Khám phá ngay cách chế biến trứng ngâm tương nhanh chóng, giúp bữa cơm thêm phần hấp dẫn và đậm đà hương vị

28/04/2025

Nội dung bài viết

Trứng ngâm tương với vị đậm đà, thơm ngon dễ dàng chinh phục mọi người. Cùng thử ngay cách làm trứng ngâm tương nhanh gọn này!

Thời gian chuẩn bị
5 phútThời gian chế biến
10 phútDành cho
1 - 2 người

Trứng gà ngâm trong nước tương đậm đà, kết hợp với cơm ngon tuyệt. Thông thường, cách làm này mất khá nhiều thời gian, nhưng hôm nay, Tripi sẽ chỉ bạn cách làm trứng ngâm tương cấp tốc dễ dàng!

Danh sách nguyên liệu làm trứng ngâm tương

2 quả trứng gà
Dầu ăn
Hành lá
Gia vị: nước tương, tương ớt, đường, dầu mè, bột ớt Hàn Quốc

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm trứng ngâm tương

Hướng dẫn cách làm trứng ngâm tương thơm ngon, đơn giản

Bước 1 Pha chế nước sốt ngâm

Hòa trộn các nguyên liệu làm nước sốt ngâm theo tỷ lệ: 4 muỗng canh nước tương, 4 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh dầu mè, hành lá thái nhỏ, bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều để gia vị tan hoàn toàn.

Chế biến nước sốt ngâm cho trứng

Bước 2 Thực hiện món trứng ngâm tương

Đặt chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, phi thơm đầu hành băm. Tiếp theo, cho một nửa phần nước sốt đã pha vào, đun sôi.

Khi nước sốt đã sôi, đập 2 quả trứng vào chảo, vặn lửa nhỏ. Khi lòng trắng trứng vừa chín, đổ toàn bộ phần nước sốt còn lại, rắc hành lá lên trên và tắt bếp.

Cách làm trứng ngâm tương đơn giản, thơm ngon

Bước 3 Hoàn thiện món ăn

Giờ thì trứng ngâm tương của bạn đã sẵn sàng. Dọn món ăn ra, kết hợp với cơm nóng và thưởng thức thôi nào!

Món ăn hoàn thành

Thưởng thức món ăn tuyệt vời này

Trứng ngâm tương theo cách này bạn có thể thưởng thức ngay lập tức. Trứng mềm mịn, béo ngậy, thấm đẫm nước tương đậm đà, hành phi thơm nức, kết hợp với cơm nóng thật tuyệt vời.