Khám phá những món đặc sản nổi tiếng và hấp dẫn của Đồng Nai, một thiên đường ẩm thực không thể bỏ qua.

24/04/2025

Nội dung bài viết

Khi đến Đồng Nai, bạn sẽ được chìm đắm trong những món đặc sản độc đáo, mỗi món ăn là một sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị và truyền thống. Cùng Tripi khám phá những món ăn đặc trưng của nơi đây.

Đồng Nai được thiên nhiên ban tặng nguồn tài nguyên phong phú với sông, hồ lớn và đất đai trù phú, chính vì thế người dân nơi đây đã sáng tạo ra những món ăn vừa ngon vừa độc đáo.

Gỏi cá Biên Hòa

Gỏi cá Biên Hòa, hay còn gọi là Gỏi cá Tân Mai, là món ăn không thể thiếu trong thực đơn của người dân Đồng Nai. Đây là món ăn được rất nhiều người dân và du khách yêu thích.

Gỏi cá Biên Hòa

Cá tươi sống được lấy từ làng bè Tân Mai, sau đó được làm sạch và thái thành từng lát mỏng. Món gỏi cá được ướp gia vị như riềng, hành, tỏi, sả và thính để làm giảm mùi tanh của cá, tạo nên một món ăn đậm đà hương vị. Gỏi cá thường ăn kèm với rau sống, bánh đa và một loại nước sốt đặc biệt có độ sệt vừa phải.

Giá tham khảo: Mỗi phần gỏi cá Biên Hòa có giá dao động từ 150.000 đồng đến 300.000 đồng.
Địa điểm tham khảo:
+ Gỏi cá Đồng Nai - Tân Mai: 192/14 Khu phố 6, phường Thống Nhất, Thành phố Biên Hòa, Tỉnh Đồng Nai
+ Quán gỏi cá Tân Mai: Số 20 đường Võ Thị Sáu, phường Thống Nhất, Thành phố Biên Hòa, Tỉnh Đồng Nai

Lẩu lá khổ qua rừng

Lá khổ qua được lựa chọn từ những lá non, tươi xanh và chưa quá già. Sau khi rửa sạch, chúng được nhúng vào nồi lẩu, trong đó nước dùng được nấu từ thịt cá Trào Cững, tôm khô hoặc sườn non.

Lẩu lá khổ qua rừng là món ăn truyền thống gắn liền với đời sống của người dân Đồng Nai, mang đậm hương vị đặc trưng của vùng đất này.

Lẩu lá khổ qua mang đến một vị đắng nhẹ khi thưởng thức lần đầu, nhưng dần dà, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh thanh của lá khổ qua, tạo nên một hương vị khó quên. Lẩu thường được ăn kèm với thịt bò, chả cá thác lác, tôm và bún.

Giá tham khảo: Mỗi nồi lẩu cho 2 người ăn có giá khoảng 200.000 đồng đến 250.000 đồng.
Địa điểm tham khảo: Quán Khổ qua rừng D10: Số 68 đường D10, phường Thống Nhất, Thành phố Biên Hòa, Tỉnh Đồng Nai

Canh chua lá Giang

Lá Giang mang trong mình vị chua nhẹ và mùi thơm thoang thoảng, là nguyên liệu quen thuộc trong món canh chua của người dân Đồng Nai. Nước canh được hầm từ gà thả vườn, đem lại vị ngọt thanh đặc trưng cho món ăn.

Canh chua lá Giang là một trong những món ăn giản dị nhưng đầy sức hút của vùng đất Đồng Nai, được lòng nhiều thực khách bởi hương vị thanh tao và gần gũi.

Món canh này không quá chua mà mang đến vị ngọt thanh từ thịt gà, kèm theo hương thơm nhẹ nhàng của lá Giang khiến món ăn trở nên hấp dẫn và dễ ăn.

Giá tham khảo: Mỗi phần canh chua lá Giang có giá dao động từ 50.000 đồng đến 150.000 đồng.
Địa điểm tham khảo: Quán ăn gia đình Thành Lũy: Số 10 đường Nguyễn Thành Phương, Khu Phố 6, Thành phố Biên Hòa, TỈnh Đồng Nai

Dơi xào lăn

Tận dụng những con dơi trong vườn trái cây, người dân Đồng Nai đã sáng tạo ra món dơi xào lăn độc đáo, mang hương vị đặc trưng của địa phương.

Dơi xào lăn

Sau khi được làm sạch, dơi sẽ được xào lăn tạo nên món ăn độc đáo với thịt dơi thơm ngon, béo ngậy và hương vị lạ miệng. Khi đến Đồng Nai, đừng bỏ lỡ cơ hội thử món ăn này nhé.

Giá tham khảo: Mỗi phần dơi xào lăn có giá dao động từ 150.000 đồng đến 200.000 đồng.
Địa chỉ tham khảo: Quán Mai Thành: Nguyễn Văn Trỗi, xã Bàu Sen, Thị xã Long Khánh, Tỉnh Đồng Nai

Dế cơm chiên mắm

Dế cơm chiên mắm là một món ăn đặc biệt không thể bỏ qua khi bạn ghé thăm Đồng Nai. Dế cơm có kích thước lớn gấp ba lần dế thường, bên trong dế được nhồi đậu phộng, tạo nên một món ăn hấp dẫn.

Dế cơm chiên mắm

Món dế chiên mắm mang đến cảm giác béo ngậy từ thịt dế, hòa quyện cùng vị bùi bùi của đậu phộng, và hương vị mặn mà ngọt ngọt đặc trưng của nước mắm, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo.

Giá tham khảo: Mỗi phần dế cơm chiên mắm có giá dao động từ 100.000 đồng đến 150.000 đồng.
Địa chỉ tham khảo: Quán ăn Đồng Lợi: Số 701 đường Hai Bà Trưng, xã Xuân Hoà, Thị xã Long Khánh, Tỉnh Đồng Nai

Gỏi khô cá Kìm

Cá Kìm là một loại cá phổ biến với sản lượng lớn tại hồ Trị An, Đồng Nai, nơi cung cấp nguồn nguyên liệu phong phú cho các món ăn đặc sản.

Gỏi khô cá Kìm là sự hòa quyện tuyệt vời giữa khô cá Kìm thơm ngon và các loại nguyên liệu tươi ngon như đu đủ non hoặc xoài non. Khô cá được chiên giòn, tạo ra hương vị thơm lừng, trộn cùng đu đủ non hoặc xoài bào sợi, rồi được ướp với nước mắm chua nhẹ, mặn mà, tạo nên một món gỏi có vị chua mặn hài hòa. Gỏi này thường được ăn kèm với bánh phồng tôm giòn tan.

Giá tham khảo: Mỗi phần gỏi khô cá Kìm có giá dao động từ 100.000 đồng đến 150.000 đồng.
Địa chỉ tham khảo: Napy Garden: Ấp 1, xã Mã Đà, Thị xã Vĩnh Cửu, Tỉnh Đồng Nai

Chả lụi Biên Hòa

Miến chả lụi được ướp gia vị vừa vặn và nướng giòn trên than hồng, tạo nên hương vị đậm đà. Để thưởng thức trọn vẹn, bạn cuốn miến chả với bánh tráng và các loại rau xanh tươi mát.

Khi đến Biên Hòa, Đồng Nai, bạn không thể bỏ qua món chả lụi nổi tiếng, một món ăn mang đậm hương vị đặc trưng của vùng đất này.

Chả giòn thơm lừng cuộn trong lớp bánh tráng, với vị mặn mà hòa quyện cùng rau sống tươi ngon, vài lát xoài chua nhẹ, và dưa leo giòn giòn. Tất cả đều được điểm xuyết bằng nước chấm đặc biệt, tạo nên một món ăn hấp dẫn khó quên.

Giá tham khảo: Mỗi phần chả lụi có giá dao động từ 15.000 đồng đến 30.000 đồng.
Địa chỉ tham khảo: Chả lụi Minh Ánh: Đường Huỳnh Văn Nghệ, Bửu Long, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai

Gà hấp bưởi

Gà được chọn là những con gà mái, gà ri hoặc gà đồi, với da vàng, thịt chắc và ngọt. Sau khi làm sạch, gà sẽ được đặt vào trái bưởi và hấp cách thủy, giữ trọn hương vị tự nhiên của thịt gà.

Gà hấp bưởi là một món ăn đặc sản nổi tiếng tại Biên Hòa, Đồng Nai, mang đến hương vị độc đáo và là niềm tự hào của vùng đất này.

Sau khi hấp, thịt gà mềm mượt, dai và dậy mùi thơm hấp dẫn, kết hợp với vị đắng dịu từ vỏ bưởi, tạo nên một món ăn lạ miệng và thơm ngon. Món này thường được thưởng thức kèm muối tiêu hoặc muối ớt chanh, ăn cùng rau sống tạo nên sự hài hòa tuyệt vời.

Giá tham khảo: Mỗi con gà hấp bưởi có giá dao động từ 200.000 đồng đến 250.000 đồng.
Địa chỉ tham khảo: Làng bưởi Năm Huệ Tân Triều: Số 109/7 đường Hương Lộ 9, xã Tân Bình, huyện Vĩnh Cửu, Tỉnh Đồng Nai

Rượu bưởi

Ngoài món gà hấp bưởi, rượu bưởi cũng là một đặc sản vô cùng độc đáo của Đồng Nai, hấp dẫn không kém.

Rượu bưởi mang trong mình hương thơm ngào ngạt của bưởi, vị chua ngọt hài hòa và độ cồn vừa phải, khiến bạn có thể nhâm nhi cùng bữa ăn mà không cảm thấy quá nặng. Bình rượu còn được thiết kế tinh tế, giống hệt hình dáng trái bưởi, khiến ai cũng phải trầm trồ.

Giá tham khảo: Mỗi bình rượu bưởi có giá dao động từ 200.000 đồng đến 500.000 đồng.
Địa chỉ tham khảo: Làng bưởi Năm Huệ Tân Triều: Số 109/7 đường Hương Lộ 9, xã Tân Bình, huyện Vĩnh Cửu, Tỉnh Đồng Nai

Nem bưởi Tân Triều

Nem bưởi Tân Triều là một món ăn đặc sản vô cùng độc đáo, chỉ có thể tìm thấy ở Đồng Nai. Nó mang đậm hương vị riêng biệt của vùng đất này.

Nem bưởi được làm từ vỏ bưởi tươi, kết hợp với các nguyên liệu như đu đủ, khế chua, lá vông nem, tạo nên một món ăn có vị chua chua, ngọt nhẹ, cay nồng và chút giòn giòn đầy mê hoặc.

Giá tham khảo: Mỗi chiếc nem bưởi Tân Triều có giá khoảng 2.000 đồng - 3.000 đồng.
Địa điểm tham khảo: Làng bưởi Năm Huệ Tân Triều: Số 109/7 đường Hương Lộ 9, xã Tân Bình, huyện Vĩnh Cửu, Tỉnh Đồng Nai

Tripi hy vọng những thông tin thú vị trên sẽ giúp bạn khám phá thêm nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn mỗi khi đến Đồng Nai!

Hãy nhớ mang theo khẩu trang chất lượng từ Tripi để bảo vệ sức khỏe khi bạn thưởng thức các đặc sản tại Đồng Nai:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi