Khám phá giá trị dinh dưỡng vượt trội và những lợi ích sức khỏe mà phô mai dê mang lại cho người sử dụng.

Phô mai dê là một món ăn không thể thiếu đối với nhiều người nhờ vào hương vị béo ngậy, thơm ngon. Cùng tìm hiểu sâu hơn về những đặc điểm và lợi ích mà loại phô mai này mang lại.

Phô mai dê là gì?

Khám phá những giá trị dinh dưỡng mà phô mai dê sở hữu, giúp bổ sung các chất cần thiết cho cơ thể.

• Năng lượng: 102 calo
• Protein: 6g
• Chất béo: 8g
• Vitamin A: 8% RDI
• Vitamin B2: 11% RDI
• Canxi: 8% RDI
• Phốt pho: 10% RDI
• Đồng: 8% RDI
• Sắt: 3% RDI

Khám phá những lợi ích tuyệt vời mà phô mai dê mang đến cho cơ thể của bạn.

• Cải thiện tiêu hóa: L. acidophilus và L. plantarum hỗ trợ quá trình tiêu hóa và tăng cường khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn, giúp bạn tránh các vấn đề như táo bón hay tiêu chảy.
• Giảm viêm nhiễm: Những men vi sinh trong phô mai dê có khả năng ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn có hại trong đường ruột, giúp phòng ngừa viêm nhiễm.
• Củng cố miễn dịch: Men vi sinh có thể tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể chống lại bệnh tật và vi khuẩn gây hại.

• Phốt pho: Phốt pho là thành phần quan trọng giúp duy trì sức khỏe xương và răng, thúc đẩy quá trình hình thành xương và bảo vệ xương khỏi các bệnh thoái hóa.
• Đồng: Đồng hỗ trợ hình thành hồng cầu, cải thiện hệ miễn dịch và giúp tạo ra collagen - một loại protein thiết yếu cho da, xương và mạch máu.
• Vitamin B: Vitamin B giúp chuyển hóa protein, carbohydrate và chất béo thành năng lượng, cần thiết cho việc hình thành tế bào máu và duy trì hoạt động của hệ thần kinh.

• Giảm mức cholesterol LDL (cholesterol xấu)
• Tăng mức cholesterol HDL (cholesterol tốt)
• Cải thiện chức năng não bộ
• Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch

Hướng dẫn làm phô mai dê tại nhà

• 1 lít sữa dê tươi nguyên chất
• 1 hộp sữa chua không đường (100g)
• Dụng cụ: Khăn vải xô

Một số cách ăn phô mai dê thú vị

• Ăn trực tiếp: Phô mai dê có thể được thưởng thức ngay như một món ăn vặt đơn giản nhưng đầy hấp dẫn.
• Kết hợp với trái cây: Cắt phô mai thành lát mỏng và trộn với các loại trái cây yêu thích. Sự kết hợp này mang đến một hương vị béo ngậy từ phô mai và sự tươi mát từ trái cây.
• Ăn cùng bánh mì và bơ: Phết phô mai lên bánh mì, nướng thêm một chút, sau đó thêm bơ và nướng lại. Món ăn này sẽ mang lại cảm giác béo ngậy và thơm lừng.
• Thêm vào mì ống hoặc pasta: Phô mai dê có thể làm tăng hương vị cho các món mì ống, bún hoặc pasta, tạo ra một bữa ăn thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng.
• Chế biến món khai vị: Đặt phô mai vào các khuôn bánh tart, nướng cho đến khi phô mai chuyển sang màu vàng nâu nhạt. Đây là món ăn vặt tuyệt vời cho các buổi tiệc nhỏ.

Hướng dẫn bảo quản phô mai dê đúng cách

• Bảo quản phô mai dê trong tủ lạnh, đảm bảo nhiệt độ luôn dưới 40 độ F.
• Sau khi mở bao bì, bạn nên sử dụng phô mai dê trong vòng 2 tuần để đảm bảo chất lượng.
• Nếu không thể ăn hết, bạn có thể đông lạnh phô mai dê. Phô mai dê có thể bảo quản trong tủ đông tối đa 6 tháng mà không bị giảm chất lượng.

Nơi bán phô mai dê và giá cả hiện nay