Khám phá công thức táo thái mỏng ngào đường đầy sáng tạo, mang đến hương vị ngọt ngào và sự giòn tan khó quên.

23/04/2025

Nội dung bài viết

Với sự kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn nhẹ và vị ngọt thanh tao, táo ngào đường là một món ăn vặt độc đáo và hấp dẫn. Cùng Tripi học cách làm món này nhé.

Thời gian chuẩn bị
20 phútThời gian chế biến
120 phútCho
1-2 người

Chưa từng thử táo thái mỏng, ngào đường và nướng? Món ăn này vừa giòn vừa ngọt thanh sẽ là một trải nghiệm mới mẻ. Cùng Tripi tìm hiểu cách làm món này để chiêu đãi gia đình nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món táo ngào đường

1 quả táo
1 quả chanh
300g đường
Giấy nến nướng bánh

Nguyên liệu làm táo thái mỏng ngào đường

Khám phá cách làm táo thái mỏng ngào đường đầy sáng tạo, mang đến hương vị ngọt ngào thanh thoát và giòn tan đặc biệt.

Bước 1 Chuẩn bị táo

Chuẩn bị 1 bát nước và vắt vào đó một ít nước cốt chanh.

Cắt táo làm đôi, rồi dùng dao bào để cắt những lát táo thật mỏng, sau đó cho chúng vào bát nước chanh. Tiến hành vừa bào vừa cho táo vào nước để ngâm, giúp táo giữ được màu sắc tươi sáng, không bị thâm đen.

Chuẩn bị táo

Bước 2 Đun nước đường với táo

Cho 250ml nước vào nồi, rồi cho 300g đường vào, khuấy đều và bắc lên bếp đun.

Đun sôi nước đường, cho từng lát táo vào và thêm 1 muỗng cà phê nước cốt chanh để tạo độ thanh nhẹ.

Dùng đũa nhẹ nhàng ấn táo xuống cho ngập trong nước đường, giúp táo thấm đều hương vị. Đun đến khi nước sôi lại rồi tắt bếp.

Nấu nước đường cùng táo

Gắp táo ra tô, nhớ cẩn thận để táo không bị vỡ. Tiếp theo, đổ hết nước đường vào tô và để nguội tự nhiên.

Gắp táo ra tô, để nguội

Bước 3 Nướng táo

Lấy từng miếng táo xếp vào khay nướng đã lót giấy nến, chuẩn bị sẵn sàng cho quá trình nướng tiếp theo.

Đặt khay táo vào lò nướng ở nhiệt độ 100°C trong khoảng 2 giờ đồng hồ để táo đạt độ giòn như ý. Với những lát táo dày ở đầu và đuôi, bạn có thể nướng thêm khoảng 1 giờ nữa để chúng giòn đều.

Nướng táo

Bước 4 Hoàn thành món táo

Sau khi nướng xong, để táo nguội bớt rồi nhẹ nhàng tách từng lát táo ra. Sắp xếp chúng thành hình quả táo, bắt đầu từ phần dưới và xếp từng miếng táo lên theo thứ tự.