Khám phá công thức sinh tố khoai môn ngon tuyệt vời, mang đến hương vị mới lạ và bổ dưỡng cho ngày mới.

Khoai môn, một nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực, khi kết hợp để làm sinh tố sẽ tạo ra một thức uống vừa ngon vừa hấp dẫn. Cùng Tripi thực hiện ngay nhé!

Dưới đây là những nguyên liệu cần chuẩn bị cho món sinh tố khoai môn tuyệt hảo.

• 200 g khoai môn
• 150 g đường cát trắng
• 1 hộp sữa đặc có đường
• 2/3 g dừa nạo
• Đá bào

Cách làm sinh tố khoai môn thật đơn giản mà lại vô cùng hấp dẫn.

• Bước 1: Sơ chế khoai môn. Rửa sạch, gọt vỏ và hấp chín khoai môn.

• Bước 2: Nấu nước cốt dừa. Vắt lấy nước cốt dừa, sau đó cho vào nồi và đun với lửa vừa cho đến khi nước cốt sánh lại.

• Bước 3: Xay nhuyễn hỗn hợp. Cho khoai môn đã hấp chín vào máy xay, tiếp theo là nước cốt dừa đã nấu chín, thêm sữa đặc có đường và 2-3 muỗng đường. Bấm nút xay cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng và sánh lại.

• Bước 4: Sau khi hỗn hợp đã mịn, thêm đá bào vào và xay thêm lần nữa. Chú ý điều chỉnh lượng đá để cân bằng độ ngọt và độ thanh của sinh tố, sao cho vừa miệng. Sau khi đạt được độ vừa ý, rót sinh tố ra ly và thưởng thức.

Thành phẩm

Chọn mua khoai môn tại Tripi: