Khám phá công thức tôm rim nước dừa ngọt ngào, bổ dưỡng và dễ làm

05/05/2025

Nội dung bài viết

Tôm rim nước dừa là món ăn vừa thơm ngon vừa hấp dẫn, làm bữa cơm thêm phần đậm đà và không thể thiếu trong thực đơn gia đình. Hãy cùng vào bếp và chuẩn bị món ăn tuyệt vời này cho cả nhà nhé!

Thời gian chuẩn bị
10 phútThời gian chế biến
20 phútCho số người ăn
3 - 4 người

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình, tôm rim nước dừa sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời. Hãy vào bếp cùng Tripi và học ngay cách chế biến món ăn này nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món tôm rim nước dừa

500gr tôm càng
200ml nước dừa tươi
1 củ tỏi
1 củ hành tím
2 nhánh hành lá
Gia vị: Dầu ăn, đường, hạt nêm, tiêu, muối

Mẹo nhỏ: Hãy chọn tôm nguyên con với vỏ trong suốt, đầu và thân liền nhau. Tốt nhất là mua tôm tươi và còn nguyên chân để đảm bảo không có chất nhờn. Nếu tôm có chân và thân tách rời, đầu tôm rời khỏi thân hoặc có mùi hôi, đó là tôm không tươi và không nên mua.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món tôm rim nước dừa

Cách chế biến tôm rim nước dừa đơn giản mà thơm ngon

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

500g tôm mua về, rửa sạch, bóc vỏ và loại bỏ chỉ đen trên lưng tôm. Lưu lại phần gạch tôm vào một bát riêng.

Tiếp theo, bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn. Hành tím cũng làm tương tự. Cuối cùng, rửa sạch phần rễ hành lá, ngâm nước và thái nhỏ.

Chuẩn bị nguyên liệu thật kỹ để món ăn thêm hoàn hảo

Bước 2 Ướp tôm với gia vị

Sau khi sơ chế, ướp tôm với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, toàn bộ hành tím băm và 1/2 tỏi băm.

Tiếp theo, cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào và trộn đều. Hãy để hỗn hợp ngấm gia vị trong khoảng 15 phút để tôm thật thấm đều các hương vị.

Ướp tôm với gia vị để món ăn thêm đậm đà

Bước 3 Bắt tay vào rim tôm

Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu vào. Khi dầu nóng, cho 1/2 tỏi băm còn lại vào chảo, phi trên lửa vừa cho đến khi có mùi thơm ngào ngạt.

Cho tôm đã ướp vào chảo, xào nhanh tay. Sau đó, thêm phần gạch tôm vào và đảo đều. Đun đến khi tôm hơi săn lại, rồi thêm 200ml nước dừa tươi và tiếp tục rim.

Tiếp tục rim tôm trên lửa nhỏ cho đến khi cạn nước và tôm chuyển màu đỏ đẹp, lúc này tắt bếp là hoàn thành.

Bắt tay vào rim tôm để tạo nên món ăn hấp dẫn

Bước 3 Món ăn hoàn thành

Món tôm rim nước dừa sau khi hoàn thiện có màu sắc rực rỡ, thu hút mọi ánh nhìn. Hãy thử ngay món ăn này vào cuối tuần để khiến cả gia đình bạn phải xuýt xoa khen ngợi!

Món tôm rim nước dừa đã hoàn thành, sẵn sàng để thưởng thức

Thưởng thức món tôm rim nước dừa thơm ngon

Thành phẩm tôm rim nước dừa thơm lừng khiến mọi người đều phải lòng. Thịt tôm mềm mại, đậm đà hòa quyện cùng vị ngọt thanh của nước dừa tươi tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn, ăn kèm cơm nóng thì không gì sánh bằng!

Tôm rim nước dừa tỏa hương thơm lừng, khiến cả gia đình mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức

Tôm rim nước dừa là một món ăn dễ làm nhưng lại cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng. Đừng quên ghi lại công thức này và trổ tài vào những dịp đặc biệt nhé. Chúc bạn nấu ăn thành công!

Hãy mua tôm càng tươi ngon tại Tripi để chế biến món tôm rim nước dừa tuyệt vời này: