Khám phá công thức làm sườn cốt lết nướng mật ong, với hương thơm ngọt ngào, thịt mềm mọng, hoàn hảo để chiêu đãi cả gia đình.

05/05/2025

Nội dung bài viết

Món sườn cốt lết nướng mật ong mang đến sự hòa quyện tinh tế giữa vị ngọt mật ong và vị mặn nhẹ, khiến từng miếng sườn mềm và thơm ngon. Cùng vào bếp cùng Tripi để trải nghiệm ngay!

Thời gian chuẩn bị
15 phútThời gian chế biến
45 phútDành cho
3 - 4 người

Món sườn nướng mật ong thơm lừng, thịt mềm mại sẽ làm say lòng những ai yêu thích món nướng. Chỉ với một vài bước đơn giản, bạn đã có thể thực hiện ngay tại nhà. Hãy cùng khám phá công thức này nhé!

Danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị cho món sườn nướng mật ong

700g sườn cốt lết
Sả băm
3 củ hành tím
Dầu ăn
Gia vị: Ngũ vị hương, sữa đặc, dầu hào, mật ong, dầu mè, muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay

Chuẩn bị nguyên liệu cho món sườn nướng mật ong

Hướng dẫn chi tiết cách chế biến món sườn nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn.

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Sườn cốt lết mua về rửa sạch với nước muối để loại bỏ mùi hôi, sau đó để ráo. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.

Tiến hành sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Ướp gia vị cho sườn

Chuẩn bị hỗn hợp ướp sườn với công thức: 2 muỗng canh sả băm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, ít tiêu xay, hành tím băm. Trộn đều để gia vị hòa quyện.

Tiến hành ướp sườn với 1 muỗng canh dầu mè và 2 muỗng canh sữa đặc trong khoảng 15 phút. Sau đó, đổ phần nước sốt lên sườn và trộn đều để sườn ngấm gia vị. Để sườn trong tủ lạnh khoảng 30 phút cho gia vị thấm đều.

Tiến hành ướp sườn để thịt ngấm đều gia vị.

Bước 3 Nướng thịt

Chuẩn bị bếp than, quét một lớp dầu ăn lên vỉ nướng để chống dính. Đặt sườn lên vỉ nướng và quay đều cho đến khi thịt vàng đều hai mặt. Nếu không có bếp than, bạn có thể dùng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu, kết quả vẫn rất thơm ngon.

Bắt đầu nướng sườn

Bước 4 Hoàn thành món ăn

Món sườn cốt lết nướng mật ong đã sẵn sàng để thưởng thức. Hãy cho sườn lên đĩa, dọn kèm với cơm trắng, dưa leo, cà chua để tăng thêm phần hấp dẫn.

Món ăn hoàn chỉnh

Thưởng thức món ăn

Sườn cốt lết nướng mật ong có màu vàng nâu hấp dẫn, thu hút ánh nhìn. Thịt mềm mịn, thơm lừng, không hề khô. Được tẩm ướp với các loại gia vị đậm đà, thịt rất ngấm gia vị, ăn kèm cơm trắng thì thật tuyệt vời.

Sườn cốt lết nướng mật ong thơm ngon

Trên đây là công thức làm sườn cốt lết nướng mật ong, món ăn khiến ai cũng phải yêu thích ngay từ lần thử đầu tiên. Hy vọng bài viết này đã mang lại cho bạn những thông tin bổ ích. Cảm ơn bạn đã đồng hành cùng Tripi!

Hãy mua sườn cốt lết tươi ngon tại Tripi để làm món sườn nướng mật ong tuyệt hảo này:

Tripi - Nơi cung cấp nguyên liệu tươi ngon cho bữa ăn của bạn.

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi