Khám phá ngay công thức làm bánh phô mai Tom and Jerry mềm mịn, béo ngậy mà không cần dùng lò nướng, chỉ cần thử một lần là bạn sẽ mê mẩn.

30/04/2025

Nội dung bài viết

Bánh phô mai Tom and Jerry không còn xa lạ đối với những ai yêu thích bộ phim hoạt hình này. Cùng Tripi tìm hiểu cách làm món bánh này ngay tại nhà.

Thời gian chuẩn bị
10 phútThời gian chế biến
40 phútServes
3 người

Với vẻ ngoài đáng yêu và hương vị thơm ngon, bánh phô mai Tom and Jerry sẽ khiến bất kỳ ai cũng phải yêu thích. Hãy cùng Tripi thực hiện món bánh này, không cần lò nướng nhưng vẫn vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh phô mai Tom and Jerry

7g gelatin bột (hoặc dạng lá)
100ml nước cốt chanh dây
50g đường
250g cream cheese
160g whipping cream
Nước màu vàng thực phẩm
Dụng cụ: Rây lọc, cây đánh trứng, khuôn bánh hình phô mai

Lưu ý hữu ích
- Nếu không có gelatin bột, bạn có thể dùng gelatin lá thay thế.
- Bạn có thể tự làm cream cheese và whipping cream tại nhà, hoặc mua sẵn ở các cửa hàng nguyên liệu làm bánh, các sàn thương mại điện tử,...

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bánh phô mai Tom and Jerry

Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh phô mai Tom and Jerry

Bước 1 Chuẩn bị hỗn hợp nước cốt chanh dây và gelatin

Đầu tiên, bạn cho 7g bột gelatin vào chén, sau đó thêm 40ml nước lọc và để yên trong 15 phút để gelatin nở ra.

Tiếp theo, cho 100ml nước cốt chanh dây vào nồi, khuấy đều và đun nhỏ lửa cho đến khi nước cốt ấm lên.

Khi nước cốt chanh dây bắt đầu sôi, dùng muỗng khuấy đều, sau đó cho gelatin đã ngâm vào nồi và khuấy cho đến khi gelatin hoàn toàn tan.

Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi gelatin hòa tan hoàn toàn, sau đó tắt bếp và để hỗn hợp nguội dần.

Chuẩn bị hỗn hợp nước cốt chanh dây và gelatin

Bước 2 Kết hợp hỗn hợp cream cheese

Cho 250g cream cheese vào tô và dùng thìa tán nhuyễn cho đến khi có độ mịn màng.

Tiếp theo, thêm 50g đường vào và sử dụng cây đánh trứng để đánh cho đường tan hoàn toàn trong cream cheese.

Sau đó, đổ hỗn hợp nước cốt chanh dây và gelatin đã đun vào tô cream cheese, tiếp tục đánh đều bằng cây đánh trứng cho hỗn hợp hòa quyện.

Kết hợp nước cốt chanh dây - gelatin với cream cheese

Cho 160g whipping cream vào một tô khác, sau đó dùng cây đánh trứng khuấy đều trong khoảng 1-2 phút.

Cho toàn bộ whipping cream vào tô chứa hỗn hợp cream cheese và nước cốt chanh dây, rồi thêm vài giọt nước màu vàng thực phẩm để tạo màu sắc hấp dẫn.

Khuấy đều cho đến khi tất cả nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn, tạo thành một hỗn hợp mịn màng, có màu vàng đều đẹp mắt.

Kết hợp nước cốt chanh dây - gelatin, cream cheese và whipping cream vào nhau

Bước 3 Hoàn thành món bánh phô mai Tom and Jerry

Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh có hình dáng miếng phô mai, sau đó đặt khuôn vào ngăn đông tủ lạnh và để trong khoảng 4 giờ cho bánh đông lại.

Khi bánh đã đông cứng, lấy bánh ra khỏi khuôn và thưởng thức món ăn thơm ngon này.

Hoàn thành món bánh phô mai Tom and Jerry độc đáo

Thành phẩm món bánh phô mai Tom and Jerry

Sau khi hoàn thành, món bánh phô mai Tom and Jerry sẽ mang màu vàng tươi bắt mắt. Vị béo ngậy kết hợp với hương chua ngọt hài hòa tạo nên một món ăn không thể cưỡng lại. Đây chính là món ăn vặt tuyệt vời, thích hợp cho cả người lớn và trẻ em.

Bánh phô mai Tom and Jerry với hương vị béo ngậy, kết hợp hoàn hảo giữa vị chua chua và ngọt ngọt sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ miếng đầu tiên.

Quá trình làm bánh phô mai Tom and Jerry thật dễ dàng phải không? Hãy vào bếp và “trổ tài” ngay để cùng gia đình thưởng thức món ngon lạ miệng này nhé!

Đặt mua các loại đường tại Tripi để làm bánh ngay nhé:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi