóng, căng mịn, phủ lớp phấn trắng và màu đỏ xen lẫn xanh để đảm bảo độ tươi ngon và ngọt mát cho món sinh tố của mình.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món sinh tố mận Bắc

Hướng dẫn cách làm sinh tố mận Bắc thơm ngon, mát lạnh

Bước 1 Sơ chế mận Bắc

Đầu tiên, bạn rửa sạch 800g mận Bắc bằng nước muối pha loãng, sau đó vớt ra để ráo. Dùng dao chẻ đôi quả mận, bỏ hạt và cho mận vào một tô sạch để chuẩn bị xay.

Chuẩn bị mận Bắc

Bước 2 Xay sinh tố mận Bắc

Tiếp theo, bạn cho mận Bắc đã sơ chế vào máy xay sinh tố, thêm vào 200ml sữa đặc, 500ml sữa tươi không đường và 200g đá viên. Sau đó, đóng nắp và bật máy xay ở mức cao cho đến khi hỗn hợp mịn màng, sau đó rót ra ly và thưởng thức ngay.

Cách xay sinh tố mận Bắc ngon mát

Thành phẩm

Sinh tố mận Bắc mang trong mình màu hồng tươi đẹp mắt, hương vị chua ngọt kết hợp thanh mát, tạo nên một thức uống vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt, khi thưởng thức cùng đá viên, bạn sẽ cảm nhận được sự tươi mát, xua tan cái nóng mùa hè khó chịu.

Sinh tố mận Bắc có màu hồng tươi tắn và vị chua ngọt hòa quyện, tươi mát

Lưu ý khi chế biến sinh tố mận Bắc

Để món sinh tố thêm phần hấp dẫn và giữ trọn vẹn hương vị của mận Bắc, bạn có thể đặt mận vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 4 - 5 tiếng trước khi xay. Hơn nữa, chọn tốc độ xay phù hợp và điều chỉnh lượng đá viên thích hợp sẽ giúp sinh tố đạt độ mịn hoàn hảo.

Bên cạnh đó, khi xay sinh tố mận Bắc, hãy cho đá viên vào cuối cùng và dừng máy mỗi 5 - 10 giây trước khi xay tiếp để tránh tình trạng máy hoạt động quá lâu, khiến sinh tố bị loãng và máy dễ hỏng hóc.

Những điều cần lưu ý khi sử dụng máy xay sinh tố để chế biến sinh tố mận Bắc

Giờ thì bạn đã biết cách làm sinh tố mận Bắc (mận Hà Nội) ngon lành, mát lạnh rồi phải không? Hãy vào bếp ngay và thử ngay món đồ uống bổ dưỡng, hấp dẫn này để tận hưởng hương vị tươi mới nhé!

Hãy chọn mua sữa đặc tại Tripi để làm sinh tố mận Bắc (mận Hà Nội) thật tuyệt vời:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi