Khám phá công thức nấu canh tôm su su thanh mát, giúp giải nhiệt trong những ngày hè oi ả.

30/04/2025

Nội dung bài viết

Canh tôm là món ăn lý tưởng để thanh lọc cơ thể, xua tan cái nóng bức, đồng thời cung cấp dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe. Cùng Tripi thực hiện món canh tôm su su này ngay nhé!

Thời gian chế biến
10 phútThời gian chuẩn bị
10 phútSố người phục vụ
3-4 người

Canh tôm là món ăn không chỉ bổ dưỡng mà còn mang lại hương vị đậm đà, dễ chịu. Trong những ngày nắng nóng, một tô canh tôm su su thơm ngon sẽ là lựa chọn hoàn hảo để làm mát cơ thể. Cùng Tripi vào bếp chế biến ngay món ăn này cho gia đình nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh tôm su su

100g tôm tươi
1 nhánh hành lá
2 củ hành tím
Gia vị: nước mắm, dầu ăn, muối, hạt nêm, bột ngọt

Mẹo chọn tôm tươi: Tôm ngon có vỏ chắc, màu trong, không có mùi tanh đặc trưng. Đầu và chân tôm gắn chặt vào thân, không tách rời. Nên chọn những con tôm hơi cong, chắc thịt, tránh mua tôm có đuôi đã duỗi vì đó là tôm đã không còn tươi.

Nguyên liệu cho món canh tôm su su

Hướng dẫn cách nấu canh tôm su su thơm ngon, dễ làm

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Tôm sau khi mua về, bạn cần rửa sạch, loại bỏ đầu và chân, ngâm trong nước muối loãng khoảng 5 - 10 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch để tôm không còn mùi tanh và vớt ra để ráo nước.

Hành tây thái miếng vừa ăn, hành tím băm nhuyễn. Su su bạn rửa sạch, gọt vỏ, cắt đôi, bỏ hạt rồi cắt thành miếng vừa ăn.

Chuẩn bị nguyên liệu cho món canh tôm su su

Bước 2 Nấu canh tôm su su

Đặt chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, đun nóng rồi cho hành tím băm nhỏ vào đảo đều.

Tiếp theo, cho tôm vào chảo, xào khoảng 2-3 phút cho đến khi tôm chuyển màu đỏ. Sau đó, thêm khoảng 700ml nước vào và đun sôi.

Khi nước đã sôi, cho su su vào và nấu cho đến khi su su mềm, khoảng 5-7 phút. Thêm 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào rồi khuấy đều. Điều chỉnh gia vị vừa ăn và tắt bếp.

Múc canh ra tô, rắc hành lá lên trên và thưởng thức ngay.

Cách nấu canh tôm su su thơm ngon, dễ làm

Bước 3 Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một tô canh tôm su su thơm ngon cho gia đình. Món canh trông thật hấp dẫn, khiến ai cũng muốn thưởng thức ngay. Còn chờ gì nữa, hãy vào bếp và trổ tài ngay thôi!

Thành quả cuối cùng

Thưởng thức món ăn

Món canh nóng hổi, thưởng thức cùng cơm trắng sẽ thật tuyệt vời. Tôm ngọt mềm hòa quyện với su su vừa chín tới, tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn. Trong những ngày mưa, một tô canh ấm nóng sẽ là lựa chọn lý tưởng để xua tan cái lạnh và thưởng thức hương vị đậm đà.

Thưởng thức ngay món canh thơm ngon này

Cách làm canh tôm su su mà Tripi chia sẻ trên đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình. Nếu bạn muốn trổ tài nấu món canh nóng hổi này, đừng quên tham khảo công thức nhé!

Hãy mua tôm tươi ngon tại Tripi để chế biến món canh tôm su su hoàn hảo:

Tripi - Nơi cung cấp tôm tươi ngon cho món ăn thêm phần hấp dẫn.

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi