Khám phá ngay công thức làm sườn xào thơm ngon, đậm đà cho những bữa ăn gia đình thêm trọn vẹn.

27/04/2025

Nội dung bài viết

Sườn xào thơm là một món ăn không chỉ ngon mà còn vô cùng dễ làm, chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn thích mê. Cùng khám phá cách chế biến món ăn này ngay nhé!

Thời gian chuẩn bị
20 phútThời gian chế biến
30 phútSố người ăn
2 - 3 người

Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm sườn xào thơm

400g sườn non tươi ngon
2 nhánh hành lá thơm mát
200g khóm chín ngọt
2 quả ớt tươi
Gia vị: Đường, nước mắm, tiêu xay, hạt nêm, bột ngọt, muối, mật ong

Hướng dẫn cách chế biến sườn xào thơm

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Ngâm sườn non trong nước muối khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch với nước lạnh và để ráo cho sườn sạch sẽ.

Khóm sau khi rửa sạch, lột vỏ, bạn cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Hành lá cũng được rửa sạch, bỏ rễ và thái nhỏ.

Sơ chế nguyên liệu trước khi bắt tay vào chế biến món sườn xào thơm

Bước 2 Chiên sườn

Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào khoảng 1/3 chảo. Khi dầu nóng, cho sườn vào chiên, canh lửa vừa để sườn chín đều cả hai mặt.

Chiên sườn cho đến khi vàng đều và chín kỹ

Bước 3 Làm món sườn xào thơm

Bắt đầu, bạn cho khóm vào chảo, ướp với 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh nước mắm, đảo đều để khóm thấm đều gia vị và dậy mùi thơm.

Tiếp theo, cho sườn vào chảo và trộn đều để sườn thấm hương vị từ khóm. Sau đó, rắc hành lá lên và đảo đều, cuối cùng thêm một ít tiêu để món ăn thêm phần đậm đà.

Cách làm món sườn xào thơm đơn giản mà tuyệt vời

Bước 4 Hoàn thành món ăn

Món sườn xào thơm có màu sắc rực rỡ và cuốn hút, khiến ai cũng phải thử ngay. Đặc biệt, khi ăn kèm với cơm nóng, hương vị của món ăn này sẽ khiến bạn không thể quên.

Món sườn xào thơm nổi bật với màu sắc vô cùng hấp dẫn

Thưởng thức món sườn xào thơm và cảm nhận sự tuyệt vời của hương vị

Món sườn xào thơm với hương vị ngọt ngào của khóm và sườn ngọt thịt tạo nên một sự hòa quyện tuyệt vời, mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và chuẩn chỉnh. Đây chắc chắn sẽ là món ăn khiến bạn mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức.

Sườn xào thơm đậm đà, thấm đẫm gia vị, sẽ khiến bạn không thể quên hương vị tuyệt vời của món ăn này.

Trên đây là công thức chế biến món sườn xào thơm ngon tuyệt vời mà Tripi đã chia sẻ. Nếu bạn yêu thích bài viết này và món ăn, đừng ngần ngại mà hãy thử vào bếp làm ngay để thưởng thức!

Xem video TikTok hướng dẫn làm sườn xào thơm:

Hãy mua hạt nêm chất lượng tại Tripi để làm sườn xào thơm ngon cho bữa ăn gia đình thêm trọn vẹn:

Tripi – Nơi mang đến nguyên liệu chất lượng cho bữa ăn của bạn

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi