Khám phá công thức tôm sốt trái thơm độc đáo, với hương vị tươi mới, chắc chắn sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn gia đình.

24/04/2025

Nội dung bài viết

Bạn đã thử món tôm sốt trái thơm thơm ngon và đầy hấp dẫn này chưa? Nếu chưa, hãy để Tripi chia sẻ với bạn cách thực hiện món ăn tuyệt vời này ngay bây giờ!

Thời gian chuẩn bị
20 phútThời gian chế biến
30 phútDành cho
4 người ăn

Tôm sốt trái thơm là một món ăn được yêu thích nhờ sự kết hợp giữa hương vị tươi ngon và cách bày trí bắt mắt, dù cách làm lại vô cùng đơn giản. Hãy cùng Tripi vào bếp và chuẩn bị món ăn tuyệt hảo này cho gia đình bạn nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món tôm sốt trái thơm

300g tôm sú
1 quả thơm
Bột bắp
1 quả trứng gà

1/2 muỗng canh sữa đặc

1/2 muỗng canh nước cốt chanh

Gia vị: Dầu ăn, muối, tiêu xay, hạt nêm, sốt mayonnaise

Mẹo nhỏ:
Để chọn được tôm ngon, bạn nên chọn những con có đầu và thân gắn chặt với nhau, và màu sắc tự nhiên. Những con tôm tươi ngon sẽ có vỏ sáng bóng và di chuyển nhanh nhẹn.
Còn với quả thơm, chọn những quả ngắn, tròn, mắt dứa lớn, màu vàng đều từ cuống đến cuối để có được món ăn ngon nhất.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm tôm sốt trái thơm

Cách chế biến tôm sốt trái thơm thơm ngon, dễ làm

Bước 1 Sơ chế tôm

Sau khi mua tôm về, bạn rửa sạch tôm với nước muối loãng để khử mùi tanh. Tiếp theo, lột vỏ, bỏ đầu và cắt bỏ chỉ lưng tôm để sẵn sàng cho bước tiếp theo.

Sơ chế tôm để chuẩn bị cho món ăn

Bước 2 Sơ chế thơm

Thơm giữ nguyên vỏ, cắt dọc làm đôi rồi khía caro và lấy phần thịt. Đừng quên giữ lại vỏ thơm để sau này sử dụng khi cho tôm vào. Tiếp theo, cho thịt thơm vào máy xay, lọc qua rây để lấy nước thơm tươi ngon.

Sơ chế thơm để chuẩn bị cho món ăn

Bước 3 Chiên tôm

Cho tôm vào tô, thêm vào khoảng ½ muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh bột bắp, 1 lòng trắng trứng gà, trộn đều để gia vị ngấm vào tôm. Sau đó, lăn tôm qua bột bắp để phủ một lớp bột mỏng đều lên bề mặt tôm.

Tẩm bột cho tôm sao cho lớp bột mịn màng phủ đều

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đun sôi. Khi dầu đã nóng, cho tôm vào chiên ở lửa lớn cho đến khi vàng đều hai mặt, rồi vớt ra. Tiếp tục chiên tôm lần thứ hai để món tôm được giòn lâu, rồi cho tôm ra tô.

Chiên tôm đến khi vàng giòn hoàn hảo

Bước 4 Hoàn thành món ăn

Pha chế sốt thơm với 2 muỗng canh nước thơm, 2 muỗng canh mayonnaise, 1/2 muỗng canh sữa đặc, 1/2 muỗng canh nước cốt chanh, khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Cho phần nước sốt đã pha vào tôm đã chiên, trộn đều để tôm thấm đều gia vị. Cuối cùng, cho tôm vào vỏ thơm đã chuẩn bị, và món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức.

Hoàn thiện món ăn đầy hấp dẫn

Bước 5 Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có món tôm sốt trái thơm tuyệt vời. Thịt tôm mềm ngọt, hòa quyện với nước sốt thơm chua ngọt mang đến một món ăn đầy lôi cuốn và ngon miệng.

Thành phẩm tôm sốt trái thơm đã sẵn sàng

Thưởng thức món tôm sốt trái thơm tuyệt vời này ngay thôi!

Tôm sốt trái thơm là một món ăn không chỉ dễ làm mà còn vô cùng hấp dẫn, với hương vị chua ngọt độc đáo khiến vị giác của bạn như được đánh thức. Còn chần chờ gì mà không vào bếp thử ngay món ngon này?

Thưởng thức món tôm sốt trái thơm thơm ngon, đầy lôi cuốn

Vừa rồi, Tripi đã chia sẻ với bạn cách chế biến tôm sốt trái thơm độc đáo, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công món ăn tuyệt vời này!

Xem video hướng dẫn trên Tiktok để biết cách làm tôm sốt trái thơm:

Mua tôm tươi ngon tại Tripi để chế biến tôm sốt trái thơm ngay nhé:

Tripi - Nơi cung cấp nguyên liệu tươi ngon cho mọi bữa ăn gia đình bạn