Khám phá những lợi ích tuyệt vời khi dùng khoai lang làm bữa sáng, một sự lựa chọn hoàn hảo cho sức khỏe và sắc đẹp.

27/04/2025

Nội dung bài viết

Khoai lang không chỉ là món ăn sáng lý tưởng giúp giảm cân mà còn là vũ khí tuyệt vời trong việc phòng ngừa nhiều bệnh lý nghiêm trọng như cao huyết áp, ung thư, tim mạch, và đột quỵ.

Theo Đông y, khoai lang có vị ngọt, tính bình, giúp nhuận tràng, bồi bổ cơ thể, tiêu viêm, lợi mật và sáng mắt. Đặc biệt, ăn khoai lang vào buổi sáng sẽ mang lại nguồn dinh dưỡng đầy đủ, giúp phòng ngừa nhiều bệnh lý nguy hiểm mà bạn không ngờ tới.

Khám phá những tác dụng bất ngờ khi ăn khoai lang vào bữa sáng mỗi ngày.

Theo báo Tiền Phong, khoai lang là nguồn thực phẩm đa dạng về dinh dưỡng, dễ ăn, giá rẻ, và vô cùng có lợi cho sức khỏe. Là món ăn sáng được yêu thích bởi những lợi ích vượt trội mà khoai lang mang lại.

Cải thiện cân bằng đường huyết

Khoai lang có vị ngọt tự nhiên mà không làm tăng lượng đường trong máu, giúp duy trì mức đường huyết ổn định và cung cấp năng lượng bền vững cho cơ thể.

Chứa nhiều chất xơ

Theo nghiên cứu từ Đại học Harvard, khoai lang là một nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời cho bữa sáng. Việc ăn khoai lang không chỉ giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch mà còn hỗ trợ phòng ngừa các loại ung thư nguy hiểm như ung thư dạ dày, trực tràng và buồng trứng.

Chống lại ung thư

Nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng khoai lang chứa nhiều dưỡng chất quý giá và các chất chống oxy hoá mạnh mẽ, đặc biệt là một loại protein có tác dụng làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư.

Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Với hàm lượng tinh bột thấp và không chứa chất béo, khoai lang ngăn ngừa sự chuyển hóa thức ăn thành mỡ tích tụ. Ngoài ra, ăn khoai lang giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm cơn đói, là món ăn lý tưởng cho những ai muốn giảm cân nhanh chóng.

Nguồn Vitamin C phong phú

Ăn khoai lang cung cấp cho cơ thể một nguồn vitamin C dồi dào, giúp tăng cường sản xuất collagen, mang lại làn da mịn màng, săn chắc và trẻ trung. Vitamin C cũng rất quan trọng cho sức khỏe xương, răng, tiêu hóa và đặc biệt giúp giảm căng thẳng hiệu quả.

Ăn khoai lang vào buổi sáng như thế nào là tốt nhất?

Khoai lang chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, tuy nhiên, không nên lạm dụng và thay thế bữa ăn chính bằng khoai lang vì điều này có thể dẫn đến một số tác dụng phụ không mong muốn.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng ăn 1-2 củ khoai lang vào mỗi sáng là đủ, và cần kết hợp với các món ăn khác như thịt, cá, rau để đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Cách làm khoai lang dầm sữa chua

Để làm phong phú khẩu vị, bạn có thể thử món khoai lang dầm sữa chua – một món ăn vừa đơn giản vừa ngon miệng mà lại dễ làm tại nhà.

Nguyên liệu:

- 1 hũ sữa chua không đường hoặc có đường

- 2-3 củ khoai lang

- Sữa đặc Ông Thọ

- Nước cốt dừa

- 20g đậu phộng (lạc)

Cách thực hiện:

Luộc khoai lang cho chín mềm, để nguội và bóc vỏ. Sau đó, nghiền khoai lang cho mịn, rồi thêm sữa chua, nước cốt dừa và sữa đặc vào, trộn đều. Cuối cùng, giã nhỏ đậu phộng và rắc lên hỗn hợp khoai. Vậy là bạn đã có ngay món khoai lang dầm sữa chua thơm ngon và bổ dưỡng.

Nguồn: Bệnh viện Vinmec, Báo Tiền Phong

Với những thông tin vừa chia sẻ, giờ đây bạn đã hiểu rõ hơn về những lợi ích tuyệt vời của khoai lang và tác dụng của việc ăn khoai lang vào buổi sáng.

Hãy chọn khoai lang chất lượng tại Tripi:

Những bí quyết hữu ích chỉ có tại Tripi.

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi