Khám phá ngay cách pha trà đào dầm thơm ngon, giải nhiệt hiệu quả trong mùa hè oi ả

07/05/2025

Nội dung bài viết

Hãy cùng nhau làm mới những ngày hè với món trà đào dầm mát lạnh, dễ thực hiện. Cùng Tripi học ngay công thức pha chế món đồ uống này nhé!

Thời gian chuẩn bị
20 phútThời gian chế biến
90 phútSố lượng
4 - 5 người

Trà đào là món yêu thích của nhiều bạn trẻ, và trà đào dầm – phiên bản sáng tạo của món trà này – cũng không ngoại lệ. Thay vì ra quán, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến trà đào dầm tại nhà, giải nhiệt cho mùa hè nóng bức. Cùng Tripi bắt tay vào làm thôi nào!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho trà đào dầm

500g đào tươi
1 hộp đào ngâm
4 gói trà đào hòa tan hoặc trà đào túi lọc
Chanh
Đá viên
Gia vị: Đường, muối

Lưu ý hay
- Khi chọn đào, tránh những quả đào bị nhăn nheo hay dập nát, vì như vậy sẽ làm mất đi độ ngọt và giòn của đào.
- Gói trà Lipton vị trà đào sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và pha chế nhanh chóng hơn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm trà đào dầm

Hướng dẫn cách làm trà đào dầm mát lạnh, ngọt ngào

Bước 1 Sơ chế đào

Trước tiên, chuẩn bị một tô nước pha sẵn 2 muỗng cà phê muối và một ít nước cốt chanh. Tiếp theo, cắt bỏ cuống, gọt vỏ và thái đào thành những lát mỏng, nhỏ để thuận tiện cho việc làm mứt đào rim.

Lưu ý
- Hãy chia đào thành hai phần: một phần làm miếng và một phần làm mứt. Nếu làm miếng đào, bạn chỉ cần cắt thành miếng vừa ăn mà không cần thái lát mỏng.
- Dùng dao bào khứa hình chữ thập ở đáy quả đào. Sau đó, chần đào trong nước sôi khoảng 2-3 phút, khi thấy vỏ bắt đầu bong ra thì vớt vào thau nước đá để dễ dàng lột vỏ đào.

Sơ chế đào cho món trà đào dầm

Bước 2 Làm mứt đào rim

Tiếp theo, để làm mứt đào, bạn cần rửa sạch toàn bộ phần đào đã sơ chế và cắt thành lát mỏng. Sau đó, chuẩn bị một tô chứa 200g đường, 100ml nước lọc và một ít nước cốt chanh, trộn đều nhẹ nhàng và để ướp trong 60 phút để đào thấm đều vị ngọt.

Đặt chảo lên bếp, rim phần mứt đào với lửa vừa trong khoảng 20-30 phút cho đến khi đào trở nên trong suốt. Thêm một ít nước cốt chanh, trộn nhẹ tay, rồi tắt bếp và để mứt nguội.

Làm mứt đào để chuẩn bị cho trà đào dầm

Bước 3 Pha trà đào dầm

Khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu, cho vào cốc một gói trà hòa tan, 2 muỗng canh nước đào ngâm và 1 muỗng canh nước lọc, khuấy đều cho hòa tan.

Nếu dùng trà túi lọc, hãy ngâm trà trong nước nóng khoảng 3-5 phút theo chỉ dẫn của từng hãng trà, với lượng nước khoảng 120ml là vừa đủ.

Sau đó, thêm mứt đào đã làm sẵn vào theo lượng bạn muốn, cho thêm đá viên và vài miếng đào ngâm là bạn đã có thể thưởng thức món trà đào dầm mát lạnh rồi!

Pha chế trà đào dầm mát lạnh

Kết quả cuối cùng

Trà đào dầm sau khi hoàn thành

Bạn cảm nhận thế nào? Món trà này vừa dễ làm lại vừa vô cùng hấp dẫn! Trong những ngày hè nóng nực, không gì tuyệt vời hơn một ly trà đào dầm mát lạnh, giải khát ngay lập tức.

Trà có hương thơm nhẹ nhàng, kết hợp hoàn hảo với mứt đào chua ngọt kích thích vị giác. Đặc biệt, miếng đào giòn giòn, ngọt mát càng làm món trà trở nên tuyệt vời hơn. Cùng nhau thử làm và thưởng thức ngay nhé!

Đừng quên lưu lại công thức trà đào dầm này để giải nhiệt trong mùa hè oi ả. Hy vọng công thức mà Tripi chia sẻ sẽ giúp bạn thực hiện dễ dàng hơn. Chúc bạn thành công!

Hãy chọn mua đào ngâm tại Tripi để làm trà đào dầm:

Tripi – Nơi mang đến những trải nghiệm tuyệt vời cho bạn

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi