Khám phá ngay các phương pháp hâm nóng đồ ăn mà không làm mất đi chất dinh dưỡng và hương vị, giúp món ăn giữ nguyên sự tươi ngon.

07/05/2025

Nội dung bài viết

Trong mọi gia đình Việt, việc hâm nóng thức ăn sau khi để nguội là thói quen không thể thiếu. Tuy nhiên, cách hâm nóng không đúng có thể làm giảm chất lượng món ăn. Hãy cùng Tripi tìm hiểu các cách hâm nóng hiệu quả mà vẫn giữ được sự ngon miệng và dưỡng chất trong món ăn.

Khi thức ăn được hâm nóng, cảm giác như mới được chế biến sẽ kích thích vị giác, làm bạn ăn ngon miệng hơn. Tuy nhiên, nếu hâm không đúng cách hoặc quá nhiều lần, sẽ làm mất đi các vitamin và chất dinh dưỡng có trong món ăn. Đừng lo, bài viết này sẽ chia sẻ các cách hâm nóng đồ ăn vừa giữ nguyên hương vị, vừa bảo toàn chất dinh dưỡng.

Hâm nóng bằng cách đun sôi

Đây là phương pháp hâm nóng đơn giản và tiện lợi, đặc biệt khi nhà bạn không có lò vi sóng hay lò nướng. Cách này phù hợp với các món ăn được bảo quản trong hộp có nắp đậy hoặc túi kín.

Bạn chỉ cần đổ nước vào nồi khoảng một nửa hoặc tùy thuộc vào loại món ăn bạn hâm. Sau đó, bật bếp và đun cho đến khi nước sôi. Cho túi hoặc hộp vào nồi, hâm trong khoảng 10 đến 15 phút tùy món ăn, cho đến khi đồ ăn nóng đều là xong.

Hâm nóng bằng lò vi sóng

Lò vi sóng là phương pháp hâm nóng thức ăn nhanh chóng và tiện lợi. Tuy nhiên, bạn cần sử dụng loại hộp chịu nhiệt phù hợp. Nếu không có, thay bằng bát thủy tinh dày cũng là một lựa chọn thay thế tuyệt vời.

Chỉ cần cho món ăn vào hộp, bật chế độ hâm và điều chỉnh nhiệt độ khoảng 1 phút (hoặc lâu hơn tùy vào món ăn). Sau đó, dùng bao tay hoặc dụng cụ gắp để lấy thức ăn ra và thưởng thức ngay.

Hâm nóng bằng lò nướng

Lò nướng là lựa chọn lý tưởng để rã đông thức ăn từ tủ lạnh hoặc hâm lại các món ăn nguội. Đơn giản chỉ cần bật lò nướng ở nhiệt độ 200°C, cho thức ăn vào khay hoặc bát chịu nhiệt và đặt vào lò trong 10 phút.

Nếu sau 10 phút mà thức ăn chưa đủ nóng, bạn có thể hâm thêm 10 phút nữa. Với món ăn nguội thông thường, thời gian hâm nóng sẽ ngắn hơn. Sau khi hâm xong, hãy dùng bao tay hoặc dụng cụ gắp để lấy thức ăn ra.

Hâm nóng bằng nồi hấp

Nồi hấp là dụng cụ lý tưởng cho việc hâm thức ăn bằng phương pháp cách thủy, giúp giữ trọn hương vị và các chất dinh dưỡng của món ăn mà không bị mất đi.

Chỉ cần đổ nước vào nồi, đặt thức ăn lên vỉ của từng tầng, đậy nắp và cài đặt thời gian khoảng 15 phút. Chắc chắn bạn sẽ có một bữa ăn nóng hổi, thơm ngon, và đầy đủ dưỡng chất.

Trên đây là một số phương pháp hâm nóng thức ăn vừa ngon lại giữ nguyên chất dinh dưỡng. Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp bạn tìm ra cách hâm thức ăn hiệu quả và đúng nhất.

Mua hộp đựng thực phẩm tại Tripi:

Khám phá những kinh nghiệm hay tại Tripi:

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi