Khám phá ngay 3 cách làm bánh sữa chua thơm ngon và dễ thực hiện ngay tại nhà
01/05/2025
Nội dung bài viết
Bạn đã thử làm món bánh sữa chua cho gia đình chưa? Nếu chưa, hãy cùng Tripi tìm hiểu những cách làm bánh sữa chua hấp dẫn để chiêu đãi mọi người nhé!
Bánh sữa chua là món ăn được nhiều người yêu thích, nhưng không phải ai cũng biết cách làm đúng chuẩn. Hãy cùng Tripi vào bếp và khám phá cách chế biến bánh sữa chua qua bài viết này nhé!
Hướng dẫn làm bánh sữa chua đơn giản tại nhà
Thời gian chế biến40 phútThời gian chuẩn bị
15 phútDành cho
2-3 người
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh sữa chua
- 5 quả trứng gà
- 480ml sữa chua có đường
- 30g bột bắp
- 1 muỗng cà phê sữa đặc
- Gia vị: Đường
Mẹo hay - Cách chọn trứng gà: Hãy chọn những quả trứng gà có vỏ màu sắc tươi sáng, không xuất hiện bất kỳ đốm màu lạ. Bạn có thể quan sát trứng dưới ánh đèn hoặc ánh sáng tự nhiên, trứng gà ngon sẽ có màu hồng trong suốt với một đốm màu nhẹ ở giữa.
Nguyên liệu để làm bánh sữa chuaHướng dẫn cách làm bánh sữa chua
Bước 1: Trộn nguyên liệu
Bạn cho 2 hộp sữa chua và 2 quả trứng gà vào một tô lớn, rồi trộn đều để tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.
Tiếp theo, bạn thêm 20gr bột bắp và 2 muỗng canh đường vào tô, sau đó đánh đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng, không còn lợn cợn. Cuối cùng, thêm 1 muỗng cà phê sữa đặc vào và trộn đều một lần nữa.
Trộn đều các nguyên liệuBước 2: Nướng bánh
Bạn lót một lớp giấy nến vào khuôn bánh, sau đó từ từ đổ hỗn hợp sữa chua vào khuôn. Nhẹ nhàng gõ khuôn lên mặt bàn để hỗn hợp được dàn đều.
Sau đó, bạn cho khuôn bánh vào nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ 140 độ C trong khoảng 40 phút.
Nướng bánh cho đến khi hoàn hảoBước 3: Thành phẩm
Bánh sữa chua có lớp vỏ ngoài màu vàng nâu hấp dẫn và tỏa ra hương thơm đặc biệt. Bên trong, phần bột mềm mịn và dẻo, đặc biệt khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự mát lạnh và vị béo ngậy rất tuyệt vời. Cùng vào bếp và làm ngay món bánh thơm ngon này để chiêu đãi cả gia đình nhé!
Thành phẩm bánh sữa chua tuyệt vờiCách làm bánh sữa chua đơn giản không cần bột mì và đường
Thời gian chế biến30 phútThời gian chuẩn bị
5 phútDành cho
2 người
Nguyên liệu để làm bánh sữa chua không cần bột mì và đường
- 5 quả trứng gà
- 480ml sữa chua có đường
- 30g bột bắp
- Dầu ăn, bơ lạt
Một số nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh sữa chuaCách làm bánh sữa chua không cần bột mì và đường
Bước 1: Trộn các nguyên liệu
Bạn cho 480ml sữa chua vào một tô lớn, sau đó đập 5 quả trứng gà vào. Tiến hành đánh đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện và mịn màng.
Tiếp theo, bạn sử dụng rây lọc để lọc bột bắp vào tô hỗn hợp, sau đó đánh đều cho đến khi bột mịn và tất cả các nguyên liệu kết hợp hoàn toàn.
Trộn các nguyên liệu vào với nhauBước 2: Nướng bánh
Lấy một khuôn bánh lớn, phết một lớp dầu ăn hoặc bơ lạt lên mặt khuôn. Sau đó, bạn vò một tờ giấy nướng và lót giấy vào khuôn, rồi đổ hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị.
Lưu ý:
- Nếu thấy hỗn hợp có bọt, sử dụng muỗng để tán đều để bọt biến mất, sau đó cho vào lò nướng.
- Sau khoảng 25 phút nướng bánh, bạn nên kiểm tra xem bánh đã vàng chưa và điều chỉnh nhiệt độ, thời gian nướng cho phù hợp.
- Nếu thấy hỗn hợp có bọt, sử dụng muỗng để tán đều để bọt biến mất, sau đó cho vào lò nướng.
- Sau khoảng 25 phút nướng bánh, bạn nên kiểm tra xem bánh đã vàng chưa và điều chỉnh nhiệt độ, thời gian nướng cho phù hợp.
Nướng bánh cho đến khi đạt yêu cầuBước 3: Thành phẩm
Sau khi bánh đã nướng xong, bạn để bánh nguội tự nhiên, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 8-10 tiếng để bánh thêm phần ngon và mát lạnh.
Cuối cùng, bạn lấy bánh ra, cắt thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức ngay khi bánh đã đủ lạnh.
Bánh sữa chua với hương vị thơm ngon, mịn màngCách làm bánh sữa chua với dâu tây tươi ngon
Thời gian chế biến25 phútThời gian chuẩn bị
10 phútDành cho
3-4 người
Nguyên liệu để làm bánh sữa chua dâu tây
- Dâu tây tươi
- 2 hộp sữa chua
- 2 quả trứng gà tươi
- 30gr bột bắp mịn
- 30gr đường trắng
Nguyên liệu chuẩn bị cho bánh sữa chua dâu tâyCách làm bánh sữa chua dâu tây tuyệt vời
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Dâu tây mua về rửa sạch, bỏ cuống, rồi chia thành 2 phần: một phần cắt nhỏ vừa ăn, phần còn lại cắt đôi để tạo thành các miếng đều nhau.
Sơ chế nguyên liệu để chuẩn bị cho việc làm bánhBước 2: Trộn các nguyên liệu lại với nhau
Cho vào tô lớn 8 quả dâu tây, 2 hộp sữa chua, 2 quả trứng gà, 30gr bột bắp, 30gr đường và trộn đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Kết hợp các nguyên liệu để tạo thành hỗn hợp mịn màngBước 3: Nướng bánh
Lót giấy nến vào khuôn, sau đó đổ hỗn hợp bột sữa chua dâu vào. Cho bánh vào nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 25-30 phút, lưu ý kiểm tra thường xuyên để tránh bánh bị cháy.
Nướng bánh cho đến khi chín vàng đềuBước 4: Thành phẩm
Khi bánh đã nướng xong, lấy bánh ra khỏi khuôn và trang trí bằng những lát dâu tây tươi lên trên. Bánh sẽ có độ dẻo mềm, vị chua ngọt hài hòa, khiến bạn không thể dừng lại khi thưởng thức. Hãy thử ngay công thức này và chiêu đãi gia đình bạn nhé!
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị bánh mềm mại, thơm ngon không thể cưỡng lại.Trên đây là công thức làm bánh sữa chua đúng chuẩn tại nhà. Đừng quên theo dõi Tripi để khám phá thêm nhiều bí quyết hữu ích!
Khám phá clip Tiktok về cách làm bánh sữa chua dâu tây tại đây:
Mua sữa chua có đường tại Tripi để làm bánh sữa chua tuyệt vời này nhé:
Tripi – Nơi cung cấp nguyên liệu chất lượng cho món bánh sữa chua của bạn.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Khám phá 5 sữa rửa mặt Innisfree tốt nhất dành cho mọi loại da
Hàm so sánh trong Excel - Hướng dẫn chi tiết cách sử dụng và ví dụ minh họa cụ thể
Tính năng dịch văn bản trực tiếp trong Word 2013 là một công cụ tuyệt vời cho những người làm việc với nhiều ngôn ngữ. Nó giúp bạn dịch nhanh chóng mà không cần phải rời khỏi tài liệu hiện tại.
Mua hộp bánh trung thu vừa đẹp lại vừa phải chăng ở đâu?
Hàm SLOPE - Công cụ Excel giúp tính toán độ dốc của đường hồi quy tuyến tính dựa trên các điểm dữ liệu.
