Khám phá công thức ướp và chế biến món lòng nướng Hàn Quốc tuyệt hảo, mang lại hương vị độc đáo và hấp dẫn.
27/04/2025
Nội dung bài viết
Nếu bạn yêu thích món lòng nướng và luôn muốn thưởng thức hương vị tuyệt vời của món ăn này trong những ngày chuyển mùa, công thức lòng nướng kiểu Hàn Quốc này chính là lựa chọn không thể bỏ qua!
Món lòng nướng Hàn Quốc đã trở thành hình ảnh quen thuộc trong các bộ phim nổi tiếng của xứ sở kim chi. Đây là món ăn lý tưởng trong mùa lạnh, xuất hiện từ những quán ăn vỉa hè cho đến những bữa ăn gia đình, là một phần không thể thiếu trong nền văn hóa ẩm thực Hàn Quốc.
Lòng nướng là món ăn quen thuộc với người Việt, dễ làm và hợp khẩu vị của mọi lứa tuổi. Món ăn này để lại ấn tượng khó quên nhờ vào vị ngon, độ giòn cùng hương vị đặc trưng. Hãy thử ngay công thức lòng nướng kiểu Hàn Quốc cho những buổi tối ấm cúng bên gia đình và bạn bè!
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm lòng nướng kiểu Hàn Quốc.
- 1 kg lòng heo non
- Sả, hành, ớt, tỏi, chanh
- Muối hạt, bột ngọt
- 1 chén nước sốt BBQ hoặc sốt thịt nướng Hàn Quốc
Tất cả nguyên liệu dễ dàng tìm thấy ở chợ hoặc siêu thị. Đặc biệt, bạn có thể lựa chọn nhiều loại sốt nướng với các hương vị từ ngọt, cay đến chua cay tùy theo khẩu vị của mình.
Hướng dẫn làm món lòng nướng kiểu Hàn Quốc thơm ngon và hấp dẫn, dễ dàng thực hiện ngay tại nhà.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Rửa kỹ phần lòng với muối và bột ngọt để loại bỏ mùi hôi và chất béo dư thừa, sau đó rửa lại với nước nhiều lần để đảm bảo lòng sạch sẽ.
Ngâm lòng heo trong nước muối lạnh khoảng 30 phút. Sau đó, rửa sơ lại với nước và để ráo trước khi cắt thành miếng vừa ăn.
Băm nhỏ sả, tỏi và ớt.
Bước 2: Tiến hành chế biến món ăn
Đun nóng chảo, cho vào sả, hành, ớt, tỏi cùng với nước sốt BBQ hoặc sốt thịt nướng Hàn Quốc. Khuấy đều cho đến khi nước sốt bắt đầu sôi thì tắt bếp.
Thêm một ít muối hoặc bột ngọt để điều chỉnh hương vị, sao cho phù hợp với khẩu vị của bạn.
Ướp lòng trong nước sốt khoảng 15-30 phút để gia vị thấm đều trước khi nướng.
Chuẩn bị bếp nướng điện hoặc bếp than, sau đó đặt những miếng lòng đã ướp lên và nhớ lật đều để lòng chín đều và thơm ngon.
Khi lòng nướng đã chín vàng, hãy thưởng thức ngay món lòng nướng kiểu Hàn Quốc hấp dẫn này cùng bạn bè và gia đình!
Thành phẩm
Món lòng nướng kiểu Hàn Quốc không chỉ dễ làm mà còn rất hấp dẫn. Hương vị đậm đà từ sốt BBQ hòa quyện với tỏi, sả và ớt sẽ khiến món ăn thêm phần lôi cuốn. Bên cạnh đó, độ giòn dai tuyệt vời của lòng nướng sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm khó quên. Bạn có thể thưởng thức cùng tương ớt hoặc sốt thịt nướng để làm món ăn thêm tròn vị.
Hãy ghi lại công thức món lòng nướng kiểu Hàn Quốc mà Tripi đã chọn lọc. Chúc bạn thành công và tận hưởng những khoảnh khắc tuyệt vời với món ăn này!
Khám phá sốt ướp thịt Hàn Quốc tại Tripi để làm món lòng heo nướng đậm đà hương vị chuẩn Hàn:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Cách Sử Dụng Cây Lăn Kim Hiệu Quả
Hướng dẫn chế biến đuôi tôm hùm đông lạnh
Sữa tươi Famna Nutifood mang đến những lợi ích gì? Liệu sản phẩm này có giúp bé tăng cân không?
Bí quyết khôi phục hàm răng trắng sáng từ vàng ố
Cách để Sở hữu Mái tóc Mượt mà và Óng ả
