Khám phá những mẹo bảo quản bánh bột lọc sống, đã chín và đã nhào để bánh luôn giữ được hương vị tươi ngon như mới.

25/04/2025

Nội dung bài viết

Cùng Tripi tìm hiểu những bí quyết giúp bảo quản bánh bột lọc sống, đã chín và đã nhào, giữ vẹn nguyên hương vị tươi ngon từ đầu đến cuối!

Bánh bột lọc là món ăn được yêu thích bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của tôm, thịt và hương vị đậm đà từ nước chấm, tạo nên một món ăn khó quên.

Cách làm bánh bột lọc tại nhà đã không còn xa lạ, nhưng để bảo quản bánh bột lọc, bột lọc đã nhào mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon lại là một thử thách. Hãy để Tripi chia sẻ cách bảo quản hiệu quả với bạn!

Mẹo bảo quản bánh bột lọc

Hướng dẫn bảo quản bánh bột lọc sống (chưa hấp)

Bánh bột lọc chưa hấp

Để bảo quản bánh bột lọc sống (chưa hấp) lâu hơn, bạn nên sử dụng túi hút chân không. Cách này sẽ giúp bánh giữ được độ mềm mại và không bị khô khi bảo quản trong tủ lạnh.

Bảo quản trong ngăn mát: Với phương pháp này, bạn có thể bảo quản bánh bột lọc từ 1 đến 5 ngày mà vẫn đảm bảo bánh giữ nguyên hương vị và độ tươi ngon.

Lưu ý: Nếu bảo quản bánh trong ngăn mát quá lâu (sau 5 ngày), bánh có thể sẽ bị chua và mất đi hương vị đặc trưng.

Bảo quản trong ngăn đá: Khi bảo quản bánh bột lọc sống trong ngăn đá, bạn có thể giữ được chất lượng và hương vị của bánh trong khoảng 2-3 tháng. Khi cần dùng, chỉ cần lấy bánh ra, rã đông và hấp lại là có thể thưởng thức.

Bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh

Cách bảo quản bánh bột lọc đã chín

Sau khi hấp sơ, bạn có thể cho bánh vào hộp đựng thực phẩm và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Với cách này, bánh có thể giữ nguyên hương vị thơm ngon lên đến 10 ngày.

Nếu bạn đã hấp bánh bột lọc mà không ăn hết, hãy để bánh nguội, cho vào hộp nhựa đậy kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 2-3 ngày. Tuy nhiên, sau khi hấp lại, bánh sẽ không giữ được hương vị tươi ngon như lúc ban đầu.

Cách bảo quản bột lọc đã nhào

Để bảo quản bột lọc đã nhào, bạn có thể cho chúng vào hộp đựng thực phẩm, túi zip hoặc tô và bọc kín lại bằng màng bọc thực phẩm hoặc túi nilon sạch. Sau đó, hãy bảo quản trong tủ lạnh để đảm bảo độ tươi.

Khi bảo quản bột lọc đã nhào trong ngăn mát tủ lạnh, bạn có thể giữ bột trong khoảng 2-3 ngày mà vẫn đảm bảo chất lượng.

Nếu bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh, bột lọc có thể giữ được chất lượng và độ tươi lâu hơn, lên đến 10 ngày.

Tuy nhiên, bột lọc đã nhào không nên để quá lâu trong tủ lạnh vì bột sẽ dễ bị hư, vỡ kết cấu và không thể chế biến được.

Trong trường hợp không có tủ lạnh, bạn vẫn có thể bảo quản bột lọc đã nhào ở nơi khô ráo, thoáng mát trong khoảng 1-2 ngày, tùy thuộc vào nhiệt độ môi trường nơi bạn sống.

Dùng màng bọc thực phẩm để bọc kín bột, giúp bột luôn tươi và không bị khô trong quá trình bảo quản.

Khi lấy bột lọc đã nhào từ ngăn đông tủ lạnh ra, bột có thể bị cứng và khó nhồi. Hãy để bột rã đông hoàn toàn trước khi sử dụng. Sau đó, thêm một chút nước và nhồi lại để bột mềm mịn, sẵn sàng để chế biến.

Dù là bột bảo quản trong ngăn mát hay ngoài môi trường, bạn chỉ cần nhào lại một lần nữa để tạo ra những chiếc bánh bột lọc thơm ngon như mới.

Sau khi nhồi lại, bột đã sẵn sàng để sử dụng ngay.

Trên đây là một số bí quyết mà Tripi chia sẻ để bảo quản bánh bột lọc và bột lọc đã nhào luôn giữ được hương vị tuyệt vời. Bạn cũng có thể tham khảo cách làm bánh bột lọc từ bột năng và 6 công thức đơn giản để thực hiện tại nhà!

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi