Khám phá hai phương pháp chế biến tôm xào bơ tỏi, với mùi tỏi quyến rũ và vị bơ béo ngậy, tạo nên một món ăn hấp dẫn khó cưỡng.

01/05/2025

Nội dung bài viết

Sự kết hợp hoàn hảo giữa tôm, bơ và tỏi mang đến một đĩa tôm sốt bơ tỏi với hương thơm nức mũi và màu sắc rực rỡ. Món ăn này dễ làm và vô cùng hấp dẫn, hãy tiếp tục theo dõi bài viết để khám phá công thức chi tiết.

Thời gian chế biến
15 phútThời gian chuẩn bị
10 phútPhục vụ cho
2 - 3 người

Tôm thịt ngọt, chắc và thơm, là nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn. Món tôm xào bơ tỏi này đặc biệt nhờ thịt tôm xào thấm vị, chín vừa tới, giữ trọn hương vị tươi ngon. Nếu bạn đang tìm kiếm món tôm ngon, đừng bỏ qua công thức này!

Hướng dẫn cách làm tôm xào bơ tỏi

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món tôm xào bơ tỏi

600g tôm tươi
30g tỏi băm nhuyễn
4 muỗng canh bơ lạt
1 muỗng cà phê ớt xay
1 muỗng cà phê nước cốt chanh
1 ít rau mùi tây
Gia vị: bột ớt, muối, tiêu

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm tôm xào bơ tỏi

Hướng dẫn cách làm tôm xào bơ tỏi

Bước 1 Chuẩn bị tôm

Sau khi mua tôm, bạn rửa sạch, cắt bỏ đầu và vỏ, sau đó rửa lại với nước và để ráo. Tiếp theo, bạn ướp tôm với 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê tiêu để tôm thấm gia vị.

Chuẩn bị tôm

Bước 2 Xào tôm

Làm nóng chảo, cho 2 muỗng canh bơ lạt vào, đun chảy. Sau đó, bạn cho tôm vào xào đều, rồi thêm tỏi băm và ớt xay vào đảo tiếp cho đến khi tôm chín đều và thơm lừng.

Khi tôm đã săn lại, bạn giảm lửa nhỏ, cho 2 muỗng canh bơ lạt và 1 muỗng canh nước cốt chanh vào chảo, đảo đều. Tùy theo khẩu vị, bạn có thể nêm thêm gia vị cho vừa miệng.

Xào tôm cho đến khi tôm vừa chín tới và thấm đều gia vị.

Bước 3 Hoàn thiện món ăn

Vậy là món tôm sốt bơ tỏi đã hoàn thành. Bạn có thể trang trí theo sở thích, sau đó thưởng thức ngay thôi. Rắc một ít ớt bột và rau mùi tây lên trên để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Hoàn thiện món ăn

Thưởng thức món tôm sốt bơ tỏi

Tôm xào bơ tỏi khi hoàn thành có mùi thơm hấp dẫn không thể chối từ. Thịt tôm ngọt mềm hòa quyện với nước sốt bơ tỏi đậm đà, khiến món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn. Ăn kèm với cơm trắng thì còn gì tuyệt vời hơn. Hãy vào bếp thử ngay công thức này nhé!

Tôm sốt bơ tỏi thơm ngon hấp dẫn

Cách chế biến tôm sốt bơ tỏi đậm đà

Thời gian chuẩn bị
10 phútThời gian chế biến
20 phútDành cho
2 - 3 người

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho tôm sốt bơ tỏi

400g tôm
Bơ
Tỏi băm
Hành lá
Bột ớt
Bột bắp
Gia vị: đường, nước tương, dầu hào, tương ớt, hạt nêm

Nguyên liệu cho món tôm sốt bơ tỏi

Hướng dẫn làm tôm sốt bơ tỏi

Bước 1 Sơ chế tôm

Khi tôm đã mua về, bạn cần rửa sạch với nước và một chút muối. Sau đó, lột vỏ tôm và loại bỏ chỉ lưng. Ướp tôm cùng hạt nêm, bột ớt, bột bắp, trộn đều để gia vị thấm sâu vào tôm. Đặt chảo lên bếp, đun nóng bơ rồi áp chảo tôm cho đến khi thịt tôm săn chắc và có màu vàng đều trên cả hai mặt.

Sơ chế tôm

Bước 2 Làm tôm sốt bơ tỏi

Pha nước sốt theo tỷ lệ: 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 2 muỗng canh nước lọc.

Đun nóng chảo, cho bơ và tỏi xay vào phi cho đến khi tỏi vàng thơm. Khi tỏi đã dậy mùi, cho nước sốt đã pha vào, khuấy đều để nước sốt trở nên sệt. Sau đó, cho tôm vào và rim cho tôm thấm đều gia vị.

Làm tôm sốt bơ tỏi

Bước 3 Thành phẩm

Vậy là món tôm sốt bơ tỏi của bạn đã hoàn thành một cách hoàn hảo. Đừng quên rắc thêm hành lá lên trên để tăng phần hấp dẫn. Hãy dọn món ăn kèm với cơm nóng, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận được sự thơm ngon đậm đà của món ăn.

Thành phẩm

Thưởng thức

Món tôm sốt bơ tỏi hấp dẫn với mùi thơm ngào ngạt, tôm giòn ngọt hòa quyện cùng nước sốt bơ béo ngậy. Khi ăn, tôm thấm đẫm gia vị, mang lại cảm giác ngon miệng khó quên. Món ăn này sẽ trở nên tuyệt vời hơn khi kết hợp với cơm nóng.

Tôm sốt bơ tỏi

Xem clip TikTok cách làm tôm sốt bơ tỏi.

Món ăn này sẽ tuyệt vời nhất khi tôm vẫn còn nóng hổi. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể chấm tôm với muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh, chắc chắn sẽ làm món ăn thêm phần hấp dẫn. Chúc bạn thành công và thưởng thức thật ngon miệng!

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi