Khám phá những món lẩu ngon, dễ chế biến mà bạn không thể bỏ qua, mang đến hương vị mới cho bữa ăn của gia đình.
01/05/2025
Nội dung bài viết
Bạn đã biết cách nấu những món lẩu ngon, dễ làm ngay tại nhà chưa? Nếu chưa, Tripi sẽ gợi ý những món lẩu hấp dẫn và đơn giản, là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của bạn!
Mỗi khi gia đình quây quần trong các dịp lễ tết hay tiệc tùng, lẩu luôn là món ăn không thể thiếu. Hãy cùng Tripi khám phá những món lẩu dễ làm, ngon miệng không thể bỏ qua trong những dịp đặc biệt này.
Công thức nấu lẩu Thái
Lẩu Thái là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tiệc hay tụ họp cuối tuần. Nồi lẩu có màu đỏ tươi của gấc, mùi thơm từ chanh, sả, riềng hòa quyện cùng vị ngọt tự nhiên từ nước hầm xương gà, tạo nên một hương vị vô cùng đậm đà, cuốn hút.
Lẩu Thái có thể ăn kèm với nhiều loại hải sản như tôm, nghêu, thịt bò, cá, mực, tất cả đều rất tuyệt vời và hợp vị.
Công thức nấu lẩu TháiNấu lẩu Thái bằng gói gia vị là một lựa chọn lý tưởng cho những ai bận rộn nhưng vẫn muốn thưởng thức một nồi lẩu thơm ngon, đặc biệt là đối với lẩu cá điêu hồng hay lẩu hải sản. Cách nấu này vô cùng đơn giản và nhanh chóng.
Điều quan trọng nhất khi nấu lẩu Thái là chế biến nước dùng. Nếu bạn không tự tin vào khả năng nấu nướng, hãy thử sử dụng gói gia vị lẩu nêm sẵn để đảm bảo món ăn thơm ngon và tiết kiệm thời gian tối đa.
Công thức nấu lẩu bò
Lẩu bò thập cẩm mang đến hương thơm nồng nàn của sả, vị ấm áp của gừng, cùng với độ ngọt từ thịt và xương bò. Những miếng nạm bò dai ngon kết hợp với bò viên, đậu hũ, mướp, rau xanh tạo thành một món ăn tuyệt vời, đặc biệt vào những ngày se lạnh.
Công thức nấu lẩu bòNếu bạn không thích lẩu bò thập cẩm, có thể thử lẩu đuôi bò, bò nhúng giấm, đuôi bò thuốc bắc, hay lẩu riêu cua bắp bò, tất cả đều hấp dẫn và thơm ngon không kém.
Cách nấu lẩu đuôi bò, lẩu đuôi bò thuốc bắc hay lẩu riêu cua bắp bò tương tự như lẩu bò thập cẩm. Chỉ cần thay đổi nguyên liệu ăn kèm, bạn sẽ có ngay một món lẩu bò mới, đậm đà và đầy hấp dẫn.
Công thức nấu lẩu gà
Lẩu gà thập cẩm dễ làm, với nồi nước dùng đậm đà hương vị rượu trắng, chanh, sả và các gia vị khác, mang đến sự hấp dẫn khó cưỡng. Vị ngọt tự nhiên của thịt gà hòa quyện cùng nấm, rau và hải sản tạo nên một món lẩu vô cùng thơm ngon.
Công thức nấu lẩu gàTripi xin gợi ý thêm một số món lẩu gà đa dạng như: Lẩu gà nấm, gà lá giang, gà hầm sả, gà tiềm ớt hiểm, hay gà lá é. Những món này đều mang đến hương vị mới mẻ, không bao giờ khiến bạn cảm thấy ngán.
Cách nấu lẩu gà nấm, gà lá giang, gà lá é, gà hầm sả hay gà tiềm ớt hiểm có cách làm tương tự nhau, chỉ cần thay đổi nguyên liệu là bạn đã có thể tạo ra vô số món lẩu gà thơm ngon, đầy sáng tạo.
Công thức nấu lẩu cá
Lẩu cá bớp là một lựa chọn tuyệt vời với màu sắc bắt mắt và thịt cá bớp mềm ngọt, béo ngậy, mang đến một món ăn không thể bỏ qua cho những tín đồ yêu thích lẩu.
Nước dùng lẩu cá đậm đà với hương vị chua cay, thơm nức mùi sả, riềng, kết hợp cùng bún, rau và cá viên, tạo nên một món ăn hấp dẫn không thể chối từ.
Công thức nấu lẩu cáBạn có thể thay đổi loại cá trong món lẩu như cá thác lác, cá tầm, cá trắm. Cách nấu lẩu các loại cá này tương tự như lẩu cá bớp, vẫn mang đến hương vị đặc trưng thơm ngon.
Ngoài ra, bạn cũng có thể thử nấu lẩu cá đuối, cá chép, cá mú, hoặc cá hồi. Tất cả những món lẩu này đều dễ chế biến và tùy theo sở thích gia đình mà sẽ có những món lẩu cá yêu thích riêng biệt.
Công thức nấu lẩu hải sản
Một số món lẩu hải sản nổi bật như lẩu cua đồng, lẩu cua đồng hải sản, lẩu nấm hải sản, đều xứng đáng có mặt trong danh sách những món lẩu ngon mà bạn không nên bỏ qua.
Các món lẩu hải sản đều có chung đặc điểm là nước dùng thơm mùi chanh, sả, kết hợp với hải sản tươi ngon. Vị ngọt tự nhiên từ cua đồng và nấm mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác vô cùng.
Thịt cua chắc ngọt kết hợp với vị béo béo của gạch cua, ăn kèm rau và bún tươi, tạo nên một món ăn vô cùng bổ dưỡng, vừa ngon lại đầy đủ dinh dưỡng.
Công thức nấu lẩu mắm
Công thức nấu lẩu mắm cá linhLẩu mắm cá linh mang đậm hương vị quê nhà với mùi thơm đặc trưng không thể nhầm lẫn. Vị đậm đà của mắm cá linh hòa quyện với gia vị, rau và bún, tạo nên một món ăn đầy hương sắc. Lẩu mắm cá linh chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn phải mê mẩn.
Công thức nấu lẩu dê
Công thức nấu lẩu dêLẩu dê là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích món lẩu đậm đà hương vị. Nước lẩu thơm ngon với thịt dê ngọt, ăn kèm bún, mì và rau tươi, tùy theo khẩu vị. Nếu bạn ưa thích cay, hãy thêm chút ớt để nồi lẩu thêm phần hấp dẫn.
Công thức nấu lẩu vịt
Lẩu vịt nấu chao là đặc sản miền Tây, thường xuất hiện trong các dịp tiệc tùng hoặc để đãi khách. Mặc dù cách chế biến khá đơn giản, nhưng hương vị của món lẩu này lại rất đặc sắc, không thể lẫn vào đâu được.
Lẩu vịt nấu chao mang đậm mùi thơm của chao đặc trưng. Thịt vịt mềm mại, dai dai và béo béo, khi ăn kèm với rau và bún, chắc chắn sẽ khiến bạn phải xuýt xoa. Nếu muốn thay đổi, bạn có thể thử vịt om sấu, vịt chua cay, hay vịt nấu măng chua cũng rất hấp dẫn.
Công thức nấu lẩu vịtBạn hoàn toàn có thể yên tâm vì lẩu vịt om sấu, lẩu vịt chua cay, hay lẩu vịt nấu măng chua đều có cách chế biến tương tự lẩu vịt nấu chao. Chỉ cần nước dùng ngon, món lẩu nào cũng sẽ hấp dẫn và đầy đậm đà.
Công thức làm lẩu ếch
Nếu đã quá quen thuộc với những món lẩu truyền thống, hãy thử ngay lẩu ếch mới lạ và thơm ngon này. Đây là sự lựa chọn hoàn hảo để thay đổi khẩu vị và mang đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Lẩu ếch mang đến hương thơm đặc trưng từ hành, ngò, chanh và sả. Thịt ếch mềm dai, không bị bỡ, ngọt tự nhiên và thấm đẫm gia vị. Khi chấm cùng nước mắm mặn, món ăn này càng thêm phần đậm đà và hấp dẫn.
Công thức nấu lẩu ếchNgoài lẩu ếch truyền thống, bạn còn có thể thử thêm những món lẩu ếch măng cay, lẩu ếch chuối đậu, hay lẩu ếch lá giang. Các cách chế biến này tương tự nhau, nếu có thời gian, đừng ngần ngại thử nghiệm để làm phong phú thêm thực đơn của bạn.
Công thức nấu lẩu chay
Lẩu chay có hương vị thanh đạm nhưng lại đậm đà, không hề nhạt nhẽo. Khi kết hợp với đậu hũ béo ngậy và nấm ngọt, hòa quyện cùng vị chua cay đặc trưng của lẩu Thái, món ăn này sẽ không khiến bạn cảm thấy ngán ngẩm.
Công thức nấu lẩu chayMột số gợi ý cho bạn khi nấu lẩu chay như: lẩu nấm chay, lẩu Thái chay, hay lẩu chay thập cẩm. Đây là những món ăn lý tưởng cho những ai yêu thích lẩu nhưng muốn thưởng thức một bữa ăn thuần chay, đầy đủ hương vị.
Dưới đây là những món lẩu ngon, dễ làm mà Tripi đã cẩn thận chọn lọc, hy vọng sẽ mang đến cho bạn những gợi ý tuyệt vời để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình. Chúc bạn thực hiện thành công và có những bữa ăn thật ngon miệng.
Hãy chọn rau xanh tươi ngon tại Tripi để tạo nên những nồi lẩu thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình bạn:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Cách Xoa Dầu Hạnh nhân lên Tóc Hiệu Quả
Hướng dẫn xóa lịch sử giao dịch MoMo đơn giản và nhanh chóng
Hàm PHI - Trả về giá trị hàm mật độ cho phân phối chuẩn hóa trong Excel, giúp tính toán xác suất chính xác.
Cách tạo khung viền trang bìa trong Word đơn giản và chuyên nghiệp.
Khám phá những công dụng bất ngờ từ hạt chanh, nghe xong ai cũng sẽ muốn giữ lại và tận dụng ngay.
