Khám phá ngay cách nấu canh chân nấm táo đỏ với hương vị ngọt ngào, bổ dưỡng cho sức khỏe của bạn.
07/05/2025
Nội dung bài viết
Món canh chân nấm táo đỏ không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng hấp dẫn, khiến ai cũng phải yêu thích. Cùng vào bếp với công thức canh chân nấm táo đỏ thanh mát và đầy dinh dưỡng này để chiêu đãi gia đình nhé.
Táo đỏ là một nguồn thực phẩm bổ dưỡng với vị ngọt thanh đặc trưng. Hãy cùng Tripi vào bếp, chế biến món canh chân nấm táo đỏ thơm ngon và đầy dưỡng chất cho gia đình bạn thưởng thức.
Thời gian chuẩn bị15 phútThời gian chế biến
20 phútCho số lượng
3 - 5 người
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh chân nấm táo đỏ
Danh sách nguyên liệu cho món canh chân nấm táo đỏ- 150g chân nấm đã tẩm ướp (chân dê chay)
- 5 quả táo tàu (táo đỏ)
- 150g cải thảo
- 50g nấm rơm
- 50g cà rốt
- 50g hành paro
- 500ml nước dừa tươi
- 5g lá húng quế
- Gia vị: Dầu ăn, muối, tiêu, nước tương, hạt nêm nấm và hạt sen
Hướng dẫn cách nấu canh chân nấm táo đỏ thơm ngon và bổ dưỡng.
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Trước tiên, ngâm táo đỏ trong khoảng 10 phút để nở mềm, sau đó vớt ra và để ráo. Rửa sạch nấm rơm, cắt bỏ chân và tạo khứa chữ thập ở đầu nấm để dễ thấm gia vị.
Chuẩn bị nguyên liệu cho món canhTiếp theo, rửa sạch cải thảo, để ráo và thái thành lát mỏng. Cà rốt bạn cắt thành lát mỏng và khắc hoa. Hành paro chia thành phần lá và gốc, đều cắt nhỏ. Lá húng quế cũng rửa sạch và cắt nhỏ.
Bước 2 Chế biến canh
Xào nấm rơm và chân nấm cùng hành paro đã phi vàng, thêm gia vị vừa miệng để tạo hương vị đậm đà cho món canh.Đặt nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn, thêm phần gốc hành paro vào phi thơm. Tiếp theo, cho chân nấm và nấm rơm vào nồi, cùng với 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước tương, xào đều cho các nguyên liệu ngấm gia vị.
Đổ nước dừa và nước lọc vào nồi, cùng các nguyên liệu còn lại để hầm.Sau đó, cho 500ml nước dừa và 700ml nước lọc vào nồi. Thêm táo đỏ, cải thảo, cà rốt và hầm đến khi nước canh sôi. Khi nước sôi, cho lá quế và phần lá hành paro vào, thêm chút tiêu và tắt bếp. Món canh đã sẵn sàng để thưởng thức.
Cuối cùng, cho phần lá hành paro và lá quế vào nồi trước khi tắt bếp để tăng thêm hương thơm.Món canh hoàn thành
Canh chân nấm táo đỏ mang đến hương thơm quyến rũ, hấp dẫn.Món canh chân nấm táo đỏ với hương thơm nhẹ nhàng của táo tàu và lá quế, nước canh có vị thanh ngọt, đậm đà từ nước dừa, chân nấm mềm xốp. Các nguyên liệu hòa quyện với nhau tạo nên một món canh thơm ngon, khó cưỡng lại.
Trên đây là cách chế biến món canh chân nấm táo đỏ, vừa thơm ngon lại thanh đạm và đầy dưỡng chất. Món ăn này phù hợp cho cả những bữa ăn mặn và chay. Tripi chúc bạn thành công ngay từ lần thử đầu tiên!
Khám phá các loại muối chất lượng tại Tripi để chế biến món canh chân nấm táo đỏ ngọt thanh và bổ dưỡng cho cơ thể của bạn:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Quả táo chứa một bộ phận nguy hiểm mà không phải ai cũng biết, và cần phải loại bỏ để tránh nguy cơ.
Những cách trang trí dĩa cơm giúp bé hào hứng và ăn ngon miệng hơn
Gia vị nêm sẵn Thiên Thành sẽ mang đến hương vị thơm ngon, đậm đà, chuẩn vị truyền thống cho mọi món ăn của bạn.
Khám phá 9 ngôi chùa nổi tiếng nhất tại Bình Thuận
Uống nước đậu đen có tốt cho bà bầu không?
