Khám phá ngay cách luộc lạc ngon, mềm ngọt, vỏ lạc không bị thâm, giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.
28/04/2025
Nội dung bài viết
Hôm nay, cùng Tripi tìm hiểu phương pháp luộc lạc sao cho vừa mềm ngọt, vừa giữ được màu sắc vỏ lạc tươi sáng nhé.
Lạc luộc, món ăn giản dị nhưng vô cùng quen thuộc. Tuy nhiên, để có thể chế biến lạc đúng chuẩn, không phải ai cũng biết. Cùng tìm hiểu cách luộc lạc sao cho ngon đúng điệu ngay trong bài viết này.
Chuẩn bị10 phútChế biến
20 phútThực khách
2 - 3 người
Các nguyên liệu cần chuẩn bị để luộc lạc
- 1kg đậu phộng nguyên vỏ
- Muối ăn
Cách chọn đậu phộng ngon:
- Chọn những hạt đậu phộng đều, vừa phải, không bị mọt hay lép.
- Hạt đậu phộng trong vỏ cần to đều và chắc chắn.
- Đậu phộng ngon có vỏ sáng bóng, nhiều nếp nhăn, trong khi hạt kém chất lượng có vỏ tối và đốm đen.
- Chọn những hạt đậu phộng đều, vừa phải, không bị mọt hay lép.
- Hạt đậu phộng trong vỏ cần to đều và chắc chắn.
- Đậu phộng ngon có vỏ sáng bóng, nhiều nếp nhăn, trong khi hạt kém chất lượng có vỏ tối và đốm đen.
Danh sách nguyên liệu cần chuẩn bịKhám phá phương pháp luộc đậu phộng ngon đúng chuẩn
Bước 1 Sơ chế đậu phộng
Sau khi mua đậu phộng về, bạn nên ngâm đậu trong nước lạnh khoảng 15-20 phút để loại bỏ bụi bẩn và cát bám trên vỏ. Đây là bước quan trọng để đảm bảo hạt đậu sạch sẽ trước khi chế biến.
Công đoạn sơ chế đậu phộngSau khi rửa sạch, hãy ngâm đậu vào nước ấm thêm 10-15 phút để giúp hạt đậu trở nên mềm mại và dễ dàng trong quá trình luộc.
Bước 2 Luộc đậu phộng
Cho đậu phộng đã chuẩn bị vào nồi cơm điện, thêm nước vào sao cho nước ngập khoảng nửa hạt đậu, chú ý không để nước ngập quá đậu.
Quá trình luộc đậu phộngTiếp tục thêm vào 2 muỗng cà phê muối và khuấy đều để muối hòa tan trong nước. Sau đó, bạn chỉ cần bật nút nồi cơm điện và để nấu bình thường. Sau 20-25 phút, đậu sẽ chín vừa đủ.
Đặt đậu phộng vào nồi cơmBước 3 Hoàn thiện món ăn
Khi đậu đã chín, chỉ cần dùng vợt vớt đậu ra và bạn đã sẵn sàng để thưởng thức món đậu phộng ngon lành này.
Sản phẩm hoàn thiệnThưởng thức ngay món ngon này
Đậu phộng luộc với hương vị béo ngậy, kết hợp chút mặn mà từ muối sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích món ăn vặt đơn giản nhưng đầy hấp dẫn.
Chúng tôi đã chia sẻ với bạn công thức luộc đậu phộng chuẩn vị, hy vọng bạn sẽ khám phá thêm nhiều công thức thú vị và ngon miệng cho bản thân và gia đình qua bài viết này.
Mua đậu phộng tươi ngon tại Tripi để thưởng thức ngay món ăn hấp dẫn này:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Cách khắc phục tình trạng giật lag khi trò chuyện, nhắn tin và stream game trên Discord
Hướng dẫn cách chọn dây chuyền phong thủy phù hợp cho nam giới
Hướng dẫn chi tiết tải và cài đặt Forge để khám phá thế giới mod trong Minecraft
Khám phá cách đọc và sử dụng thứ, ngày, tháng trong tiếng Anh một cách chính xác và tự nhiên.
Cung lửa là một trong bốn nguyên tố đặc biệt trong 12 cung hoàng đạo. Hãy cùng khám phá những đặc điểm tính cách nổi bật của cung lửa và những điều thú vị mà nó mang lại!
