Khám phá món gỏi khô bò được yêu thích suốt gần 50 năm tại TP.HCM, một điểm đến không thể bỏ qua cho những tín đồ ẩm thực.

08/05/2025

Nội dung bài viết

Gỏi khô bò dì Sáu tại đường Lê Văn Tám đã trở thành biểu tượng quen thuộc với người dân thành phố. Hãy cùng tìm hiểu về chiếc xe gỏi nổi tiếng suốt gần nửa thế kỷ qua, thu hút đông đảo thực khách.

Mỗi buổi chiều, chiếc xe gỏi khô bò tại đường Lê Văn Tám luôn đông khách. Cùng khám phá món ăn độc đáo này, đã có mặt tại Sài Gòn hơn 50 năm và luôn được lòng người dân địa phương.

Giới thiệu về chiếc xe gỏi khô bò tại Lê Văn Tám.

Xe gỏi khô bò Lê Văn Tám nằm đối diện công viên Lê Văn Tám trên đường Hai Bà Trưng, quận 3, đã nổi tiếng gần 50 năm. Mỗi chiều từ 17 giờ, xe luôn đông khách. Chủ quầy, dì Sáu (tên thật là Thủy, quê An Giang) gần 60 tuổi, đã bán gỏi khô bò này suốt nhiều năm. Xe đậu ngay trước tòa nhà, khách hàng yêu thích với mức giá khoảng 25.000 đồng/dĩa.

Xe gỏi khô bò Lê Văn Tám nằm đối diện công viên Lê Văn Tám, một điểm đến quen thuộc của người dân và du khách tại Sài Gòn.

Xe gỏi của dì Sáu luôn thu hút đông đảo thực khách, từ trẻ em, người lớn, dân văn phòng đến du khách nước ngoài. Chính vì thế, gỏi khô bò Lê Văn Tám đã trở thành món ăn không thể quên trong lòng người dân Sài Gòn.

Quầy gỏi của dì Sáu lúc nào cũng đông khách, nhờ vào hương vị đặc trưng và không khí ấm cúng thu hút mọi người.

Ngoài món gỏi khô bò thơm ngon, dì Sáu còn khiến nhiều người ngưỡng mộ bởi hơn 50 năm bán hàng. Bên cạnh việc kiếm sống, dì còn nuôi con trai du học ở Texas, Mỹ, và vẫn luôn kiên trì bán món gỏi khô bò - niềm tự hào của gia đình.

Điều gì làm xe gỏi khô bò Lê Văn Tám đặc biệt?

Xe gỏi khô bò dì Sáu bắt đầu bán từ 13 giờ đến 21 giờ, ngay trên vỉa hè đối diện công viên Lê Văn Tám. Ngoài dì Sáu, còn có 7-8 người giúp đỡ để phục vụ khách hàng cho đến khi kết thúc ngày bán.

Quầy gỏi đông khách nhất vào lúc 17 giờ, khi dân văn phòng tan tầm và các học sinh, sinh viên tan học. Đây là lúc dì Sáu phải làm việc hết công suất để phục vụ lượng khách đông đảo.

Xe gỏi của dì Sáu phục vụ từ 13 giờ đến 21 giờ mỗi ngày ngay tại vỉa hè đối diện công viên Lê Văn Tám, thu hút thực khách từ mọi lứa tuổi.

Điều đặc biệt của dĩa gỏi khô bò của dì Sáu chính là phần nước sốt trộn gỏi tuyệt hảo, kết hợp hoàn hảo với các nguyên liệu như đu đủ bào sợi, bánh phồng tôm và thịt khô bò đen, tạo nên hương vị không thể quên.

Khi thưởng thức gỏi, hãy trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau. Vị giòn giòn, thanh mát của đu đủ, miếng khô bò đen dai thơm, bánh phồng tôm giòn tan hòa quyện với vị sốt mặn ngọt vừa miệng, sẽ khiến ai đã thử một lần đều không thể quên.

Một dĩa gỏi khô bò hoàn hảo, mang đầy đủ hương vị, đã tồn tại gần nửa thế kỷ trên đất Sài Gòn, là món ăn vặt yêu thích của mọi thế hệ.

Dĩa gỏi khô bò đầy đủ sắc vị, tồn tại gần 50 năm trên mảnh đất Sài Thành, luôn là món ăn vặt của mọi lứa tuổi. Mặc dù trải qua bao thăng trầm, nhưng hương vị gỏi khô bò đen của dì Sáu vẫn giữ nguyên nét đặc trưng, khiến thực khách dù khó tính nhất cũng phải quay lại thưởng thức.

Món gỏi khô bò của dì Sáu luôn là lựa chọn yêu thích của đông đảo thực khách.

Bên cạnh món gỏi khô bò nổi tiếng, dì Sáu còn bổ sung món bò bía nửa. Dù lượng khách đông đúc thế nào, xe gỏi dì Sáu luôn đảm bảo mỗi thực khách đến đều được thưởng thức món ăn. Dì và 7-8 người thân trong gia đình luôn làm việc nhanh chóng, phục vụ nhiệt tình, không để khách phải chờ lâu.

Món gỏi khô bò của dì Sáu luôn có hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà ai cũng phải lòng.

Với không gian hạn chế, khách thường ngồi thưởng thức gỏi tại công viên đối diện, dưới bóng cây xanh mát. Để phục vụ nhanh chóng, xe gỏi dì Sáu lắp đặt bộ đàm, giúp khách không phải chờ lâu. Cảnh tượng mọi người vừa ăn gỏi vừa trò chuyện dưới tán cây đã trở thành hình ảnh quen thuộc của quầy gỏi này, khiến ai cũng cảm thấy thoải mái, hài lòng.

Dù công việc bận rộn, quầy xe gỏi dì Sáu vẫn luôn ngập tràn tiếng cười, như một nguồn động lực để dì tiếp tục bán hàng. Ngoài việc kiếm sống, dì còn có thể hỗ trợ con trai vừa tốt nghiệp ở Mỹ, đồng thời mang đến niềm vui cho mọi thực khách yêu thích món gỏi khô bò tại Sài Gòn.

Hãy mua khăn ướt Tripi để lau tay sau khi thưởng thức những món ăn hấp dẫn:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi