Khám phá công thức pha nước mắm chuẩn vị để ăn bánh cuốn ngon như ngoài quán

05/05/2025

Nội dung bài viết

Nếu bạn yêu thích bánh cuốn và hay tự tay làm tại nhà, chắc hẳn bạn đã biết rằng nước mắm là yếu tố quan trọng để món bánh cuốn trở nên hấp dẫn. Tuy nhiên, bạn đã biết cách pha nước mắm chuẩn để ăn kèm bánh cuốn sao cho ngon đúng điệu chưa? Nếu chưa, hãy cùng khám phá công thức làm nước mắm chuẩn vị như ngoài quán trong bài viết này nhé.

Bánh cuốn là món ăn hấp dẫn được làm từ bột gạo tráng mỏng, sau đó cuộn nhân và thưởng thức. Một phần không thể thiếu để tạo nên sự hấp dẫn của món ăn này chính là nước mắm pha vừa miệng, không quá chua, đậm đà nhưng không làm át đi vị bánh. Công thức pha nước mắm chuẩn sẽ làm món bánh cuốn trở nên trọn vẹn và thơm ngon hơn bao giờ hết. Nếu bạn đang tìm kiếm cách làm, bài viết này sẽ cung cấp cho bạn công thức chi tiết.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

3 muỗng nước sôi để nguội
1 quả chanh (hoặc quả tắc)
2 trái ớt
3 tép tỏi
Gia vị: Nước mắm, giấm, đường

Cách pha nước mắm ăn bánh cuốn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn hãy rửa sạch chanh và ớt. Sau đó, bỏ cuống ớt, cắt đôi theo chiều dọc và loại bỏ hạt bên trong. Tiếp theo, bạn băm nhỏ ớt. Còn tỏi, bạn bóc vỏ và cũng băm nhuyễn như ớt. Chanh cắt thành ba phần và bỏ hạt.

Bước 2: Pha nước mắm

Cho vào một chén 4 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh nước sôi để nguội, 1 muỗng cà phê giấm và 2 muỗng canh đường, khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa tan hoàn toàn. Cuối cùng, bạn thêm tỏi băm, ớt băm và vắt 1/3 quả chanh vào, khuấy nhẹ một lần nữa. Vậy là bạn đã có ngay nước mắm chuẩn để ăn cùng bánh cuốn.

Thành phẩm

Nước mắm bánh cuốn nhìn vô cùng hấp dẫn. Sắc vàng nâu óng ánh của nước mắm hòa quyện cùng tỏi trắng tinh và ớt đỏ rực, khiến ai nhìn thấy cũng phải thèm muốn. Vị mắm vừa phải, không quá mặn, rất hợp để ăn kèm bánh cuốn thơm ngon.

Chỉ với hai bước đơn giản như thế, bạn đã có ngay một chén nước mắm chuẩn vị để thưởng thức cùng bánh cuốn rồi. Còn chần chừ gì mà không lưu lại công thức và thử làm ngay một lần để cảm nhận hương vị tuyệt vời này.

Mua nước mắm tại Tripi:

Những chia sẻ hữu ích từ Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi