Khám phá những bí quyết này, việc nấu ăn trở nên dễ dàng và thú vị hơn bao giờ hết

30/04/2025

Nội dung bài viết

Đối với nhiều người, nấu ăn có vẻ là một công việc phức tạp. Tình trạng đồ ăn chưa chín hay bị cháy thường xuyên xảy ra. Hiểu được điều đó, Tripi sẽ chia sẻ những mẹo vặt giúp việc nấu nướng trở nên đơn giản hơn và không còn là thử thách.

Mẹo chiên xúc xích nhanh chín và đều hơn

Nếu chiên nguyên cây xúc xích, bạn rất dễ gặp phải tình trạng bên ngoài chín mà bên trong lại sống. Để chiên đều, hãy khía nhẹ vài đường trên bề mặt xúc xích trước khi chiên.

Cách này giúp tăng diện tích tiếp xúc giữa xúc xích và dầu, giúp xúc xích chín đều hơn từ ngoài vào trong.

Mẹo nướng thịt nhanh chín, đều và ngon hơn

Trước khi nướng thịt, bạn có thể ấn nhẹ vào giữa miếng thịt để tạo một lỗ tròn. Đây là bí quyết thường được các đầu bếp sử dụng để thịt nhanh chín và giữ độ mềm ngon.

Giảm thiểu nguy cơ đứt tay khi sử dụng dao

Dao là một công cụ cần cẩn trọng khi sử dụng. Đặc biệt đối với những người ít quen sử dụng dao, các tai nạn như đứt tay hoặc làm rơi dao có thể xảy ra rất dễ dàng.

Để bảo vệ an toàn, bạn có thể cột một dây chun quanh chuôi dao. Mẹo này giúp tay cầm chắc chắn hơn, không bị trơn tuột trong quá trình sử dụng.

Mẹo cắt bánh kem không bị dính dao

Khi cắt bánh kem, hầu hết chúng ta đều gặp tình trạng dao lôi theo bánh, khiến miếng bánh bị mất đi vẻ đẹp ban đầu.

Một mẹo cực kỳ hữu ích là rửa dao với nước nóng hoặc hơ dao cho nóng trước khi cắt bánh. Điều này giúp giảm thiểu tình trạng bánh bị dính vào dao.

Mẹo nướng thịt xông khói đúng cách

Thịt xông khói là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Để có một món thịt xông khói chuẩn vị, bạn cần phải tinh chỉnh đúng mức nhiệt và thời gian chế biến.

Một bí quyết tuyệt vời để nướng thịt là đặt thịt lên miếng giấy bạc, cho vào lò nướng. Nướng ở nhiệt độ 204°C trong 12 phút để có món thịt xông khói ngon như tại nhà hàng.

Cách cắt thịt chuẩn xác

Rất nhiều người không biết cắt thịt đúng cách, làm giảm đi hương vị của món ăn. Để cắt thịt đúng, hãy cắt theo chiều dọc của thớ thịt để giữ được độ ngon tối đa.

Cách bảo quản bánh kem sau khi cắt

Nếu không ăn hết bánh kem và để vào tủ lạnh, bề mặt bánh bị cắt sẽ rất dễ bị khô, làm bánh mất đi hương vị ngon miệng ban đầu.

Bí quyết bảo quản bánh kem là dùng lát bánh mì sandwich phủ lên bề mặt bánh đã cắt, sau đó dùng tăm cố định lại. Khi ăn lại, bánh sẽ không bị khô mà vẫn giữ được độ tươi ngon.