Khám phá những lợi ích và vai trò tuyệt vời của kem đối với sức khỏe.

29/04/2025

Nội dung bài viết

Kem là món ăn quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày, nhưng bạn đã bao giờ tự hỏi về những tác dụng tích cực của nó đối với sức khỏe chưa? Hãy cùng khám phá nhé!

Kem – món tráng miệng không thể thiếu trong những bữa tiệc và được yêu thích đặc biệt bởi trẻ em. Vậy, kem thực sự là gì và nó mang lại những lợi ích gì cho cơ thể chúng ta? Cùng tìm hiểu nhé!

Kem là gì?

Kem là món ăn đông lạnh có vị ngọt, được chế biến từ sữa hoặc kem kết hợp với các hương vị và chất làm ngọt đặc trưng như vani hoặc cacao. Hỗn hợp kem được hình thành khi nhiệt độ xuống dưới 2°C.

Kem là gì?

Nguồn gốc của kem vẫn là một bí ẩn lớn đối với nhiều người. Một số tài liệu cho rằng, kem đã xuất hiện từ thiên niên kỷ thứ 3 TCN tại Trung Quốc cổ đại. Theo thần thoại La Mã, kem được chế tạo từ băng đá núi Apennine kết hợp với mật ong và rượu vang.

Theo thông tin từ USDA - Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, trong 100g kem chứa 76,4g nước, 2,4g protein, 5,3g chất béo, 17,3g đường cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như kẽm, kali, và canxi.

Ăn kem có những lợi ích gì cho sức khỏe?

Kem mang lại những tác dụng gì cho cơ thể của chúng ta?

Với các thành phần có trong kem đã được nêu, kem không chỉ là một món ăn ngon mà còn là nguồn cung cấp năng lượng và khoáng chất quan trọng cho cơ thể.

Các vitamin trong kem giúp cải thiện thị lực. Bên cạnh đó, việc tiêu thụ kem còn hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng và thúc đẩy trao đổi chất trong cơ thể hiệu quả hơn.

Điều đặc biệt là, tiêu thụ kem có thể kích thích não bộ, đặc biệt là việc sản sinh hormone hạnh phúc, giúp giảm căng thẳng, thư giãn hệ thần kinh và hỗ trợ cải thiện giấc ngủ.

Ăn kem có giúp giảm cân không?

Vì kem chứa chất béo và protein, lại là sản phẩm từ sữa, nên việc ăn kem không phải là lựa chọn phù hợp nếu bạn đang muốn giảm cân.

Ăn kem có giúp bạn giảm cân không?

Kem chứa bao nhiêu calo?

Theo các nghiên cứu, một ly kem trung bình chứa từ 200 đến 300 calo. Thực tế, một phần kem có thể tương đương với 4-5 bát cơm trắng.

Ăn kem có khiến bạn béo lên không?

Cơ thể người trưởng thành trung bình cần khoảng 2000 calo mỗi ngày. Do đó, nếu bạn tiêu thụ quá nhiều kem, lượng calo bổ sung vào cơ thể có thể vượt quá mức kiểm soát, dẫn đến tăng cân nhanh chóng và dễ gây béo phì.

Những tác hại của việc ăn kem

Kem là món tráng miệng tuyệt vời giúp giảm căng thẳng và làm mát cơ thể, nhưng nếu ăn quá nhiều, chúng ta có thể gặp phải một số tác hại không mong muốn.

Vì là thực phẩm lạnh, việc tiêu thụ kem quá nhanh có thể khiến các mạch máu co lại đột ngột, dẫn đến cơn đau đầu. Bên cạnh đó, ăn liên tục các thực phẩm lạnh có thể gây đau họng và thậm chí viêm họng.

Theo bác sĩ Nguyễn Bích Ngọc (Phòng Tư vấn Dinh dưỡng, Viện Sức khỏe Cộng đồng Ánh Sáng, Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội), ăn kem chỉ giúp giải nhiệt tạm thời, nhưng không chỉ thế, nó còn có thể khiến cơ thể cảm thấy nóng hơn vì lượng đường trong kem.

Kem chứa từ 10-16% chất béo, chủ yếu là chất béo bão hòa. Điều này khiến hàm lượng cholesterol trong máu tăng cao, gây trở ngại cho quá trình lưu thông máu.

Ngoài ra, kem được làm từ sữa, trong đó có lactose. Những ai bị dị ứng với lactose sẽ gặp phải các vấn đề về tiêu hóa như khó tiêu, đau bụng, tiêu chảy và cảm giác mệt mỏi.

Những lưu ý khi ăn kem

Những điều cần lưu ý khi thưởng thức kem

Tránh ăn kem ngay sau khi ra nắng, hãy để cơ thể hạ nhiệt trước khi thưởng thức.
Không nên ăn kem khi đói hoặc vào sáng sớm, đặc biệt là trước khi đi ngủ.
Hãy cẩn thận khi ăn kem ngay trước hoặc sau các món ăn nóng, điều này có thể gây hại cho răng và lưỡi.
Tốt nhất, chỉ nên tiêu thụ 2-3 que kem mỗi tuần.

Tóm lại, kem là món tráng miệng yêu thích của nhiều người, nhưng bạn nên sử dụng kem một cách hợp lý để bảo vệ sức khỏe của chính mình!

Nguồn: Zing News, VTC News

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi