Khám phá ngay công thức pha trà sữa ô long kết hợp sương sáo, mang đến hương vị ngọt ngào, thanh mát và cực kỳ dễ làm.

27/04/2025

Nội dung bài viết

Trà sữa luôn là lựa chọn yêu thích của nhiều người, đặc biệt trong những ngày hè oi ả. Cùng thử ngay công thức trà sữa ô long sương sáo với hương vị ngọt thanh, dễ làm để cả gia đình cùng thưởng thức.

Thời gian chuẩn bị
5 phútThời gian chế biến
30 phútServes
1 người

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho trà sữa ô long sương sáo

Nguyên liệu cần có để làm trà sữa ô long sương sáo

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu trà sữa ô long

8g trà Ô Long
120ml nước sôi
Sữa đặc, whipping cream, đường

Nguyên liệu để làm sương sáo

50g bột sương sáo
1l nước
50g đường

Lưu ý

Whipping cream (kem béo) có thể dễ dàng tìm mua tại các siêu thị hoặc cửa hàng chuyên bán nguyên liệu làm bánh trên toàn quốc. Với mức giá từ 40.000 đến 150.000 đồng, bạn có thể chọn lựa từ nhiều loại kem béo của các thương hiệu nổi tiếng.
Nếu bạn không thích vị béo ngậy của whipping cream, có thể thay thế bằng sữa tươi hoặc bột sữa, theo công thức pha trà sữa của Tripi.

Hướng dẫn làm trà sữa Ô Long sương sáo

Bước 1 Chuẩn bị sương sáo

Đầu tiên, bạn hãy trộn đều 50g đường và 50g bột sương sáo, sau đó cho 1l nước vào nấu cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Trong quá trình nấu, nhớ khuấy đều tay để đảm bảo hỗn hợp tan hoàn toàn, tránh hiện tượng vón cục nhé!

Khi hỗn hợp bắt đầu sôi, tắt bếp và đổ sương sáo vào hộp. Để nguội bớt trước khi cất vào tủ lạnh trong khoảng 20 phút.

Chuẩn bị sương sáo

Bước 2 Nấu trà sữa

Ủ trà

Để pha trà sữa, đầu tiên bạn chuẩn bị 1 bình nước sôi, đợi nước nguội bớt rồi cho 8g trà Ô Long vào ủ với 120ml nước. Chờ trà ủ trong khoảng 15 phút, sau đó lọc bỏ bã trà.

Lọc trà sữa

Tiếp theo, bạn cho 1.5 muỗng canh sữa đặc, 40ml whipping cream và 2 muỗng cà phê đường vào trà đã nấu, khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp tan đều và hòa quyện với nhau.

Mẹo hay

Thay vì lọc bã trà rồi mới thêm sữa đặc và kem béo, bạn có thể hòa sữa đặc và kem béo vào trà trước, khuấy tan rồi lọc bã trà sau cũng được nhé!

Bước 3 Hoàn thành

Cắt sương sáo và múc trà sữa để sẵn sàng thưởng thức

Sau khoảng 20 phút trong ngăn mát tủ lạnh, sương sáo đã sẵn sàng. Bạn chỉ cần cắt sương sáo thành từng miếng nhỏ vừa ăn, cho đá vào ly trà sữa, rồi thêm một ít sương sáo nữa, thế là đã có ngay ly trà sữa Ô Long sương sáo tuyệt hảo!

Thành phẩm

Trà sữa Ô Long có thể thưởng thức nóng hoặc đá lạnh, tùy sở thích.

Ly trà sữa Ô Long sương sáo mang đến hương vị thơm ngon, tuyệt vời. Sự kết hợp ngọt ngào từ sữa đặc, béo ngậy từ whipping cream, cùng hương thơm dịu nhẹ từ trà Ô Long và chút dai dai từ sương sáo, tạo nên một ly trà sữa hoàn hảo không thua kém gì ở các quán chuyên nghiệp.

Vậy là bạn đã hoàn thành ly trà sữa Ô Long sương sáo với công thức đơn giản chỉ qua 3 bước do Tripi gợi ý. Giờ đây, bạn không cần phải ra tiệm mà vẫn có thể thưởng thức trà sữa thơm ngon, lại an toàn cho sức khỏe.

Tripi – Người bạn đồng hành trong hành trình khám phá hương vị trà sữa

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi