Khám phá những bí quyết chọn trái cây chưng mâm ngũ quả ngày Tết

21/05/2025

Nội dung bài viết

Chưng mâm ngũ quả trong dịp Tết Nguyên Đán là một phong tục lâu đời của người Việt, thể hiện sự tôn kính đối với tổ tiên và cầu mong một năm mới an khang, thịnh vượng. Mâm ngũ quả không chỉ mang ý nghĩa tinh thần mà còn phản ánh sự trân trọng, với những trái cây tươi ngon, đẹp đẽ nhất.

Xem chi tiết hướng dẫn cách trưng mâm ngũ quả trong clip tại đây.

Cách chọn dưa hấu chuẩn cho mâm ngũ quả

Hướng dẫn chọn dưa hấu

Khi chọn dưa hấu để trưng mâm ngũ quả, bạn nên chú ý chọn trái dưa thật tươi, già và ngon. Để chọn dưa đúng chuẩn, hãy kiểm tra núm dưa, nó phải đều và hơi lõm xuống, cuống dưa nhỏ, khô quắt lại.

Một trái dưa hấu trưởng thành sẽ có vỏ ngoài căng bóng, với những vết chỉ nổi lên trên vỏ, kéo dài từ núm xuống cuống như hình dạng của các múi dưa.

Để chọn được trái dưa hấu tươi ngon, ruột đỏ, ngọt, bạn nên chọn quả dưa tròn, chắc tay. Khi nâng dưa lên, cảm giác quả nặng, khi búng nhẹ sẽ phát ra âm thanh trầm, đục. Điều này cho thấy dưa đã già và ngọt.

Hướng dẫn chọn cam và quýt ngon

Cách chọn cam và quýt thật tươi ngon

Hãy chọn những quả cam, quýt tròn đều, có lớp vỏ bóng láng, mỏng và không bị nứt hay có sẹo. Khi chín, vỏ có màu vàng đều. Đặc biệt, tránh chọn cam, quýt rụng cuống, và cam sành thì không nên chọn những quả quá lớn, da sần sùi hay vàng một bên (do tác động của nắng) vì chúng sẽ ít nước, khô và không ngọt.

Thị trường hiện nay cũng xuất hiện cam Trung Quốc, với vỏ bóng dính, màu vàng sẫm và loang lổ không đều, có thể do sử dụng hóa chất. Khi vắt, cam này sẽ có mùi hắc, không thơm tự nhiên.

Cách chọn bưởi chuẩn ngày Tết

Làm sao để chọn được bưởi ngon, tươi cho mâm ngũ quả

Khi chọn bưởi, hãy tìm những quả vừa chín tới, vỏ bóng mượt, không trầy xước, quả to tròn và chắc tay. Đặc biệt chú ý đến các nốt gai nhỏ trên vỏ, vì gai càng to thì quả càng ngon, tép sẽ lớn, mọng nước và ngọt thanh.

Tránh chọn những quả bưởi có vỏ nhăn, nhấc lên thấy nhẹ, và vỏ có màu xanh đậm, vì đó là dấu hiệu của quả chưa chín hoặc không ngon.

Cách chọn xoài đúng chuẩn Tết

Hướng dẫn chọn xoài để trưng mâm ngũ quả

Để chọn được xoài ngon, bạn cần lưu ý chọn xoài có vỏ căng bóng, màu vàng sáng, phần cuống chuyển sang màu vàng và quả cứng, vỏ loáng. Ngửi thấy mùi thơm ngọt tự nhiên.

Hãy tránh chọn những quả xoài non hoặc xoài có phần đầu bị teo lại, vì những quả này sẽ không chín đều và không ngọt.

Cách chọn táo tươi ngon

Khi chọn táo, bạn nên cầm quả lên và cảm thấy nặng tay, vỏ căng bóng, mịn màng. Tuy nhiên, nhiều người vẫn bị thu hút bởi những quả táo tròn, vỏ trơn, bóng bẩy, bọc trong lưới xốp và có nhiều hạt trắng mịn bên ngoài, nhưng đây chính là táo Trung Quốc. Loại táo này có hương vị nhạt, xốp và có thể chứa hóa chất gây hại.

Cách chọn lê ngon, an toàn

Hướng dẫn chọn lê để đảm bảo chất lượng

Lê thường là trái cây bị tẩm hóa chất nhiều nhất để giữ được lâu. Nếu không tẩm hóa chất, lê sẽ nhanh chóng héo và thối. Vì vậy, khi bổ quả lê ra, nếu thấy mùi lạ hoặc bên trong bị thối thì chắc chắn đó là lê đã qua xử lý hóa chất, bạn nên bỏ ngay.

Cách chọn đu đủ ngon và tươi

Hướng dẫn chọn đu đủ đạt chuẩn cho mâm ngũ quả

Khi chọn đu đủ để trưng bàn thờ, hãy tìm những quả có núm hơi ngả vàng, với những đốm nhỏ màu xanh li ti, và dáng quả thon dài – dấu hiệu của đu đủ chín tự nhiên. Những quả đu đủ này sẽ có mùi thơm nhẹ, khi ấn vào vỏ thấy mềm. Trái đu đủ có màu vàng nhưng vỏ cứng là dấu hiệu của quả chín ép hoặc đã bị xử lý hóa chất.

Cách chọn chuối ngon cho mâm ngũ quả

Hướng dẫn chọn chuối cho mâm ngũ quả ngày Tết

Khi chọn chuối, hãy chọn những nải chuối có quả đều, đẹp, và đã già. Chuối sẽ từ từ ngả vàng trong vài ngày Tết, cuống của quả chuối cũng chuyển màu. Khi bóc vỏ, chuối sẽ ngọt, mềm và tỏa hương thơm. Tuy nhiên, cần tránh mua chuối có cuống vẫn còn xanh và chín vàng đều, vì đó có thể là chuối ngâm hóa chất, khi ăn sẽ thấy sượng.

Cách chọn phật thủ chuẩn ngày Tết

Hướng dẫn chọn phật thủ đẹp và thơm

Khi chọn phật thủ, bạn nên chọn trái có vỏ tươi sáng, ngón tay dài, móng nhọn và mùi thơm giống chanh tươi, nhìn rắn chắc. Tránh chọn những trái có đốm mềm và ngón tay khập khiễng, vì những quả này không tươi và không đạt chất lượng.

Để giữ cho trái phật thủ luôn tươi lâu khi trưng mâm ngũ quả, bạn nên lau sạch quả bằng rượu trắng trước khi trưng bày.

Lưu ý quan trọng khi chọn trái cây trưng mâm ngũ quả ngày Tết

Những lưu ý khi chọn trái cây cho mâm ngũ quả trong dịp Tết Nguyên Đán

Vì thời gian trưng quả trên mâm ngũ quả khá lâu (khoảng 5-7 ngày), bạn nên chọn quả chưa chín hẳn mà phải là quả già nhưng còn xanh hoặc gần chín. Sau khi hóa vàng, quả sẽ chín vừa vặn. Nếu mua quả đã chín, đến ngày hạ xuống quả sẽ dễ bị thối hỏng.
Trái cây trước khi trưng cần được rửa sạch và lau khô để tránh bị ẩm ướt, dễ gây héo hoặc hỏng.
Chọn những quả tươi, đẹp, không bị trầy xước, không có vết nám và phải có cuống và lá còn nguyên vẹn.

Trên đây là những loại trái cây thường được trưng trên mâm ngũ quả Tết cùng cách chọn lựa phù hợp. Hy vọng bạn sẽ chọn được một mâm ngũ quả đẹp, tươi ngon để đón Tết trọn vẹn.

Kinh nghiệm hay Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi