Khám phá ngay cách làm thịt viên sốt cà chua đơn giản, chỉ cần 20 phút là bạn đã có một món ăn thơm ngon ngay tại nhà.

27/04/2025

Nội dung bài viết

Thịt viên sốt cà chua là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Với cách làm dễ dàng và nhanh chóng, bạn sẽ không phải chờ đợi lâu để thưởng thức món ăn này.

Thời gian chuẩn bị
10 phútThời gian chế biến
10 phútPhục vụ cho
2 người

Thịt viên sốt cà chua mang đến hương vị đậm đà, dễ ăn và dễ kết hợp với nhiều món như cơm, mì hay bánh mì. Hãy cùng Tripi khám phá công thức này ngay hôm nay!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món thịt viên sốt cà chua

300g thịt heo xay
Hành tím băm
Hành lá
1 quả trứng gà
Bột năng
3 quả cà chua
Dầu ăn
Gia vị: bột canh, hạt nêm, đường, tiêu xay

Nguyên liệu để thực hiện món thịt viên sốt cà chua

Cách làm thịt viên sốt cà chua ngon tuyệt, dễ làm và hấp dẫn cho bữa ăn gia đình.

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon

Cho 300g thịt heo xay vào tô lớn, thêm vào 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1 muỗng cà phê bột canh, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay. Trộn đều cho gia vị thấm vào thịt. Sau đó, bạn cho vào 1 quả trứng gà và 3 muỗng cà phê bột năng, trộn thật đều. Vo thành từng viên thịt tròn đều, vừa ăn.

Rửa sạch cà chua, bỏ hạt và cuống, rồi cắt thành hạt lựu. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ để dùng sau.

Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết cho món thịt viên sốt cà chua

Bước 2 Nấu thịt viên sốt cà chua

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong nồi, sau đó cho hành tím băm vào phi thơm. Khi hành dậy mùi, cho cà chua cắt hạt lựu vào nồi, đảo đều. Nêm gia vị với 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, khuấy đều cho hòa quyện.

Cách làm thịt viên sốt cà chua đơn giản và hấp dẫn

Tiếp theo, bạn cho thịt viên vào nồi cùng với một chén nước. Nấu trong khoảng 10 - 15 phút để thịt chín đều. Trong quá trình nấu, bạn có thể lật các viên thịt để gia vị thấm đều hơn.

Bước 3 Hoàn thiện món ăn

Cuối cùng, thịt viên sốt cà chua của bạn đã hoàn thành. Đặt thịt viên lên đĩa, rắc hành lá lên trên và thưởng thức ngay món ăn ngon này.

Món ăn hoàn chỉnh

Thưởng thức món ăn tuyệt vời

Thịt viên sốt cà chua có màu sắc hấp dẫn và mùi thơm ngây ngất. Thịt viên mềm, thơm, đậm đà, sốt cà chua sánh đặc với vị chua ngọt hài hòa. Món ăn này kết hợp hoàn hảo với cơm, mì hay bánh mì, chắc chắn sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại.