Khám phá ngay công thức trứng cút sốt cà thơm ngon, hấp dẫn ngay tại gian bếp của bạn.
27/04/2025
Nội dung bài viết
Hôm nay, Tripi sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến món trứng cút sốt cà đơn giản với nguyên liệu dễ kiếm. Cùng theo dõi từng bước thực hiện dưới đây nhé!
Thời gian chuẩn bị15 phútThời gian chế biến
20 phútKhẩu phần
4 - 5 người
Trứng cút sốt cà là món ăn được yêu thích bởi hương vị đậm đà và một chút chua nhẹ. Món ăn này luôn khiến người thưởng thức phải lòng ngay từ lần đầu tiên. Cùng Tripi vào bếp để tạo ra món ăn này nhé!
Nguyên liệu cho món trứng cút sốt cà
- 30 quả trứng cút
- 300g cà chua
- 100g hành tây
- 15g tỏi
- 20g hành lá
- Gia vị: Tương cà, muối, hạt nêm, đường, nước tương
Mẹo hay
Cách chọn cà chua ngon
Chọn những quả cà chua có màu đỏ tươi, vỏ ngoài mịn màng và không có vết trầy xước. Khi ngửi thấy mùi thơm nhẹ đặc trưng, cuống vẫn tươi, đó là quả cà chua ngon.
Cách chọn trứng cút tươi
Chọn những quả trứng có vỏ hơi sần, cầm chắc tay và nặng. Khi lắc nhẹ gần tai, không nghe thấy tiếng động, đó là trứng tươi. Nếu soi trứng dưới ánh sáng, trứng tươi sẽ trong suốt và không có vết đen, mảng đỏ mờ, lòng đỏ rõ ràng.
Cách chọn cà chua ngon
Chọn những quả cà chua có màu đỏ tươi, vỏ ngoài mịn màng và không có vết trầy xước. Khi ngửi thấy mùi thơm nhẹ đặc trưng, cuống vẫn tươi, đó là quả cà chua ngon.
Cách chọn trứng cút tươi
Chọn những quả trứng có vỏ hơi sần, cầm chắc tay và nặng. Khi lắc nhẹ gần tai, không nghe thấy tiếng động, đó là trứng tươi. Nếu soi trứng dưới ánh sáng, trứng tươi sẽ trong suốt và không có vết đen, mảng đỏ mờ, lòng đỏ rõ ràng.
Một số nguyên liệu cần chuẩn bị cho món trứng cút sốt càCách chế biến món trứng cút sốt cà thơm ngon, dễ thực hiện
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Rửa sạch hành tây, cà chua, tỏi và băm nhỏ chúng.
Rửa sạch hành lá và cắt nhỏ.
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2 Luộc trứng cút
Luộc 30 quả trứng cút, bóc vỏ sạch sẽ. Sau đó, chiên trứng cho vàng đều và vớt ra để ráo dầu.
Chế biến trứng cútBước 3 Nấu sốt cà chua với trứng cút
Đặt chảo lên bếp, phi tỏi cho thơm, rồi cho cà chua, hành tây, 200ml nước và 100g tương cà vào, xào cho đến khi mềm trong khoảng 5-10 phút.
Nêm thêm gia vị: 30g đường, 5g muối, 10g hạt nêm và 10g nước tương, trộn đều cho thấm.
Cuối cùng, cho trứng cút và hành lá vào, xào thêm khoảng 3 phút nữa là hoàn thành.
Nấu sốt cà chua với trứng cútThành phẩm
Món trứng cút sốt cà hoàn hảo với sắc đỏ vàng bắt mắt, chỉ qua 3 bước đơn giản. Trứng cút mềm mịn, béo ngậy kết hợp với sốt cà chua đậm đà, ăn kèm với cơm trắng là một sự kết hợp tuyệt vời, khiến ai cũng mê mẩn.
Món trứng cút sốt cà thơm ngon, ai ăn cũng phải lòngVậy là Tripi đã chia sẻ với bạn cách làm món trứng cút sốt cà thơm ngon rồi. Hy vọng bạn sẽ dành chút thời gian để thử món ngon này cho gia đình cùng thưởng thức nhé!
Hãy xem video Tiktok hướng dẫn làm trứng cút sốt cà:
Chọn mua tương cà tại Tripi:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Khám phá những món ăn tuyệt hảo từ nấm linh chi, dành cho những thực khách tinh tế, với hương vị tinh khiết và bổ dưỡng.
Top 7 cửa hàng bán bột ăn dặm uy tín, chất lượng hàng đầu trên Shopee
Khám phá những công dụng tuyệt vời của hành tây, bí quyết bảo quản và các món ngon dễ làm từ nguyên liệu này.
Hướng dẫn chế biến cá viên chiên từ cơm nguội sốt mắm tỏi, một món ăn vừa đơn giản lại vừa vô cùng hấp dẫn.
Khám phá hơn 30 mẫu bánh sinh nhật hình con chó xinh xắn, tuyệt vời dành riêng cho những người tuổi Tuất.
