Khám phá hai công thức làm bánh mì sandwich cuộn xúc xích và phô mai đơn giản nhưng ngon miệng cho bữa sáng đầy đủ năng lượng.

27/04/2025

Nội dung bài viết

Để bữa sáng trở nên hấp dẫn hơn, bạn có thể thử ngay món bánh mì sandwich cuộn xúc xích và cuộn phô mai dễ làm, chỉ mất vài phút để có một bữa ăn sáng đầy dưỡng chất.

Bánh sandwich phết bơ hoặc mứt là lựa chọn nhanh chóng để cung cấp năng lượng cho một ngày mới. Cùng Tripi vào bếp và thử làm hai món bánh sandwich cuộn xúc xích và cuộn phô mai lạ miệng, ngon tuyệt cho cả gia đình.

Hướng dẫn làm món bánh mì sandwich cuộn xúc xích

Chuẩn bị
7 phútChế biến
10 phútDành cho
2 - 3 người

Nguyên liệu cho món bánh mì sandwich cuộn xúc xích

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bánh mì sandwich cuộn xúc xích

2 lát bánh mì sandwich
1 quả trứng gà
2 cây xúc xích
150g bột chiên xù
250ml dầu ăn

Mẹo hay
Cách nhận biết trứng tươi ngon
- Bạn nên chọn trứng có vỏ đều màu, màu nâu sẫm, không có vết nứt hay đốm đen, không có mùi hôi tanh, vì đó là trứng cũ hoặc đã hỏng.
- Khi sờ vào vỏ trứng, nếu thấy nhám thì đó là trứng tươi, còn nếu vỏ trơn nhẵn là trứng để lâu. Khi lắc trứng, nếu không nghe thấy tiếng động thì là trứng tươi, còn có tiếng động là trứng cũ.

Cách chế biến bánh sandwich cuộn xúc xích

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Trước tiên, bạn dùng màng bọc thực phẩm phủ kín mặt thớt, đặt 2 lát bánh mì sandwich lên trên và dùng cốc hoặc cây cán để dẹt miếng bánh. Sau đó, bạn cắt bỏ phần viền xung quanh bánh.

Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2 Cuộn xúc xích vào bánh

Tiếp theo, bạn đặt xúc xích lên miếng bánh sandwich và cuộn lại, thực hiện tương tự với miếng bánh còn lại.

Đập trứng gà vào chén và đánh đều, sau đó dùng hỗn hợp trứng quết lên phần mép bánh để giúp miếng bánh dính chặt lại, rồi đặt miếng bánh vừa quết lên dĩa.

Cuộn xúc xích vào bánh

Bước 3 Lăn bột chiên xù và chiên giòn

Sử dụng phần trứng còn lại, bạn quết đều lên toàn bộ miếng bánh rồi lăn qua lớp bột chiên xù. Hãy nhớ phủ đều bột để miếng bánh được bọc kín hoàn hảo.

Đặt chảo lên bếp, cho vào 250ml dầu ăn, đun nóng dầu rồi thả bánh vào chiên đến khi hơi vàng, sau đó tắt bếp và vớt bánh ra để ráo dầu trên giấy.

Lăn bột chiên xù và chiên giòn bánh

Bước 4 Thành phẩm

Cắt bánh thành từng miếng vừa ăn, bày ra dĩa và có thể thêm một chút tương ớt hoặc sốt mayonnaise để tăng vị đậm đà và làm món ăn thêm phần hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ giòn rụm bên ngoài, còn bên trong là xúc xích chín mềm, thơm lừng. Kết hợp với tương ớt và sốt mayonnaise sẽ làm món ăn càng thêm ngon miệng.

Món bánh thơm ngon, đầy cuốn hút với lớp vỏ giòn tan và nhân xúc xích đậm đà.

Công thức làm bánh mì sandwich cuộn phô mai

Chế biến
15 phútChuẩn bị
10 phútDành cho
3-4 người

Nguyên liệu cho món bánh mì sandwich cuộn phô mai

4 lát bánh mì sandwich
1 quả trứng gà
Phô mai lát
Phô mai mozzarella
Bắp, cà rốt, hành lá
1 muỗng canh mè đen
Gia vị: Sốt mayonnaise, dầu ăn

Nguyên liệu chuẩn bị cho bánh mì sandwich cuộn phô mai

Cách làm bánh mì sandwich cuộn phô mai

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch bắp và tách hạt, cà rốt gọt vỏ rồi cắt thành những miếng nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Rang mè đen trên chảo khô cho đến khi thơm và có màu nâu vàng.

Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2 Chuẩn bị trứng

Đập 1 quả trứng vào chén, sau đó cho cà rốt, hành lá, mè đen vào rồi trộn đều hỗn hợp này.

Chuẩn bị trứng gà

Bước 3 Cuộn bánh mì sandwich

Đầu tiên, bạn cắt bỏ phần viền của bánh mì sandwich. Tiếp theo, cho phô mai mozzarella, chà bông, bắp và phô mai lát vào giữa bánh. Cuộn chặt tay để đảm bảo phần nhân không bị rơi ra ngoài.

Cuộn bánh mì sandwich lại

Bước 4 Lăn bánh qua hỗn hợp trứng và chiên giòn

Nhúng bánh mì sandwich vào hỗn hợp trứng đã chuẩn bị, sau đó nhúng một đầu que bánh vào sốt mayonnaise và lớp chà bông. Lặp lại thao tác này với phần còn lại của bánh.

Lăn bánh qua hỗn hợp trứng

Đặt chảo dầu lên bếp và đun nóng, sau đó thả bánh vào chiên cho đến khi cả hai mặt đều vàng giòn, vậy là món ăn đã hoàn thành.

Chiên bánh cho đến khi vàng giòn

Bước 5 Thành phẩm

Sandwich cuộn phô mai là một món ăn nhẹ dễ làm và nhanh chóng, lý tưởng cho bữa sáng hay những bữa ăn nhẹ. Đây là món ăn được yêu thích của nhiều người nhờ hương vị thơm ngon và tiện lợi.