Khám phá nguồn gốc, ý nghĩa và phương pháp trồng cây gấc đơn giản và hiệu quả.

21/05/2025

Nội dung bài viết

Gấc, một loài cây vô cùng thân thuộc với người Việt, liệu bạn đã hiểu rõ về nguồn gốc, ý nghĩa cũng như cách trồng cây gấc dễ dàng chưa? Cùng Tripi tìm hiểu qua bài viết này nhé!

Cây gấc, một loại cây phổ biến tại Việt Nam, nhưng vẫn có nhiều người chưa nắm rõ về nguồn gốc, ý nghĩa cũng như phương pháp trồng cây này. Hãy cùng Tripi khám phá chi tiết qua bài viết dưới đây.

Cây gấc là gì?

Khám phá nguồn gốc và ý nghĩa của cây gấc

Cây gấc có nguồn gốc từ khu vực phía nam Trung Quốc và Đông Bắc Úc. Từ lâu, nó đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống người Việt, không chỉ là nguyên liệu cho những món ăn truyền thống mà còn là dược liệu quý trong y học cổ truyền.

Ý nghĩa phong thuỷ của cây gấc

Cây gấc là biểu tượng của sự sung túc, đủ đầy và ấm no. Với ý nghĩa sâu sắc đó, quả gấc thường được dùng để đồ xôi cúng trong dịp Tết, mang lại may mắn và tài lộc cho gia đình.

Khám phá nguồn gốc và ý nghĩa sâu xa của cây gấc.

Đặc điểm và phân loại cây gấc

Cây gấc, hay còn gọi là Mộc Miết, là loài cây leo thuộc họ có chiều dài có thể lên đến 15m, được chia thành cây đực và cây cái với đặc điểm phân biệt rõ rệt.

Thân cây gấc có tiết diện góc đặc trưng. Lá cây hình chân vịt, phân thành 3 đến 5 dẻ, kích thước mỗi lá khoảng 8-18 cm, với màu xanh tươi sáng và mọc so le như bàn tay người lớn.

Hoa gấc được chia thành hoa đực và hoa cái, với hoa đực có lá bắc to hơn hoa cái. Hoa chỉ nở một lần mỗi năm, sau 2-3 tháng chăm sóc. Hoa gấc mang màu vàng nhạt đặc trưng.

Quả gấc khi chín có màu đỏ tươi, thuôn dài hoặc tròn, dài khoảng 12cm và đường kính khoảng 10cm. Vỏ quả gấc bao phủ bởi những gai nhỏ, lúc chưa chín có màu xanh, khi chín chuyển sang cam và đỏ. Quả gấc thường thu hoạch từ tháng 9 đến tháng 12 mỗi năm.

Đặc điểm nổi bật của cây gấc.

Tác dụng tuyệt vời của cây gấc đối với sức khỏe và đời sống.

Công dụng đối với sức khỏe

Cây gấc là một loại dược liệu quý giá, được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền. Tất cả các bộ phận của cây gấc, từ cơm quả, hạt, rễ cho đến lá đều có thể dùng để chế biến thành các bài thuốc chữa bệnh hiệu quả. Dưới đây là một số phương pháp chữa bệnh từ gấc bạn có thể tham khảo:

Chữa bệnh trĩ: Dùng 2-3 hạt gấc hòa với nước xông rửa, sau đó dùng nước đặc bôi lên búi trĩ mỗi ngày vài lần để giảm triệu chứng.
Chữa quai bị: Trộn 40g nhân hạt gấc, 40g xích tiểu đậu và đại hoàng tán nhuyễn, thêm dầu mè và bôi lên vùng bị sưng tấy.
Chữa sưng đau lợi và chảy máu răng: Giã nhỏ hạt gấc, hòa với nước và ngậm trong 30 phút rồi nhổ bỏ. Thực hiện 2-3 lần một tuần sẽ giảm đau nhức hiệu quả.

Công dụng đa dạng của cây gấc đối với sức khỏe.

Nguyên liệu chế biến món ăn và đồ uống

Không chỉ có tác dụng chữa bệnh, quả gấc còn là nguyên liệu cho những món ăn đặc sắc. Xôi gấc, với màu đỏ cam rực rỡ, là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cúng Tết. Chính màu sắc nổi bật từ quả gấc đã tạo nên sự đặc trưng cho món xôi này.

Ngoài xôi gấc, quả gấc còn được chế biến thành dầu gấc, mứt dừa gấc, sinh tố gấc hay bánh gấc – những món ăn không chỉ có màu sắc bắt mắt mà còn mang hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Nguyên liệu chế biến các món ăn và đồ uống từ gấc.

Cách trồng và chăm sóc cây gấc hiệu quả.

Cách trồng cây gấc ngay tại nhà

Để trồng cây gấc, người ta thường dùng hạt. Dưới đây là các bước thực hiện đơn giản:

Bước 1: Sau khi quả gấc chín, tách lấy hạt, rửa sạch, phơi khô trong vài ngày. Sau đó, bóc lớp vỏ đen bên ngoài và giữ lại phần nhân màu trắng bên trong.

Bước 2: Ngâm hạt gấc trong nước ấm từ 2-3 giờ, sau đó đem gieo vào đất ẩm để hạt có thể nảy mầm tốt.

Bước 3: Đặt khay gieo hạt ở nơi khô ráo, thoáng mát, thường xuyên tưới nước để giữ độ ẩm. Sau khoảng một tuần, cây sẽ bắt đầu nảy mầm.

Bước 4: Sau hai tuần, cây gấc cao khoảng 50-60cm và bắt đầu ra tua cuốn. Lúc này, bạn có thể trồng cây xuống hố đất đã chuẩn bị và cắm cọc cho cây leo.

Cách trồng cây gấc ngay tại nhà dễ dàng.

Cách chăm sóc cây gấc để cây phát triển khỏe mạnh

Bón phân: Vào giữa mùa mưa, nên bón thêm phân hỗn hợp NPK 16-16-8 vào mỗi hố, khoảng 30-50g để giúp cây phát triển xanh tốt.

Tưới nước: Cây gấc cần giữ đất ẩm nhưng cũng phải đảm bảo thoát nước tốt để tránh ngập úng. Độ ẩm lý tưởng để trồng gấc là từ 70-80%.

Sâu bệnh: Cây gấc thường gặp phải một số loài sâu bệnh như bọ dừa, bọ cánh cứng màu vàng, và sâu xanh ăn lá. Để phòng trừ, bạn có thể xịt thuốc Vibaau 50ND pha 25cc/bình 8 lít đều trên lá. Đối với bệnh đốm lá, hãy sử dụng dung dịch Benlate C để xịt cho cây.

Cách chăm sóc cây gấc hiệu quả.

Lưu ý khi trồng và chăm sóc cây gấc

Khi cây gấc đạt chiều cao khoảng 30-40cm, bắt đầu cho ngọn leo vào giàn và thường xuyên chỉnh sửa các nhánh cho đều. Để cây phát triển tốt, bạn cũng có thể cho gấc bò lên các cây lớn hoặc hàng rào. Việc làm giàn cho gấc tương tự như giàn mướp, bầu bí.

5 hình ảnh đẹp về cây gấc.

Hình ảnh cây gấc sai quả trĩu cành.

Cây gấc với những quả chín đỏ tuyệt đẹp, nổi bật giữa không gian xanh tươi.

Giàn gấc non với màu xanh mướt, tươi tắn như một bức tranh thiên nhiên.

Hình ảnh quả gấc chín đỏ rực, tỏa sáng như một viên ngọc giữa không gian xanh tươi.

Chúng ta vừa cùng nhau khám phá nguồn gốc, ý nghĩa và cách trồng cây gấc đơn giản. Hy vọng bài viết sẽ mang lại nhiều thông tin hữu ích giúp bạn thành công trong việc trồng gấc.

Hãy chọn mua các loại trái cây tại Tripi để thưởng thức những hương vị tươi ngon và bổ dưỡng:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi