Khám phá loài cá với cái tên đầy ám ảnh, từ mức giá rẻ giờ đã lên tới 240.000 đồng/kg và luôn trong tình trạng hết hàng.

30/04/2025

Nội dung bài viết

Bạn đã nghe về loài cá với tên gọi rùng rợn, giá trị lại cao ngất ngưởng lên tới 240.000 đồng/kg chưa? Đó chính là cá xác sọc, cùng khám phá sự đặc biệt của nó nhé.

Cá xác sọc là loài cá đặc trưng của miền Tây sông nước, đã tồn tại từ rất lâu và hiện nay có giá trị khá cao, lên đến 240.000 đồng/kg. Hãy cùng Tripi tìm hiểu về loài cá này và khám phá những điều thú vị từ chúng.

Cá xác sọc là gì?

Cá xác sọc còn được gọi với những cái tên như cá sát sọc hay cá tra xiêm... Đây là loài cá da trơn, sống trong môi trường nước ngọt, thường xuất hiện ở mặt và đáy các thủy vực. Đặc điểm nổi bật của cá là hình dáng thân dẹp, khó co giãn, miệng cong, răng hàm nhỏ mịn và râu cằm ngắn. Đặc biệt, mắt cá khá to và phần trán giữa hai mắt lồi lên.

Cá xác sọc sống theo bầy đàn, nhưng đông nhất vào khoảng từ tháng 9 đến tháng 3 âm lịch. Đây là loài cá phân bố rộng và có quần thể khá đông đảo. Chúng sinh sống chủ yếu ở tầng đáy và tầng mặt của các thủy vực nước ngọt. Mùa cá vượt thác Khône, tại khu vực biên giới Lào - Campuchia, là từ tháng 4 đến tháng 6.

Cá xác sọc

Giá trị của cá xác sọc

Trước đây, cá xác sọc không có giá quá cao, nhưng hiện nay, giá sỉ của chúng đã lên tới khoảng 90.000 đồng/con. Đặc biệt, khi được làm sạch, giá cá xác sọc bán ra thị trường có thể lên đến 240.000 đồng/kg.

Cá xác sọc hiện có giá khoảng 240.000 đồng/kg

Cá xác sọc chế biến món gì ngon?

Cá xác sọc nấu canh chua

Món canh chua cá xác sọc mang đến hương vị thơm ngon, với thịt cá ngọt thanh tự nhiên, mềm mại nhưng vẫn có độ dai vừa phải, không bị bở. Cộng thêm vị chua nhẹ của nước canh và mùi thơm đặc trưng của hành ngò, món canh này thật sự làm say lòng người, nhất là vào những ngày mưa, thưởng thức càng thêm phần tuyệt vời.

Cá xác sọc nấu canh chua

Cá xác sọc nướng muối ớt

Cá xác sọc nướng muối ớt thực sự là một món ngon tuyệt vời, thịt cá sau khi nướng lên thơm nức, lớp da giòn tan, đậm đà hương vị muối ớt, với sự kết hợp hài hòa của ngọt, mặn và cay. Đây chính là món ăn lý tưởng để nhâm nhi vào dịp cuối tuần. Hãy vào bếp và trổ tài cho cả gia đình thưởng thức nhé!

Cá xác sọc nướng muối ớt

Cá xác sọc kho tộ

Cá xác sọc kho tộ là một món ăn đậm đà bản sắc dân gian, với thịt cá dai, mềm và ngọt tự nhiên. Khi kho, cá thấm vị mặn mặn của nước mắm, ăn kèm với rau luộc sẽ khiến bạn không thể ngừng thưởng thức. Đây là món ăn hao cơm, rất được lòng nhiều người yêu thích.

Cá xác sọc kho tộ

Hy vọng với những chia sẻ về cá xác sọc từ Tripi, bạn sẽ có thêm những thông tin thú vị. Nếu có cơ hội, đừng quên thử món cá này, chắc chắn bạn sẽ không phải thất vọng.

Khám phá các loại cá nước ngọt tươi ngon đang được bày bán tại Tripi:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi