Khám phá ngay cách nấu lẩu bằng nồi cơm điện, một sự kết hợp hoàn hảo giữa sự tiện lợi và hương vị hấp dẫn.

29/04/2025

Nội dung bài viết

Hãy cùng Tripi tìm hiểu cách chế biến món lẩu nồi cơm điện đơn giản, dễ làm nhưng không kém phần ngon miệng, đảm bảo bạn sẽ phải thử ngay!

Thời gian chuẩn bị
30 phútThời gian chế biến
45 phútDành cho
2 - 3 người

Bạn đã thử nấu lẩu bằng nồi cơm điện chưa? Nếu chưa, đừng bỏ lỡ cơ hội tìm hiểu cách làm trong bài viết này cùng Tripi nhé!

Danh sách nguyên liệu cho món lẩu nồi cơm điện

500g bún
1 con mực
1 con bạch tuộc nhỏ
100g thịt bò
2 con tôm
20g nấm mỡ
50g cần tây
1 trái bắp
50g măng tây
2 trái cà chua
30g giá
5g gừng
3 nhánh sả
Tỏi băm, hành tím băm
Gia vị: Dầu ăn, giấm, tương ớt, nước mắm, hạt nêm

Danh sách nguyên liệu chuẩn bị cho món lẩu nồi cơm điện

Mẹo chọn nguyên liệu
- Để chọn thịt bò, bạn nên chọn những miếng có phần nạc đỏ tươi, chắc chắn và không có dấu hiệu mềm nhũn.
- Mực tươi ngon có thân to, tròn và không bị bở. Nếu mực có mùi lạ, hãy tránh xa nhé.
- Với bạch tuộc, hãy chọn những con có tua dài, dày và khi chạm vào, các tua sẽ có lực hút, dính chặt vào tay – đó là dấu hiệu của bạch tuộc tươi ngon.

Hướng dẫn nấu lẩu bằng nồi cơm điện

Bước 1 Chuẩn bị thịt bò và hải sản

Đầu tiên, rửa sơ thịt bò và cắt thành những lát mỏng. Mực cần loại bỏ phần nội tạng, rửa sạch rồi cắt thành khoanh nhỏ vừa ăn. Bạch tuộc nên loại bỏ mắt và đầu, ngâm trong nước muối loãng khoảng 5 phút rồi rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ.

Tôm cần được rửa sạch, sau đó cắt bỏ đầu, chân và đuôi.

Chuẩn bị thịt bò và hải sản cho món lẩu

Bước 2 Chuẩn bị các nguyên liệu còn lại

Chuẩn bị các nguyên liệu còn lại cho món lẩu

Rửa sạch nấm mỡ, cần tây, măng tây, cà chua, sả với nước, sau đó cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn, sẵn sàng cho món lẩu hấp dẫn.

Lột vỏ bắp, làm sạch phần râu và cắt thành ba khúc nhỏ vừa ăn. Giá đỗ rửa sạch và để ráo nước.

Bún cho vào nồi, đun sôi với lửa vừa để trụng sơ cho bún chín vừa phải, tạo độ dai ngon.

Bước 3 Xào cà chua

Xào cà chua đến khi mềm và thơm

Đặt xoong của nồi cơm điện lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, thêm ¼ muỗng canh tỏi băm, gừng băm và hành tím băm, phi thơm trên lửa vừa để dậy mùi.

Khi các nguyên liệu đã dậy mùi thơm, bạn thêm cà chua vào và xào khoảng 3-5 phút cho đến khi cà chua mềm, hòa quyện vào các gia vị.

Bước 4 Nấu lẩu

Nấu lẩu với hương vị đậm đà

Bạn đổ 500ml nước lọc vào nồi, sau đó nêm 1 muỗng canh hạt nêm, 2/3 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng đường, 1/2 muỗng canh giấm, và 1/3 muỗng canh tương ớt vào. Đun sôi trên lửa lớn trong 5 - 7 phút cho đến khi nước sôi hoàn toàn.

Bước 5 Hoàn thành món lẩu

Khi nước lẩu đã sôi, bạn thả tất cả các nguyên liệu như thịt bò, hải sản và rau như cần tây, măng tây vào nồi để trụng chín và thưởng thức ngay món lẩu nóng hổi, ngon miệng.

Nấu lẩu bằng nồi cơm điện, vừa dễ dàng lại không thiếu phần hấp dẫn và tiện lợi

Hãy cùng thưởng thức

Dù được nấu bằng nồi cơm điện, nhưng món lẩu hải sản này vẫn giữ được hương vị thơm ngon và vô cùng cuốn hút, đừng ngần ngại thử ngay cách làm để chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé.

Thưởng thức món lẩu tuyệt vời

Trên đây là công thức chế biến lẩu bằng nồi cơm điện mà Tripi muốn chia sẻ với bạn. Hy vọng rằng bạn sẽ tìm được nhiều công thức mới mẻ để tạo ra những món ăn ngon cho gia đình mình.

Hãy chọn mua thịt bò tại Tripi để nấu lẩu bằng nồi cơm điện thêm ngon và hấp dẫn:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi