Khám phá những lợi ích bất ngờ khi uống cà phê pha với nước nguội

28/04/2025

Nội dung bài viết

Ai cũng biết rằng cà phê pha bằng nước nóng mới mang đến hương vị tuyệt vời. Tuy nhiên, nếu bạn thử pha cà phê với nước nguội, bạn sẽ phát hiện ra không chỉ hương vị thơm ngon mà còn rất nhiều lợi ích khác. Cùng Tripi tìm hiểu ngay nhé!

Lợi ích của việc thưởng thức cà phê pha từ nước nguội

- Pha cà phê với nước lạnh giúp hạt cà phê được ủ ở nhiệt độ thấp trong khoảng 16 giờ, điều này khiến cho ly cà phê không bị chua mà mang đến vị êm dịu, nhẹ nhàng hơn so với cách pha bằng nước nóng.

- Cà phê ủ lạnh giúp giảm bớt vị đắng, mang đến hương vị dịu nhẹ hơn nhiều.

- Cà phê pha lạnh có thể giúp giảm triệu chứng trào ngược axit dạ dày và các vấn đề tiêu hóa thường gặp khi uống cà phê nóng. Giúp hệ tiêu hóa nhẹ nhàng và dễ chịu hơn rất nhiều.

- Uống cà phê pha từ nước lạnh sẽ không gây hại cho răng miệng và dạ dày. Một số nghiên cứu cho thấy cà phê lạnh có tính axit thấp hơn, điều này làm giảm khả năng gây kích ứng dạ dày và ảnh hưởng đến răng miệng.

Cà phê nên pha với nước lạnh hay nước nóng?

Dù cà phê pha bằng nước lạnh mang lại nhiều lợi ích sức khỏe bất ngờ, nhưng cà phê pha phin bằng nước nóng lại chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn so với cà phê ủ lạnh. Tuy nhiên, lượng caffeine và tỷ lệ nước trong hai phương pháp pha này là tương đương nhau.

Mỗi cách pha cà phê đều có những ưu điểm riêng biệt. Nếu bạn muốn thưởng thức một ly cà phê với vị êm dịu, ít chua, không gây ảnh hưởng đến răng miệng hay dạ dày, cà phê pha bằng nước lạnh là lựa chọn lý tưởng. Còn nếu mục tiêu của bạn là bổ sung chất chống oxy hóa, hãy chọn cách pha truyền thống để đạt hiệu quả tốt nhất.

Hướng dẫn pha cà phê bằng nước lạnh

Bước 1: Cho khoảng 5 – 6 muỗng cà phê vào phin pha chuyên dụng.

Bước 2: Thêm khoảng ½ cốc nước lọc hoặc nước ở nhiệt độ phòng vào phin cà phê.

Bước 3: Đậy nắp phin và đặt vào tủ lạnh, để ít nhất 3 giờ hoặc qua đêm để cà phê ngấm hoàn toàn.

Bước 4: Đổ hỗn hợp qua lưới lọc, vắt kiệt bã cà phê và đổ nước vào ly thủy tinh. Nếu bạn không uống ngay, có thể cho cà phê vào bình hoặc chai, bảo quản trong tủ lạnh và thưởng thức khi cần.

Thông tin từ: Healthline

Mua cà phê các loại tại Tripi:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi